מתכוני עוף

פילה עוף ברוטב סאטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף ברוטב סאטה עם חמאת בוטנים, חלב קוקוס וג'ינג'ר רך וממכר

הידעתם שפילה עוף רך, ברוטב סאטה משגע, מצליח תמיד להעלים צלחות מהשולחן? לפני שנים ניסיתי לראשונה לשחזר טעמים ...

שוקיים תפוסות
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

שוקיים תפוסות בתנור עם עשבי תיבול, שום ורוטב סויה – נימוחות ועסיסיות

ריח של עוף בתנור תמיד מחזיר אותי למטבח של אמא שלי בשישי. הייתי טועמת שוקיים לוהטות, כאלה שהעור ...

רצועות פילה עוף מתכונים
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

רצועות פילה עוף במחבת עם סויה, חומץ בלסמי וצ'ילי – עסיסיות וקלות להכנה

יש משהו קסום ברצועות פילה עוף. בעיניי, זה חומר גלם משגע – עדין, רך ואוניברסלי, שמתחבר כמעט לכל ...

פרגיות ממולאות בתנור
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות ממולאות בתנור עם אורז, פטריות ותרד ברוטב ציר עוף ורכז רימונים

תמיד ריגש אותי הרגע שבו מגישים לשולחן תבנית זהובה, ממנה בוקע ריח של פרגיות ממולאות שמזכיר לי חגים ...

חזה עוף עם ניוקי
הכנה: 30 דקות
כשרות: לא כשר

חזה עוף עם ניוקי ברוטב שמנת ופטריות עשיר

כל ערב שבו אני מחפשת מתכון משגע שמקפל בתוכו ביתיות, טעמים ממכרים וניחוחות שמזכירים לכולם את המטבח של ...

פילה עוף לילדים
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף לילדים בטיגון קל – רך, עסיסי ונמס בפה

אני זוכרת איך בילדותי, ריח פילה העוף המטוגן של אמא היה משגע את כל הבית ומושך אותנו ישר ...

חזה עוף דק במחבת
הכנה: 12 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף דק במחבת עם פירורי לחם זהובים, פריך ועסיסי

כל בישול בבית שלי מתחיל בניחוחות שמכניסים שמחה ללב. כשאני חושבת על ארוחה מהירה ומשגעת, אני תמיד שולפת ...

ניקוי פילה עוף
הכנה: 10-15 דקות
כשרות: בשרי

ניקוי פילה עוף בשיטה ביתית קלה עם חומץ ומלח לתוצאה רעננה ונימוחה

אני לא יודעת מה איתכם, אבל כשהמטבח מתמלא בריח של עוף טרי ונקי – אני יודעת שצפוי לנו ...

פילה עוף עם פתיתים
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף עם פתיתים בסיר עם תיבול ביתי ופתיתים נימוחים

פילה עוף עם פתיתים תמיד מחזיר אותי לימי שישי במטבח הביתי, כשניחוחות משגעים של תיבול עוף קלוי מתערבבים ...

פרגיות הודו מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות הודו בתנור עם עשבי תיבול ושום בתיבול לימון ופפריקה

יש משהו משגע בפרגיות הודו שמצליחות להיות גם עסיסיות וגם לקבל קרום זהוב, עדין ומפתה. אצלי בבית תמיד ...

צ ילי קון קרנה עם חזה עוף
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

צ'ילי קון קרנה עם חזה עוף ושעועית אדומה על הכיריים במרקם נימוח וחריפות עדינה

הרומן שלי עם עולם התבשילים החריפים התחיל במקרה, כשפעם ראשונה טעמתי צ'ילי קון קרנה של אמא, כזה שמציף ...

דפי אורז עם חזה עוף
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: בשרי

דפי אורז עם חזה עוף בצלייה על מחבת, ירקות רעננים ורוטב סויה או חמאת בוטנים

כל פעם שמגש של דפי אורז ממולאים בחזה עוף נוחת על השולחן, אני רואה את המבטים הפליאה של ...

עוף עם ניוקי
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

עוף עם ניוקי ברוטב עגבניות וירקות, ניוקי רך ועוף נימוח

כל שנות ילדותי, ברגע שהתרגשה עלינו שבת או חג, הבית התמלא בניחוחות משגעים של עוף של אמא המתבשל ...

כבד עוף עם סילאן
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

כבד עוף עם סילאן במחבת עם בצל מקורמל, אגוזי מלך ופטרוזיליה

אפשר להתווכח על הטעם, אבל כשזה מגיע לכבד עוף עם סילאן – אצלי במשפחה זה תמיד נגמר מחוק. ...

פרגיות קרוטית
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות קרוטית בתנור עם פירורי לחם קראנצ'יים ודבש-חרדל

פעם ראשונה שטעמתי פרגיות קרוטית זה היה אצל חבר שהביא סיר לשולחן שבת. הריח ההורס מילא את הבית, ...

כנפיים תבשיל
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

כנפיים בתבשיל עם רוטב סויה ודבש פשוטות ונמסות בפה

אי אפשר לטעות עם כנפיים בתבשיל – זה מסוג המאכלים שתמיד מצליחים לחמם את הלב ולשבור את הקרח ...

הכל בסיר אחד פרגיות
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

הכל בסיר אחד פרגיות עם ירקות בשמן זית ורוטב סויה

יש משהו ממכר בריחות של תבשיל ביתי שממלאים את כל הבית בשעות אחר הצהריים. אני אוהבת את הכל ...

כרוב מוקפץ עם חזה עוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

כרוב מוקפץ עם חזה עוף ברוטב סויה ודבש, ירקות פריכים ושומשום קלוי

יש משהו משגע בפשטות של כרוב מוקפץ עם חזה עוף. זה מתכון של אמא, שתמיד היה מריח מהמטבח ...

כלי נגישות
- Powered by