בלוג האוכל מבית אמא

השריית תפוחי אדמה במים

תפוחי אדמה מושרים במים – טיפ פשוט למניעת השחרה

השריית תפוחי אדמה במים עוזרת להפחית את תכולת העמילן, מה שתורם לתוצאות בישול טובות יותר. כאשר מסירים את ...

האם עוף זה פרווה

עוף לפי ההלכה – מדריך מקיף ומדויק לסיווג כשרות העוף במטבח הביתי

עוף אינו נחשב פרווה. בהלכה היהודית, פרווה מתייחס למזון שאינו חלבי או בשרי, ועוף בהחלט נחשב לבשרי. לכן, ...

זמן בישול תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מבושלים – המדריך המושלם לבישול רך במיוחד

זמן בישול תפוחי אדמה תלוי בשיטת ההכנה והגודל – תפוחי אדמה מבושלים במים רותחים ייקחו לרוב בין 20 ...

איזה תפוחי אדמה מתאימים לתנור

תפוחי אדמה בתנור – המדריך המושלם לבחירת הזן המתאים ואופן ההכנה

תפוחי אדמה המתאימים לתנור הם זני תפוחי אדמה בעלי תכולת עמילן בינונית-גבוהה וקליפה דקה. זנים כמו "ראסט", "יוקון ...

ערכים של 100 גרם תפוחי אדמה

תפוחי אדמה – ערכים תזונתיים מלאים ל-100 גרם

תפוחי אדמה מהווים בסיס חשוב ברבים מהמטבחים העולמיים. 100 גרם של תפוח אדמה מבושלים מכילים כ-87 קלוריות, 20.1 ...

גידול תפוחי אדמה

גידול תפוחי אדמה בגינה הביתית – מדריך פשוט ובדוק

תפוחי אדמה הם גידול פופולרי ביותר ברחבי העולם, בזכות היכולת שלהם לגדול בתנאים שונים ובתפקידם כמקור מזון עיקרי ...

איך לרכך קציצות עוף

קציצות עוף רכות ועסיסיות – מתכון בדוק להכנה ביתית

קציצות עוף יכולות לצאת רכות ומלאות במיץ כאשר משתמשים במרכיבים הנכונים ושומרים על טכניקות נכונות. אחת הדרכים המרכזיות ...

תפוחי אדמה זמן בישול

תפוחי אדמה בתנור – מתכון פשוט ומושלם לתוספת ביתית

תפוחי אדמה הם ירק שמושפע רבות מצורת ועיתוי הבישול, והזמן המדויק משתנה בהתאם לשיטת הבישול הנבחרת. זמן בישול ...

תפוחי אדמה זה פחמימות?

תפוחי אדמה במעטפת קראנצ'ית – מתכון פשוט ומפנק

תפוחי אדמה הם מקור עיקרי לפחמימות, ומהווים חלק חשוב בתפריט היומי של אנשים רבים ברחבי העולם. הם מכילים ...

האם קציצות עוף משמינות ?

האם קציצות עוף יכולות להיות הפתרון המפתיע לארוחה בריאה ודלת קלוריות?

חשבתם פעם על הקציצה שנחה על הצלחת שלכם? הרחתם את הניחוח שעולה ממנה כשהיא מתבשלת? הפריכות מבחוץ, והרכות ...

האם אפשר להקפיא קציצות עוף מטוגנות

האם אפשר להקפיא קציצות עוף מטוגנות בלי לפגוע בטעם? כל מה שחשוב לדעת!

הקפאה של קציצות עוף מטוגנות היא אחת השאלות הנפוצות ביותר ששואלים אותי במטבח, ואני מבינה לגמרי למה. הרי ...

האם אפשר להקפיא לביבות תפוחי אדמה

המדריך המלא להקפאת לביבות תפוחי אדמה בלי לאבד את הפריכות

תחשבו על זה: סוף סוף הכנתם כמות חגיגית של לביבות תפוחי אדמה, המטבח מלא בריח המדהים הזה של ...

תפוחי אדמה זה בריא?

תפוחי אדמה: האמת המפתיעה שכל אחד חייב להכיר על הערך הבריאותי שלהם!

ידעתם שתפוחי אדמה כמעט היו המצרך שהציל מיליונים מסכנת רעב? כן! תפוח האדמה היה יותר מרק ירק פשוט ...

מה זה צלעות בקר

גלה את השיטות המפתיעות לבישול צלעות בקר בצורה מושלמת שכל אחד יכול לעקוב אחריהן!

אני מבינה שאתם מחפשים לדעת מה זה בדיוק צלעות בקר ומדוע הן כל כך פופולריות בקרב חובבי בשר. ...

ערך תזונתי של צלעות בקר

הערך התזונתי המפתיע של צלעות בקר: כל מה שצריך לדעת על הבריאות בצלחת שלך

אני מבינה שנהניתם מנתח צלעות בקר ריחני, וטוב שכך, כי יש בו הרבה מה לספר ולהרגיש. אם אתם ...

יתרונות של אכילת דג סלמון

הפתרון המושלם לתזונה בריאה כל מה שצריך לדעת על היתרונות המפתיעים של אכילת דג סלמון

תארו לעצמכם נתח דג ורדרד זהוב, מונח בעדינות על צלחת כהה, מלח גרגרי מחליק מעליו כמו שלג ראשון ...

כמה זמן אפשר לשמור סלמון מופשר במקרר

כל מה שצריך לדעת על שמירת סלמון מופשר במקרר לאורך זמן

דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את דלת המקרר ומוציאים פילה סלמון ורדרד וריחני. לאחר יום עבודה עמוס, ...

הפשרת סלמון: המדריך המלא

הפתרון המושלם להפשרת סלמון: כל מה שצריך לדעת על שיטות מומלצות ומפתיעות

רק דמיינו – חוזרים הביתה אחרי יום ארוך של עבודה, ומחליטים לפנק את עצמכם במנה טעימה ובריאה של ...