מתכונים צמחוניים

לחם עם שוקולד
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: חלבי

לחם עם שוקולד בתנור אוורירי ונמס בפה

יש משהו בלחם עם שוקולד שמחזיר אותי ישר לריחות של בוקר בבית של סבתא. כל ניחוח השמרים והמילוי ...

עוגיות קוקוס צורות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות קוקוס צורות בתנור עם שוקולד מריר, נמסות בפה וקלות להכנה

יש קסם בלתי מוסבר בעוגיות קוקוס צורות שמחזיר אותי בכל פעם מחדש לילדות. הריח של קוקוס קלוי, המרקם ...

מתכון עוגת בננות פרווה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגת בננות פרווה בתנור רכה ונימוחה עם אגוזי מלך וקינמון

יש קסם מיוחד בעוגת בננות פשוטה – ניחוח חמים שמתפשט בבית, והטעם הזה, של אמא ושל סבתא, שמזכיר ...

קדרה צמחונית מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קדרה צמחונית בבישול איטי עם חומוס, עדשים וירקות שורש ברוטב עגבניות עשיר

הקדרה הזו תמיד מזכירה לי ריחות וחום של בית, כשלכל סיר כזה הייתה שורה של מבקרים סקרנים במטבח. ...

פלאפל וופל בלגי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

פלאפל וופל בלגי בוופלייר בלגי – קריספי, עשיר בחלבון וטעים במיוחד עם שומשום

פלאפל וופל בלגי נשמע כמו פנטזיה קולינרית, נכון? בפעם הראשונה ששילבתי בין השניים, הייתי חייבת להציץ לתוך הוופלייר ...

קרפ טבעוני מלוח
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קרפ טבעוני מלוח עם טופו, פטריות ורוטב פטריות עשיר – מרקם דק ואוורירי

תמיד הרגשתי שקרפ מלוח הוא כמו דף חלק שאפשר למלא בכל מה שמתחשק. הפעם החלטתי לקחת את המתכון ...

עוגיות וניל פרווה עם שמן
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות וניל פרווה עם שמן בתנור נמסות בפה בציפוי אבקת סוכר

ריח של עוגיות וניל פרווה ישר מהתנור תמיד מזכיר לי את הביקורים אצל סבתא, כשהיינו חולקים מגש חמימות ...

בעבע - עוגיות תמרים עירקיות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

בעבע – עוגיות תמרים עירקיות במילוי קינמון, הל ואגוזי מלך עם שומשום בתנור

הריח של עוגיות התמרים העירקיות המתפשט בבית מזכיר לי תמיד את המטבח של סבתא, שם למדתי לשחק עם ...

מתכון לירקות מאודים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

ירקות מאודים עם ברוקולי, כרובית, גזר, קישוא ושעועית ירוקה באידוי עדין בתיבול שמן זית ולימון

יש משהו ממכר בפשטות של ירקות מאודים – לא צריך הרבה, רק ירקות טריים, קיטור עדין וקצת תיבול. ...

כדורי דונאטס
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

כדורי דונאטס בטיגון עמוק עם וניל ואבקת סוכר מרקם אוורירי ורך

יש משהו קסום ברגע שבו כדור דונאטס טרי, זהוב, עולה חם מהשמן ומפיץ ריח ממכר בכל הבית. הזיכרון ...

ניוקי ברוטב פרווה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

ניוקי ברוטב פרווה עם עגבניות מרוסקות ושום במרקם רך ונימוח

יש משהו משגע בניוקי ביתי. המרקם הנימוח, התחושה שהוא כמעט נמס בפה, וכל ביס ממכר. כשאני רוצה לפנק ...

לחמים עוגת שמרים
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

לחמים עוגת שמרים בתנור עם שוקולד ואגוזי לוז רכה ואוורירית

אין משהו שגורם לי להרגיש בבית יותר מהריח הזה של עוגת שמרים טרייה, בדיוק כשהיא יוצאת מהתנור. אני ...

מתכון לפנקייק כמו בבית הפנקייק
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: חלבי

פנקייק כמו בבית הפנקייק על המחבת רך ואוורירי עם רוטב וניל ומייפל

פנקייקים הם הדבר הכי ממכר שאני מכירה. יש בהם משהו מעלף ויחד עם זאת פשוט, והטובים שבהם – ...

שעועית ירוקה צילי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

שעועית ירוקה צ'ילי מוקפצת ברוטב סויה וצ'ילי מתוק

יש משהו משגע בריח של שעועית ירוקה צ'ילי שמקפיצה את כל הבית. הרוטב העוקצני עוטף את השעועית, והיא ...

עוגת אפרסקים עם קראמבל
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת אפרסקים עם קראמבל בתנור אוורירית ועם פירורים חמאתיים

יש משהו נצחי בעוגת אפרסקים עם קראמבל שמתחבר לילדות, לימי שישי חמים של סבתא או לאמא במטבח שעושה ...

עוגת תפוחים תפוזים לימון וקינמון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגת תפוחים תפוזים לימון וקינמון בתנור אוורירית ונמסה בפה

בכל פעם שאני אופה את העוגה הזו, אני נזרקת אוטומטית למטבחים חמימים של בית סבתא. ריחות ניחוח של ...

בורקס תרד וגבינות
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

בורקס תרד וגבינות בתנור עם בצק עלים פריך ומילוי נמס בפה

הדבר שהכי קוסם לי בבורקס הוא איך מתכון פשוט של סבתא הופך כל שולחן לחגיגה. כשהריח של בצק ...

עוגיות מלוחות ללא מרגרינה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות מלוחות ללא מרגרינה בתנור עם גבינת פרמזן, צ'דר ועשבי תיבול נמסות ופריכות

יש מתכונים שגורמים לי לחייך רק ממבט ראשון, כאלה שמעלים ישר זיכרון של טעמים מרגשים ושל ריח טרי ...

במדריכי הקנייה באתר יש קישורים לחנויות מקוונות, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. המתכונים והמלצות הציוד אינם מושפעים מכך.
כלי נגישות
- Powered by