מתכוני עוף

קציצות עוף דיאטטיות ברוטב
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

קציצות עוף דיאטטיות ברוטב עגבניות – אוורירי, נימוח וממכר

אני מכינה את הקציצות האלה כשבא לי אוכל ביתי של אמא, אבל קליל ובריא. הן יוצאות לי מדהים: ...

עוף מכובס מתכון
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

עוף מכובס – מתכון של אמא לעוף רך ונמס בפה

עוף מכובס זה אחד המתכונים הכי "של אמא" שיש – כזה שמרגיש פשוט, אבל יוצא מדהים בכל פעם. ...

קציצות עוף יפניות
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

קציצות עוף יפניות (צוקונה) ברוטב טריאקי ביתי

קציצות עוף יפניות, או כמו שאני מכירה אותן מהמטבח שלי כשבא לי משהו מדהים ומנחם: צוקונה עסיסיות בזיגוג ...

מקלובה עם שוקיים
הכנה: 40 דק'
כשרות: בשרי

מקלובה עם שוקיים – סיר מתהפך מדהים כמו של אמא

יש מתכונים שבכל פעם שאני מכינה בבית הם מרגישים כמו חיבוק. מקלובה עם שוקיים היא בדיוק זה: סיר ...

הכל בסיר אחד פרגיות
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

הכל בסיר אחד פרגיות – תבשיל מדהים וממכר של אמא

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מדהים בלי מיליון כלים בכיור. בתור שפית וסופרת קולינרית, למדתי שהסוד ...

קציצות עוף קיטו
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

קציצות עוף קיטו מדהימות – עסיסיות, אווריריות ודל פחמימות

קציצות עוף קיטו זה אחד הדברים הכי ממכרים שאני מכינה בבית כשאני רוצה משהו מושלם בלי להרגיש כבד. ...

מתכון עם בזיליקום
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

עוף בתנור עם בזיליקום, לימון ושקדים – מרענן, נמס בפה ומעלף

כשאני חוזרת הביתה אחרי יום עמוס במטבח, אני מחפשת מתכון אחד שמרגיש גם של אמא וגם קצת שף. ...

מקלובה בורגול ופרגיות
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

מקלובה בורגול ופרגיות (מעלף, של אמא, נמס בפה)

יש מנות שאני מכינה בבית כשאני רוצה “וואו” בלי להיכנס לדרמה של שעות. מקלובה בורגול ופרגיות היא בדיוק ...

חזה עוף בטמפורה
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

חזה עוף בטמפורה מדהים – קריספי, אוורירי ונמס בפה

יש ימים שאני רוצה מנה שמרגישה כמו פינוק של מסעדה, אבל יוצאת בקלות במטבח הביתי. חזה עוף בטמפורה ...

עוף בסומק
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

עוף בסומק בתנור – עסיסי, נמס בפה והכי של אמא

עוף בסומק הוא אחד המתכונים הכי מדהיםים שיש לי בבית: מינימום התעסקות, מקסימום ריח שממלא את המטבח ומרגיש ...

קציצות עוף עם מנגולד
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

קציצות עוף עם מנגולד אווריריות ונמסות בפה

יש ימים שאני רוצה משהו שהוא גם מדהים וגם פרקטי: קציצות עוף שמרגישות כמו אוכל של אמא, אבל ...

עוף בלימון ודבש
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

עוף בלימון ודבש – עסיסי, נמס בפה וממכר

זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליו בבית כשבא לי משהו מדהים, שמרגיש גם של אמא וגם חגיגי בלי ...

עוף עם אפונה ושומר
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

עוף עם אפונה ושומר בסיר אחד – רוטב לימוני משגע

במטבח הביתי שלי יש מנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, במיוחד כשאני רוצה משהו מדהים אבל לא מסובך. ...

שוקיים עם אפונה
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

שוקיים עם אפונה ברוטב עגבניות של אמא – סיר אחד, טעם ממכר

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מדהים שיריח כמו בית. זה בדיוק המתכון הזה: שוקיים רכות עם ...

פרגיות צימיצורי
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

פרגיות צ'ימיצ'ורי מדהים וממכר – עסיסי, מרענן ובסטייל של אמא

במטבח הביתי שלי יש כמה מתכונים שפשוט עושים סדר בראש: פרגיות עסיסיות במחבת/על גריל, ועליהן צ'ימיצ'ורי ירוק מרענן ...

כבד עוף בבצק פילו
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

כבד עוף בבצק פילו פריך – בורקסונים ממכרים במילוי כבד עם בצל

כבד עוף בבצק פילו זה אחד הדברים הכי מדהימים שאני מוציאה מהתנור כשבא לי משהו ביתי של פעם, ...

סוכריות שוקיים עוף
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

סוכריות שוקיים עוף בתנור עם פירורי לחם פריכים, שומשום ועירית

אני תמיד מתרגשת כשאני מגישה לשולחן סוכריות שוקיים עוף – הן נראות חגיגיות, מזכירות לי את המטבח של ...

פרגיות פטריות וערמונים
הכנה: 35-40 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות עם פטריות וערמונים בבישול איטי בתבשיל נימוח וטעים במיוחד

יש מתכונים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית, ולי יש חולשה מיוחדת לזה! השילוב של פרגיות, פטריות וערמונים ...

כלי נגישות
- Powered by