מתכונים צמחוניים

עוגה לחנוכה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

העוגה של סבתא לחנוכה: שוקולד תפוז ממכר משגע

בחנוכה אני תמיד חוזרת לעוגה של סבתא שלי, זו שמריחה כמו בית עוד לפני שמדליקים נרות. כשעבדתי כשפית ...

עוגיות שיבולת שועל גזר
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

אל תדלגו על הגזר: עוגיות שיבולת שועל ממכרות

יש משהו בעוגיות שיבולת שועל עם גזר שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי שלי, עם ריח של קינמון באוויר ...

עוגת בומב אלפחורס
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

העוגה של סבתא בגרסת אלפחורס ממכר ונמס בפה

עוגת בומב אלפחורס היא בדיוק מה שקורה כשאלפחורס של אמא פוגש עוגת שכבות ביתית, ופתאום יש קינוח שהוא ...

מתכון לעוגיות תמרים עם שמנת חמוצה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

העוגיות תמרים עם שמנת חמוצה הכי ממכרות שיש

יש עוגיות שמחזירות אותי ישר למטבח של אמא, עם ריח מתוק של תמרים וסוכר וניל באוויר. בתור שפית ...

מתכון עוגת שיש תפוזים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

העוגת שיש תפוזים של סבתא: סוד ממכר לעוגה אוורירית

את עוגת שיש תפוזים הזאת אני מכינה בבית בכל פעם שאני רוצה משהו מדהים וקל, אבל עם טעם ...

עוגיות שקדים ללא גלוטן
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

7 מרכיבים בלבד: עוגיות שקדים ממכרות בלי גלוטן

יש לי חולשה אמיתית לעוגיות שקדים ללא גלוטן, במיוחד כאלה שיוצאות מבחוץ זהובות וקצת פריכות, ובפנים נימוחות ונמסות ...

עוגת שיש קלאסית
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת שיש משגעת של סבתא: אוורירית ונמסה בפה

עוגת שיש קלאסית היא אחת העוגות שהכי מזכירות לי בית. כשאני שפית וסופרת קולינרית אני כותבת המון מתכונים ...

מאפינס שוקולד מתכון
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

מאפינס שוקולד משגעים ב-30 דק', בלי מיקסר בכלל

יש לי חולשה אמיתית למאפינס שוקולד: הם תמיד מצילים אותי כשבא לי משהו ממכר ומנחם, אבל בלי להיכנס ...

עוגיות קוואקר שוקולד
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות קוואקר שוקולד ממכרות ב-25 דק' בתנור

יש עוגיות שאני מכינה כשאני רוצה משהו מתוק שהוא גם קצת של אמא וגם קצת של סבתא, ואלה ...

עוגת קרמבו מוקה על בסיס כדורי שוקולד
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

הקרמבו של סבתא: עוגת מוקה ממכרת על כדורי שוקולד

העוגה הזאת נולדה אצלי בבית אחרי שבת אחת שבה נשארו לי כדורי שוקולד, וקפה שחור חזק מהקנקן של ...

מתכון עוגת סולת
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת סולת של סבתא ממכרת (עם סירופ מושלם)

יש עוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח מתוק שממלא את כל הבית עוד לפני שהקומקום ...

שטרודל פילו תפוחים
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

השטרודל של סבתא מבצק פילו ממכר שנמס בפה

השטרודל פילו תפוחים הזה הוא בדיוק הריח של הבית שלי: חמים, קינמוני, ומשגע. אני זוכרת איך בתור ילדה ...

טארט אגסים טבעוני
הכנה: 35 דק'
כשרות: פרווה

הטארט אגסים הממכר של סבתא: הסוד שהיא לא סיפרה

טארט אגסים טבעוני זה אחד הקינוחים הכי מדהים שיצא לי לפתח בבית, והוא תמיד גורם לאורחים לחשוב שיש ...

גלילות חציל
הכנה: 30 דק'
כשרות: חלבי

הגלילות חציל של סבתא: סוד ממכר שנמס בפה

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, גם כשאני עומדת במטבח הביתי שלי עם סינר וצלחת הגשה ...

אוסובוקו ירקות שורש
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

לא בשר ולא עוף: אוסובוקו ירקות שורש משגע בסיר אחד

האוסובוקו הזה נולד אצלי בבית מערב חורפי שבו רציתי משהו שמרגיש של סבתא, אבל בלי בשר ועם המון ...

עוגת גבינה אגוזים
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

עוגת גבינה אגוזים ממכרת לחג ולכל השנה!

עוגת גבינה אגוזים היא בדיוק הקינוח שאני מכינה כשאני רוצה משהו מושלם אבל בלי דרמה. בבית שלי זו ...

שטרודל תפוחים כוסמין
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

הסוד לשטרודל תפוחים כוסמין ממכר שנמס בפה

במטבח הביתי שלי, שטרודל הוא תמיד רגע של שקט: ריח תפוחים וקינמון שמתפשט בתנור ומרגיש כמו משהו של ...

רוגלך מבצק פילו
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

אל תתעסקו עם בצק שמרים: רוגלך פילו ממכר

יש ימים שאני רוצה רוגלך של סבתא, אבל בלי להתחיל שמרים, התפחה וניקיונות של קמח בכל הבית. בתור ...