לביבות הן אחת המנות שתמיד מחזירות אותי לילדות. הריח של מחבת לוהטת, הטעם של הירקות הטריים ושולי הלביבה ה פריכים שממש "מתפצפצים" בפה. אבל אם לומר את האמת, לפעמים אין כוח לגרד, לקצוץ או להתעסק יותר מדי – שיהיה מהיר, טעים ומושלם כבר עכשיו. בדיוק בשביל הרגעים האלה המציאו את טבעול לביבות! המושלמות בעיניי. טעימות, קלות להכנה, ונמסות בפה בכל ביס. תמיד יש לי חבילה בפריזר, כי אני אוהבת להיות מוכנה לכל מקרה. ארוחה קלה בערב, תוספת מרעננת לבראנץ' ואפילו נשנוש ביניים– כל פתרון מתקבל בברכה!
זמן הכנה ורמת קושי
הרגע שלוקחים את הלביבות מהפריזר ועד שהן מוכנות, זה כמו קסם. העבודה בפועל תימשך כ-10 דקות להכנה במחבת ועוד 5-7 דקות בתנור אם רוצים פריכות מושלמת מכל הצדדים. ואם תוספות ? קצת לכו… `σήmp
