מתכוני בשרים

צלי צוואר בקר
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הצלי של סבתא שנמס בפה: צוואר בקר ממכר בסיר אחד

צלי צוואר בקר הוא אחת המנות שאני הכי אוהבת לבשל בבית, כי הוא עושה ריח של שישי כבר ...

בשר מספר 2 בתנור
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הבשר מספר 2 של סבתא בתנור ממכר ונמס בפה

בשר מספר 2 בתנור הוא אחד הדברים שהכי מזכירים לי מטבח ביתי של סבתא ושל אמא: ריח של ...

להקפיא עראיס
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

אל תקפיאו עראיס מוכן: השיטה הממכרת לתוצאה מושלמת

כשהייתי שפית צעירה עבדתי על עראיס לאירועים, וגיליתי משהו שמציל אותי עד היום בבית: לא מקפיאים עראיס אחרי ...

קרוטית עראיס
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

גיליתי קרוטית עראיס ממכר שמוכן ב-25 דקות (סוד הפריכות)

במטבח הביתי שלי תמיד יש רגע כזה שבו רוצים משהו בשרי, משגע, אבל בלי להיכנס לפרויקט. קרוטית עראיס ...

שזיפים ומשמשים ממולאים בבשר
הכנה: 30 דק'
כשרות: בשרי

המנה של סבתא: שזיפים ומשמשים ממולאים משגע

יש מנות שמרגישות לי כמו חיבוק של בית, וזו בדיוק אחת מהן. בפעם הראשונה שהכנתי שזיפים ומשמשים ממולאים ...

ממולאים כרוב מתכון
הכנה: 45 דק'
כשרות: בשרי

הכרוב הממולא של סבתא: סוד ממכר לסיר מושלם

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עם הסיר הכבד על האש והריח שמתפשט בכל הבית. ממולאים ...

גולש נקניקיות הונגרי
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

הגולש הנקניקיות של סבתא: סיר ממכר שמוכן ב-45 דק'

גולש נקניקיות הונגרי יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, גם אם למדתי אותן מאוחר יותר כשפית ...

בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

בקר מוקפץ ב-20 דק', בלי רוטב קנוי משגע

כשאני צריכה ארוחת ערב ממכר, כזו שמרגישה כמו מסעדה אבל יוצאת מהמחבת בבית, אני הולכת על בקר מוקפץ ...

טורטיה מקסיקנית עם בשר
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

טורטיה מקסיקנית ממכרת ב-25 דקות, בלי גריל בכלל

יש משהו בטורטיה מקסיקנית עם בשר שמיד עושה לי מצב רוח: חמים, עסיסי, קצת חריף, והכול נכנס ביד ...

מוסקה גלילות חצילים
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

הסוד למוסקה גלילות חצילים משגעת שנמסה בפה

יש מנות שאני מכינה פעם אחת, ואז הן הופכות ל״קבועות״ בבית – ומוסקה גלילות חצילים זו בדיוק אחת ...

כריך עם רוסטביף
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

גיליתי כריך רוסטביף ממכר שכולם מבקשים עוד (סוד הרוטב)

בבית שלי כריך רוסטביף הוא לא “עוד סנדוויץ’”, אלא רגע קטן של פינוק שמרגיש כמו מסעדה, רק עם ...

צלי בקר ברוטב טריאקי
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הצלי טריאקי המשגע שנמס בפה בלי גריל בכלל

בבית שלי צלי בקר זה תמיד ריח של שישי, אבל כשהוספתי לו רוטב טריאקי קרה משהו ממכר: הבשר ...

כרוב ממולא עם כרוב כבוש
הכנה: 45 דק'
כשרות: בשרי

הכרוב הממולא של סבתא: הסוד החמצמץ שממכר

יש מנות שבכל פעם שאני מכינה אותן בבית, אני מרגישה שאני מחזירה את הזמן אחורה. כרוב ממולא עם ...

גולש נקניקיות ותפוחי אדמה
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

הגולש נקניקיות הממכר עם תפוחי אדמה נימוחים

בבית שלי גולש נקניקיות ותפוחי אדמה הוא בדיוק הסיר שעושה שקט: שמים על האש, והריח מתחיל לעבוד במקומי. ...

עראיס צנוברים
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

העראיס הממכר עם צנוברים נמסים בפה, בלי גריל

עראיס צנוברים זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי מנה בשרית מהירה שמרגישה חגיגית. יש ...

עלי סיגר עם כבד עוף
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

הכבד עוף של סבתא בעלי סיגר ממכרים שנחטפים

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עם הריח של בצל מטוגן שממלא את הבית והידיים שלי ...

לזניה בשר וחצילים
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

אל תטגנו חצילים: לזניה בשר ממכרת בתנור

לזניה בשר וחצילים היא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי משהו מדהים שמרגיש חגיגי אבל ...

מנסף יוגורט
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

לא שמנת ולא רוטב כבד: מנסף יוגורט משגע

בבית שלי מנסף הוא מנה של אירוח, כזה שמעמידים במרכז השולחן וכולם מתקרבים עם צלחת וחיוך. כשעבדתי כשפית ...