11/09/2026
יש מתכונים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה משהו מדהים ומנחם, כזה שממלא את הבית בריח של שישי. חצילים ...
10/09/2026
יש משהו בבשר בישול ארוך שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, לסיר הכבד שמבעבע לאט ולריח שממלא את ...
המוסקה הזאת נולדה אצלי בבית מהזיכרון הכי חזק של שולחן שישי: ריח חצילים קלויים, רוטב עגבניות סמיך, ושכבה ...
09/09/2026
בבית שלי מאפה בוכרי ממולא הוא בדיוק מסוג הדברים שגורמים לכולם להסתובב במטבח ולחפש “רק עוד אחד”. כשעבדתי ...
05/09/2026
מעיים ממולאים עיראקי זה אחד הסירים שהכי מזכירים לי בית. כשאני מבשלת את זה במטבח שלי, אני תמיד ...
קובה מטוגנת היא אחת המנות שהכי מחזירות אותי ישר למטבח הביתי של הילדות. כשאני מפתחת מתכונים כשפית וכסופרת ...
04/09/2026
גוש אנטריקוט על האש הוא אחד הדברים הכי מדהימים שיש במטבח הביתי שלי, כי הוא מרגיש כמו מסעדה ...
02/09/2026
קדאיף בשר זו אחת המנות שהכי מזכירות לי אירוח ביתי של פעם, כזה עם ריח של בצל מטוגן ...
01/09/2026
יש משהו בקבב טוב שמרגיש כמו אוכל של אמא ושל סבתא יחד: פשוט, חם, ריחני ומעלף. בבית שלי ...
הלזניה האיטלקית הקלאסית הזו היא בדיוק הסוג של אוכל ביתי שגורם לכולם לשתוק לרגע ואז לבקש עוד. כשאני ...
בבית שלי צלעות חזיר בתנור הן אחת המנות הכי ממכרות שיש: מבחוץ השחמה מעלפת, מבפנים בשר נימוח שכמעט ...
בשר כתף הוא אחד הנתחים שאני הכי אוהבת לעבוד איתם בבית, גם כשבא לי אוכל של אמא וגם ...
30/08/2026
יש משהו באסאדו בבישול ארוך בתנור שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: ריח של בצל מקורמל, שום, ותבלינים ...
29/08/2026
סטייק עגלה הוא אחת המנות הכי מדהים להכין בבית, במיוחד כשבא לי משהו מפנק אבל בלי כל הרעש ...
28/08/2026
בבית שלי אנטריקוט הוא הטעם של ארוחת שישי של אמא, רק בגרסה מודרנית ומהירה. אחרי שנים כשפית וכסופרת ...
בשר מספר 5 (צלי כתף) הוא אחד הנתחים שאני הכי אוהבת לסירים של שישי. בבית שלי הוא תמיד ...
26/08/2026
את אסאדו טלה הראשון שלי עשיתי בסיר בבית, כי לא היה לי זמן להתעסק עם מנגל. רציתי טעם ...
25/08/2026
יש מאכלים שמריחים כמו בית עוד לפני שטועמים, ופלפלים ממולאים בתנור הם בדיוק כאלה. כשאני מפתחת מתכונים למגזינים ...
