בלוג האוכל מבית אמא

האם אפשר להקפיא מרק פטריות

האם אפשר להקפיא מרק פטריות? מדריך לשימור נכון

אפשר להקפיא מרק פטריות, אך כדאי להתחשב בסוגי הפטריות ובמרקמים השונים. מרק שמבוסס על שמנת או תוספות חלב ...

האם ניתן להקפיא ביצים קשות

האם ניתן להקפיא ביצים קשות? מדריך מלא לשמירה על טריות

ניתן להקפיא ביצים קשות, אך יש לכך מגבלות שחשוב להכיר. כשמקפיאים ביצים קשות בשלמותן, חלבון הביצה משנה את ...

זמן בישול שרימפס

זמן בישול של שרימפס וטיפים לשמירה על עסיסיות

שרימפס נחשב לאחד ממאכלי הים הקלים והמהירים ביותר לבישול. זמן הבישול האידיאלי של שרימפס הוא בין 2 ל-4 ...

כמה זמן אפשר לשמור קציצות עוף במקרר

כמה זמן אפשר לשמור קציצות עוף במקרר וטיפים לשמירה נכונה

ניתן לשמור קציצות עוף מבושלות במקרר עד 3-4 ימים, תוך הקפדה על קירור מהיר ואחסון בכלי אטום. שמירה ...

ייצור דברי מאפה

ייצור דברי מאפה: שלבים עיקריים וטיפים חשובים

דברי מאפה נוצרים בתהליך שמתחיל במרכיבים בסיסיים – קמח, מים, שמרים או חומרי התפחה, ולעיתים גם שומן וסוכר. ...

האם חזה עוף זה בשר

האם חזה עוף זה בשר? הסבר והבדלים בתזונה

חזה עוף נחשב לבשר רזה ממקור עוף, כלומר הוא חלק ממשפחת הבשרים. בשונה מבשר אדום, חזה עוף מכיל ...

האם מותר לשמור שקשוקה במקרר

האם מותר לשמור שקשוקה במקרר? כללי בטיחות וטיפים לשימור

שקשוקה היא מאכל שמבוסס על עגבניות וביצים, ומותר לשמור אותה במקרר עד שלושה ימים. חשוב לקרר את השקשוקה ...

ערך תזונתי פיקניה

ערך תזונתי של פיקניה כולל הרכב קלורי וחלבון

פיקניה היא נתח בשר בקר עשיר בחלבון, ברזל, אבץ וויטמיני B, אך גם בעל תכולת שומן גבוהה במיוחד ...

האם דג טונה כשר

האם דג טונה כשר? כללי הכשרות וההסברים

דג טונה הוא דג כשר לשומרי מסורת, אך יש להקפיד על צריכתו ממקור מהימן ושמירה על כללי הכשרות. ...

אפשר להקפיא כבד קצוץ

אפשר להקפיא כבד קצוץ? כללים חשובים וטיפים לשמירה על טריות

כבד קצוץ ניתן להקפיא, אך איכות המרקם והטעם עלולה להיפגע לאחר ההפשרה. תהליך ההקפאה משנה את מבנה הכבד ...

מגדרה נבטוטים

מגדרה נבטוטים: מתכון בריא ומדריך שלב אחר שלב

מגדרה נבטוטים היא גרסה חדשנית למגדרה המסורתית, המבוססת על שילוב אורז ועדשים, עם תוספת נבטוטים טריים. השילוב מעלה ...

דג טונה מבושל קלוריות

כמה קלוריות יש בדג טונה מבושל כולל ערכים תזונתיים

דג טונה מבושל מכיל בין 100 ל-130 קלוריות למנה של 100 גרם, בהתאם לאופן הבישול ולתוספות. הערך הקלורי ...

האם גרגירי חומוס זה בריא

האם גרגירי חומוס זה בריא? היתרונות הבריאותיים והתועלת לגוף

גרגירי חומוס הם מזון עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים חיוניים. הם נחשבים בריאים לרוב האוכלוסייה ותורמים לתחושת ...

כמה זמן להשרות קינואה

כמה זמן להשרות קינואה וטיפים להשריה מוצלחת

יש להשרות קינואה למשך 15 עד 30 דקות במים קרים לפני הבישול, כדי לשפר את המרקם ולהפחית את ...

מג דרה קינואה ועדשים

מגדרה קינואה ועדשים: מתכון בריא עם ערכים תזונתיים

מג'דרה קינואה ועדשים היא גרסה עכשווית למאכל המסורתי מהמזרח התיכון. המנה הזאת משלבת את הבריאות של קינואה עם ...

פתיתים 100 גרם קלוריות

כמה קלוריות יש בפתיתים 100 גרם וכיצד לחשב נכון

100 גרם פתיתים מכילים בממוצע כ-350 קלוריות, תלוי ביצרן ובסוג הפתיתים. עיקר הקלוריות מגיעות מפחמימות, לצד מעט חלבון ...

האם עגבניות זה בריא

האם עגבניות זה בריא? סקירה תזונתית ועדכונים מחקריים

עגבניות הן ירק פופולרי וערכי המכיל ויטמינים, מינרלים וחומרים נוגדי חמצון. אכילת עגבניות תורמת לבריאות הלב, חיזוק מערכת ...

אנטריקוט כמה חלבון

כמה חלבון יש באנטריקוט וערכים תזונתיים חשובים

אנטריקוט הוא בשר בקר שמספק כמות משמעותית של חלבון איכותי. בכל 100 גרם אנטריקוט מבושל יש כ-23-26 גרם ...

כלי נגישות
- Powered by