מתכוני עוף

חזה עוף עם פסטה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: לא כשר

חזה עוף עם פסטה ברוטב שמנת, עגבניות שרי ופרמזן

פסטת חזה עוף תמיד הייתה בשבילי פינוק מהמטבח של אמא. בימים בהם מגיעים הביתה עייפים ואפילו מתבאסים להעמיד ...

כנפיים תבשיל
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

כנפיים בתבשיל עשיר עם סילאן, דבש וירקות ברוטב סמיך ונימוח

יש משהו מהפנט בריח של כנפיים ברוטב עשיר שממלא את כל הבית עוד לפני שמסיימים לבשל. זו אחת ...

מאפה עם חזה עוף
הכנה: 40 דקות
כשרות: לא כשר

מאפה עם חזה עוף בתנור עם גבינה ובצק פריך נמס בפה

יש מאפים שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול – כזה שמעלף את כל מי שטועם ממנו, וברגע שהוא יוצא ...

עוף עם כרובית
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

עוף עם כרובית בתנור עם תיבול כורכום וכמון ברוטב לימון ושום

אני חייבת להודות – כשאני מחפשת מתכון מושלם לארוחת שישי, עוף עם כרובית תמיד היה הקלף הסודי שלי. ...

עוף עם בצל וסילאן בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

עוף עם בצל וסילאן בתנור – מתכון ביתי קל עם רוטב חרדל וסויה

יש משהו כל כך מנחם בריחות של עוף עם בצל וסילאן שמתפשטים בבית בשישי בצהריים. בפעם הראשונה שהכנתי ...

עוף בסילאן וסויה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

עוף בסילאן וסויה בתנור עם רוזמרין ושום עסיסי וקריספי

הריח שפורץ מהתנור כשעוף נצלה עם סילאן, סויה, רוזמרין ושום פשוט ממכר. אני נזכרת בפעם הראשונה שהכנתי את ...

הכשרת כבד עוף בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

הכשרת כבד עוף בתנור עם בצל, טימין ושום גבישי – מתכון קל, בריא ונימוח

כבד עוף זו אהבה ישנה ומשגעת מהמטבח של אמא ושל סבתא. הריח שמתפשט בבית תמיד מחזיר אותי לילדות, ...

תבשיל פרגיות לשבת
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

תבשיל פרגיות לשבת עם גזר, פלפל וטחינה ברוטב עשיר ורך

יש משהו בתבשיל פרגיות טוב, כזה שמשגע את כל הבית בריחות עמוקים, שפשוט אי אפשר להישאר אדישים אליו. ...

פסטייה פרגית
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

פסטייה פרגית בתנור עם שקדים קלויים, בצק פילו ותיבול מרוקאי

אם יש מנה שאני חוזרת אליה שוב ושוב בחגיגות, זו הפסטייה פרגית – שילוב מדהים בין בצק דקיק ...

עוף עם בטטה קסביה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

עוף עם בטטה וקסביה בבישול איטי רך ועשיר טעמים

פעם ראשונה שהכנתי עוף עם בטטה קסביה, המטבח התמלא בריח מטורף, כזה שמזכיר בית של סבתא בימי שישי. ...

מתכון שוקיים לילדים
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

שוקיים לילדים בתנור עם דבש וחרדל ברוטב עשיר נימוח

אם יש משהו שמתחבב מיד על ילדים וגם על הורים, אלו שוקיים עסיסיות שיצאו היישר מהתנור – נימוחות, ...

מתכון כבד עוף עם בצל
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

כבד עוף עם בצל במחבת – מתכון ביתי עסיסי וקל להכנה

כל פעם שאני פותחת את המחבת ומתחילה לאדות בצל, הבית מתמלא ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא. ...

קדירת עוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קדירת עוף על הגז עם ירקות שורש ורוטב עשיר

כשהייתי קטנה, נדלק תמיד הריח הזה בבית של סבתא – ריח של קדירת עוף מעלפת שמתבשלת לאט על ...

פסטייה עם פרגית
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

פסטייה עם פרגית בתנור עם אגוזי מלך, פטרוזיליה וקינמון

פסטייה עם פרגית תמיד מזכירה לי ערבים משפחתיים, ריח מתובל ועיניים מתמלאות סקרנות סביב השולחן. זה אחד מאותם ...

שוקיים זמן בישול
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

שוקיים בתנור עם רוטב סויה, דבש וחרדל – עסיסיות וקלות להכנה

כמה פעמים נתקלתם בשוקיים שיצאו סתמיות, יבשות או פשוט חסרות טעם? שנים ניסיתי להוציא את המקסימום מהחלק הכי ...

מסדר כנפיים
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

מסדר כנפיים בתנור עם רוטב צ'ילי חריף, ג'ינג'ר ודבש – פריך, עסיסי ונמס בפה

יש משהו מרגש במיוחד ברגע שבו מסדרים את המגש עם כנפיים חריפות-מתובלות והניחוח המטורף מתפשט בכל הבית. בכל ...

חזה עוף עם אנטיפסטי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף עם אנטיפסטי בתנור – ארוחה ביתית קלה וטעימה עם ירקות קלויים

כל פעם שמתחשק לי להכין ארוחה מושלמת בלי שעות של עבודה, אני מוציאה את התבנית הכי גדולה במטבח ...

מקלובה פתיתים ועוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מקלובה פתיתים ועוף בתבשיל שכבות עם ירקות, אורז ותבלינים – מתכון ביתי מפנק

יש משהו ממכר במקלובה עוף ופתיתים שמחזיר אותי בכל פעם לילדות. הריח המשגע שמתפשט במטבח כשכל הטעמים נספגים ...

כלי נגישות
- Powered by