בלוג האוכל מבית אמא

האם מותר לאכול שקשוקה בהריון

האם מותר לאכול שקשוקה בהריון? המלצות תזונה ועדכוני בטיחות

שקשוקה היא מאכל על בסיס רוטב עגבניות וביצים המוגשות בדרך-כלל כאשר חלמון הביצה עובר בישול חלקי. בהריון ניתן ...

רוטב ויניגרט קלוריות

כמה קלוריות יש ברוטב ויניגרט וטיפים לשמירה על תזונה נכונה

רוטב ויניגרט הוא רוטב קל ופופולרי לסלטים, שמכיל בדרך כלל חומץ, שמן ותבלינים. כמות הקלוריות בו משתנה מאוד ...

שמרים תזונתיים

שמרים תזונתיים: ערכים תזונתיים ושימושים במטבח

שמרים תזונתיים הם אבקה או פתיתים המכילים חלבון, ויטמינים ומינרלים, ונהנים מטעם אגוזי-גבינתי ייחודי. שמרים אלה אינם חיים ...

האם עגבניות זה בריא

האם עגבניות זה בריא? היתרונות הבריאותיים שכדאי להכיר

עגבניות הן ירק-פירות מזין שמכיל כמות גבוהה של ויטמינים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. הן תורמות לבריאות הלב, לשיפור ...

דג בס זה כשר

האם דג בס כשר? הסברים ודגשים הלכתיים

דג בס נחשב כשר על פי ההלכה היהודית, בתנאי שהוא ממין הדגים עם סנפיר וקשקשת. יש להבחין בין ...

עלים למאכל

עלים למאכל: הסוגים הבריאים ביותר ושיטות השימוש

עלים למאכל הם חלק חיוני בתזונת האדם, מלאים ברכיבים תזונתיים ומעניקים טעמים ומרקמים מגוונים למנות רבות. השימוש הרחב ...

כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת גבינה

כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת גבינה וטיפים לשמירה על תזונה נכונה

פרוסת עוגת גבינה סטנדרטית מכילה בין 250 ל-400 קלוריות, בהתאם לגודל, לסוג הגבינה ולרכיבים הנוספים. עוגות גבינה קלאסיות ...

אורז פרא

אורז פרא יתרונות בריאותיים ושיטות בישול מומלצות

אורז פרא הוא דגן מלא הגדל בעיקר בצפון אמריקה ומכיל ערכים תזונתיים מרשימים. מדובר בגרעינים כהים, בעלי טעם ...

האם כרובית עושה גזים

האם כרובית עושה גזים? הסיבות והפתרונות התזונתיים

כרובית היא ירק ממשפחת המצליבים שנחשב לבריא מאוד, אך עלול לגרום לגזים וחוסר נוחות במערכת העיכול. הסיבה לכך ...

פטריות טריות

פטריות טריות במטבח: ערכים תזונתיים ושימושים מומלצים

פטריות טריות הן ירק פופולרי במטבח שמוסיף צבע, טעם ומרקם למגוון רחב של מנות. הן דלות קלוריות, עשירות ...

האם טחינה משמין

האם טחינה משמין? עובדות תזונה שחשוב להכיר

טחינה היא ממרח עשיר בשומן מהצומח ואכן מכילה לא מעט קלוריות, אך אינה משמינה בפני עצמה. העלייה במשקל ...

תפוח אדמה סגול

תפוח אדמה סגול: ערכים תזונתיים וטיפים לשימוש במטבח

תפוח אדמה סגול הוא פקעת ייחודית בצבע סגול עז, שמספקת יתרונות תזונתיים ואסתטיים מרשימים למגוון מנות. בזכות תכולה ...

סמודי קלוריות

כמה קלוריות יש בסמודי כולל טיפים להפחתה

סמודי קלוריות הוא משקה עשיר בקלוריות, לרוב על בסיס פירות, שומן צמחי, טחינה, חמאת בוטנים, חלב, יוגורט או ...

עדשים קלוריות מרק

כמה קלוריות יש במרק עדשים וטיפים לבחירה בריאה

מרק עדשים הוא מאכל מזין עם ערך קלורי משתנה בהתאם למרכיבים ואופן ההכנה. קערה סטנדרטית של מרק עדשים ...

מתכונים לחג פסח

מתכונים לחג פסח: רעיונות קלים לארוחה חגיגית

מתכונים לחג פסח נעים בין מסורת לחידוש, עם דגש על שימוש בחומרי גלם מותרים בלבד כמו קמח מצה, ...

יוגורט פירות

יוגורט פירות: יתרונות תזונתיים וטיפים לשילוב יומי

יוגורט פירות הוא שילוב של יוגורט טבעי עם פירות טריים או מעובדים, היוצר קינוח מרענן ומזין. הוא מספק ...

מאפה לארוחת ערב

מאפה לארוחת ערב: רעיונות קלים ומפנקים

מאפה לארוחת ערב הוא פתרון מהיר ומשביע שמפגיש ניחוחות וטעמים של בית עם נוחות שלא משאירה לכלוך במטבח. ...

בורגול או קינואה

בורגול או קינואה: יתרונות תזונתיים ומה לבחור

בורגול הוא דגן מסורתי מגרגירי חיטה איכותית העובר אידוי וגריסה, בעוד קינואה נחשבת ל"אם כל הדגנים" ומגיעה מדרום ...