בלוג האוכל מבית אמא

מרק אפונה כמה זמן

כמה זמן לוקח להכין מרק אפונה מדריך וטיפים להצלחה

מרק אפונה מתבשל בדרך כלל בין 60 ל-90 דקות על מנת להגיע למרקם עשיר ואפונה רכה במיוחד. כאשר ...

האם שעועית ירוקה זה בריא

האם שעועית ירוקה זה בריא? ההשפעה התזונתית והערכים החשובים

שעועית ירוקה היא ירק עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים תזונתיים התורמים לבריאות הכללית. צריכתה יכולה לתרום לתחושת שובע, ...

כמה זמן רוטב עגבניות מחזיק במקרר

כמה זמן רוטב עגבניות מחזיק במקרר ומה חשוב לדעת

רוטב עגבניות ביתי מחזיק במקרר בדרך כלל 4-7 ימים. שמירה נכונה בכלי אטום מאריכה מעט את טריותו, אך ...

זרעי קינואה

זרעי קינואה הערכים התזונתיים והשימושים הנפוצים

קינואה היא זרע מזון מלא, שמספק מקור איכותי לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. זרעי קינואה טבעיים ללא גלוטן, ...

האם בנס קפה יש קפאין

האם בנס קפה יש קפאין? כל מה שחשוב לדעת

בנס קפה יש קפאין, והריכוז שלו תלוי בסוג אבקת הקפה ובכמות הנוזלים. כוס ממוצעת של נס קפה מכילה ...

מה זה לזניה

מה זה לזניה מדריך למנה האיטלקית הקלאסית

לזניה היא מאפה איטלקי רב-שכבתי שבו דפי פסטה דקים מופרדים ברוטב עגבניות, גבינות ובשר טחון או ירקות. המנה ...

מה זה קבב

מה זה קבב ההיסטוריה והסוגים המובילים

קבב הוא מאכל בשר טחון מתובל, המעוצב לצורת קציצה או שיפוד ונצלה על גחלים או נצלה בתנור. מקור ...

איזה דג זה טונה בשימורים

איזה דג זה טונה בשימורים מידע תזונתי והבדלים בין סוגים

טונה בשימורים היא לרוב דג ממשפחת הטונות, בדרך כלל מסוג סקיפג'ק (Skipjack) או אלבקור (Albacore). ברוב הקופסאות בישראל ...

כמה קלוריות פולנטה

כמה קלוריות יש בפולנטה מדריך תזונתי מלא

פולנטה מכילה בממוצע 70-80 קלוריות ל-100 גרם אחרי בישול, תלוי באופן ההכנה והשימוש בתוספים כמו חמאה או גבינה. ...

האם נקניקיות זה משמין

האם נקניקיות זה משמין? כל מה שחשוב לדעת

נקניקיות נחשבות למאכל עתיר קלוריות ושומן ולכן כאשר צורכים אותן בכמות גבוהה הן עלולות לגרום לעלייה במשקל. למרות ...

האם תורמוס בריא

האם תורמוס בריא? יתרונות תזונתיים שכדאי להכיר

תורמוס הוא קטנייה עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים ומינרלים, ולכן נחשב לבחירה בריאה בתפריט. הוא תורם לתחושת שובע, מסייע ...

שוקיים עוף ערך תזונתי

ערך תזונתי של שוקיים עוף פירוט מלא ורכיבים חשובים

שוקיים של עוף מספקות מקור טוב לחלבון, ברזל, אבץ וויטמינים מקבוצת B, אך יש בהן גם שומן מהחי ...

האם קלמרי בריא

האם קלמרי בריא? יתרונות תזונתיים ומה חשוב לדעת

קלמרי הוא רכיכה ימית דלה בשומן ועשירה בחלבון, ויכולה להוות חלק מתפריט מאוזן כשהיא מוכנה נכון. הקלמרי מכיל ...

שעועית לבנה כמה חלבון

כמה חלבון יש בשעועית לבנה מידע תזונתי מלא

שעועית לבנה מכילה בממוצע 8-9 גרם חלבון ל-100 גרם מבושלת. חלבון השעועית איכותי יחסית ומספק לגוף אבני בניין ...

סלט טונה כמה זמן במקרר

כמה זמן סלט טונה במקרר כולל המלצות לשמירה על טריות

סלט טונה נשמר במקרר בדרך כלל עד שלושה ימים, כאשר הוא מאוחסן בכלי אטום ובטמפרטורה נכונה. איכות המרקם ...

אפשר להקפיא רוטב שמנת פטריות

אפשר להקפיא רוטב שמנת פטריות? כל מה שחשוב לדעת

רוטב שמנת פטריות ניתן להקפאה, אך יש לכך כמה הסתייגויות. למרות שניתן להאריך כך את חיי המדף של ...

מקרל מעושן ערך תזונתי

ערך תזונתי של מקרל מעושן כולל יתרונות בריאותיים

מקרל מעושן הוא דג עשיר בחלבון, חומצות שומן אומגה 3 וויטמינים חיוניים, אך מכיל גם רמות גבוהות של ...

עדשים הודיות

עדשים הודיות במטבח הישראלי טיפים לבישול וטעמים

עדשים הודיות הן מרכיב מרכזי בתזונה ההודית, ומספקות מקור עשיר לחלבון וסיבים תזונתיים. יש להן מגוון צבעים, טעמים ...