מתכוני בשרים

מתכון מוסקה חצילים
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

המוסקה של סבתא: הסוד לשכבות ממכרות בתנור

המוסקה הזאת נולדה אצלי בבית מהזיכרון הכי חזק של שולחן שישי: ריח חצילים קלויים, רוטב עגבניות סמיך, ושכבה ...

מאפה בוכרי ממולא
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

המאפה הבוכרי של סבתא: סוד מילוי בשר ממכר

בבית שלי מאפה בוכרי ממולא הוא בדיוק מסוג הדברים שגורמים לכולם להסתובב במטבח ולחפש “רק עוד אחד”. כשעבדתי ...

מעיים ממולאים עיראקי
הכנה: 55 דק'
כשרות: בשרי

המעיים הממולאים של סבתא: הסוד שיוצא משגע

מעיים ממולאים עיראקי זה אחד הסירים שהכי מזכירים לי בית. כשאני מבשלת את זה במטבח שלי, אני תמיד ...

קובה מטוגנת מתכון
הכנה: 45 דק'
כשרות: בשרי

הקובה המטוגנת של סבתא: ממכר, אוורירי ונמס בפה

קובה מטוגנת היא אחת המנות שהכי מחזירות אותי ישר למטבח הביתי של הילדות. כשאני מפתחת מתכונים כשפית וכסופרת ...

גוש אנטריקוט על האש
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

אל תסבכו עם מרינדה: אנטריקוט ממכר על האש

גוש אנטריקוט על האש הוא אחד הדברים הכי מדהימים שיש במטבח הביתי שלי, כי הוא מרגיש כמו מסעדה ...

קדאיף בשר
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

לא בורקס ולא סיגר: קדאיף בשר ממכר ופריך

קדאיף בשר זו אחת המנות שהכי מזכירות לי אירוח ביתי של פעם, כזה עם ריח של בצל מטוגן ...

איך להכין קבב
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

קבב ממכר במחבת ב-25 דקות, בלי מנגל בכלל

יש משהו בקבב טוב שמרגיש כמו אוכל של אמא ושל סבתא יחד: פשוט, חם, ריחני ומעלף. בבית שלי ...

לזניה איטלקית קלאסית
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

הלזניה של סבתא: סוד השכבות הממכרות בבית

הלזניה האיטלקית הקלאסית הזו היא בדיוק הסוג של אוכל ביתי שגורם לכולם לשתוק לרגע ואז לבקש עוד. כשאני ...

צלעות חזיר בתנור
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

צלעות חזיר משגעות בתנור (שיטה לתוצאה נמס בפה)

בבית שלי צלעות חזיר בתנור הן אחת המנות הכי ממכרות שיש: מבחוץ השחמה מעלפת, מבפנים בשר נימוח שכמעט ...

מתכון לבשר כתף
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הבשר כתף של סבתא: סוד הרכות הממכרת בסיר

בשר כתף הוא אחד הנתחים שאני הכי אוהבת לעבוד איתם בבית, גם כשבא לי אוכל של אמא וגם ...

אסאדו בבישול ארוך בתנור
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

האסאדו המשגע של סבתא בתנור בישול ארוך ונמס בפה

יש משהו באסאדו בבישול ארוך בתנור שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: ריח של בצל מקורמל, שום, ותבלינים ...

סטייק עגלה
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

סטייק עגלה מושלם במחבת ב-20 דק, בלי מנגל

סטייק עגלה הוא אחת המנות הכי מדהים להכין בבית, במיוחד כשבא לי משהו מפנק אבל בלי כל הרעש ...

איך מכינים סטייק אנטריקוט
הכנה: 10 דק'
כשרות: בשרי

אנטריקוט מושלם במחבת ב-12 דקות, בלי מנגל

בבית שלי אנטריקוט הוא הטעם של ארוחת שישי של אמא, רק בגרסה מודרנית ומהירה. אחרי שנים כשפית וכסופרת ...

בשר מספר 5 מתכון מרוקאי
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הבשר המרוקאי של סבתא: סיר ממכר שנמס בפה

בשר מספר 5 (צלי כתף) הוא אחד הנתחים שאני הכי אוהבת לסירים של שישי. בבית שלי הוא תמיד ...

אסאדו טלה
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

האסאדו טלה של סבתא: הסוד לבשר נמס בפה

את אסאדו טלה הראשון שלי עשיתי בסיר בבית, כי לא היה לי זמן להתעסק עם מנגל. רציתי טעם ...

פלפלים ממולאים בתנור
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

הפלפלים הממולאים של סבתא: סיר ממכר בתנור

יש מאכלים שמריחים כמו בית עוד לפני שטועמים, ופלפלים ממולאים בתנור הם בדיוק כאלה. כשאני מפתחת מתכונים למגזינים ...

מנגולד ממולא בשר
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

הסיר הממכר של סבתא: מנגולד ממולא בשר ברוטב

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עם סיר כבד על האש וריח שממלא את כל הבית. ...

נתח אנטריקוט בתנור
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

אנטריקוט בתנור משגע לחג ולכל השנה!

בבית שלי אנטריקוט בתנור הוא בדיוק הרגע הזה שבו כולם מתקרבים למטבח “רק להריח”, ואז נשארים ליד הדלת ...

הקודם 1234…54 הבא
כלי נגישות
- Powered by