בלוג האוכל מבית אמא

זמן בישול פולנטה

זמן בישול פולנטה: מדריך פשוט לתוצאה מושלמת

פולנטה, מאכל איטלקי קלאסי המבוסס על קמח תירס, מצריכה זמן בישול משתנה בהתאם לסוג הקמח והמתכון. פולנטה מסורתית ...

כמה חלבון יש בדג מרלוזה

כמה חלבון יש בדג מרלוזה ומה היתרונות התזונתיים

דג מרלוזה הוא מקור חלבון איכותי ודל שומן, המספק כ-18-20 גרם חלבון לכל 100 גרם של דג נא. ...

קדרה של מכשפה

קדרה של מכשפה: מתכון מופלא וטעים לימי החורף

קדרה של מכשפה היא למעשה תבשיל קדירה, המבוסס על בישול איטי של מגוון מרכיבים במרקם עשיר וטעמים עמוקים. ...

האם אפשר להקפיא פילה בקר

האם אפשר להקפיא פילה בקר? טיפים לאחסון נכון

אפשר להקפיא פילה בקר בצורה נכונה מבלי לפגוע באיכותו ובטעמו, אך חשוב להקפיד על שיטות אחסון מתאימות. הקפאה ...

מה את עושה כל היום סלט שורשים

מה את עושה כל היום סלט שורשים: מתכון פשוט וטיפים להכנה

סלט שורשים הוא מנה עשירה בטעמים ומגוון יתרונות בריאותיים, שמתאימה כמעט לכל עונה. הוא משלב ירקות שורש פריכים ...

האם יוגורט זה בריא

האם יוגורט זה בריא? כל מה שחשוב לדעת

יוגורט הוא מזון עשיר בחיידקים פרוביוטיים וחלבון, המעניק יתרונות בריאותיים מגוונים. הוא מחזק את המערכת החיסונית, משפר את ...

מעורב ירושלמי מה זה

מה זה מעורב ירושלמי: ההיסטוריה והסודות של המנה

מעורב ירושלמי הוא מאכל ישראלי פופולרי שמבוסס על שילוב של חלקי עוף מתובלים ומוקפצים יחד על מחבת. המנה ...

אנשובי מיובש ערך תזונתי

אנשובי מיובש ערך תזונתי: יתרונות בריאותיים והרכב מלא

אנשובי מיובש הוא מקור עשיר לחלבון, שומנים בריאים ואומגה 3. מדובר במרכיב מרוכז שמציע יתרונות תזונתיים רבים, אך ...

דג מקרל בריא

האם דג מקרל בריא? ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מקרל הוא אחד הדגים הבריאים ביותר לצריכה, הודות לתכולה גבוהה של חומצות שומן אומגה 3, חלבון איכותי ומגוון ...

דג בקלה חלבון

דג בקלה חלבון: היתרונות הבריאותיים וכמה לצרוך

דג בקלה הוא מקור מצוין לחלבון איכותי, שמכיל כמות נמוכה של שומן ונתרן. בנוסף, הוא עשיר במינרלים וויטמינים ...

זוגי פסטה

סוגי פסטה: המדריך המלא לזיהוי ושימוש

פסטה זוגי היא אחת הצורות המיוחדות ביותר בעולם הפסטה. היא ידועה בזכות המרקם הייחודי שלה – מעין שתי ...

מה זה דג אנשובי

מה זה דג אנשובי: טעם שימושים ועובדות מרתקות

דג אנשובי הוא שם כולל לכ-150 מינים של דגים קטנים ממשפחת האנשוביים, הנפוצים בעיקר בים התיכון, האוקיינוס האטלנטי ...

רוטב ברביקיו ערך תזונתי

רוטב ברביקיו ערך תזונתי: מה חשוב לדעת

רוטב ברביקיו הוא תוספת פופולרית המשלימה מגוון רחב של מנות בשר, עוף ואפילו ירקות. עם זאת, מבחינה תזונתית ...

קלוריות בורקס תפוח אדמה

כמה קלוריות יש בבורקס תפוח אדמה? הסבר מפורט ומדדים

בורקס תפוח אדמה הוא מאפה פופולרי ואהוב, אך גם מקור משמעותי לקלוריות. בורקס ממוצע (כ-100 גרם) מכיל בין ...

קדרה מה זה

מה זה קדרה ואיך משתמשים בה בבישול

קדרה היא כלי בישול מסורתי העשוי לרוב מחרס, ברזל יצוק או חומרים עמידים אחרים, המשמש לבישול איטי ושימור ...

פריקי לסוכרתיים

פריקי לסוכרתיים: היתרונות הבריאותיים וכיצד לשלב בתפריט

פריקי היא דגן טבעי המומלץ לסוכרתיים בשל האינדקס הגליקמי הנמוך שלה ויכולת השמירה על יציבות רמות הסוכר בדם. ...

פרקים של שקשוקה

פרקים של שקשוקה: המדריך להכנת מנה מושלמת

שקשוקה היא מאכל קלאסי ומוכר שמקורו בצפון אפריקה, המבוסס על עגבניות, ביצים ותבלינים. מדובר במנה קלה להכנה שמאפשרת ...

ערך קלורי פסטה

ערך קלורי של פסטה: איך לחשב בצורה נכונה

ערך קלורי של פסטה תלוי בסוג הפסטה ובאופן הבישול שלה. בממוצע, 100 גרם של פסטה יבשה מכילה כ-350 ...

כלי נגישות
- Powered by