בלוג האוכל מבית אמא

כמה קלוריות עוגת אגוזים

כמה קלוריות יש בעוגת אגוזים ואיך לחשב נכון

עוגת אגוזים מכילה בממוצע 350 עד 450 קלוריות לפרוסה סטנדרטית (כ-70 גרם), כאשר הערך משתנה בהתאם למרכיבים ולשיטת ...

האם פסטה משמינה

האם פסטה משמינה? הסקירה הבריאותית והמלצות לאכילה נכונה

פסטה כשלעצמה אינה משמינה אוטומטית – הכול תלוי בכמות, בהרכב ובאופן ההגשה. פסטה עשויה בדרך כלל מחיטה ומספקת ...

קלוריות פתיתים

כמה קלוריות יש בפתיתים וטיפים לבחירה נכונה

פתיתים הם מאכל עשוי מחיטת דורום טחונה ומיובשים, המקנה להם ערך קלורי בינוני-גבוה. ב-100 גרם פתיתים יבשים יש ...

האם תמרים מתקלקלים

האם תמרים מתקלקלים? סימנים לזיהוי ושיטות לאחסון נכון

תמרים כן יכולים להתקלקל, למרות שהם נחשבים לפרי יבש ועמיד יחסית. תמרים שנשמרים בתנאים לא מתאימים נוטים לפתח ...

ערך תזונתי מלאווח

ערך תזונתי של מלאווח: פירוט רכיבים וטיפים לבחירה נכונה

מלאווח הוא מאפה דרום-תימני מסורתי שמבוסס על בצק שמרים עם שכבות חמאה או מרגרינה. מדובר במאפה בעל ערך ...

רעיונות למתכונים עם מלאווח

רעיונות למתכונים עם מלאווח: טיפים לשדרוג מהיר וטעים

מלאווח הוא בצק שמרים תימני עשיר בשומן, אשר נצרב היטב במחבת ומקבל שכבות פריכות וזהובות. אפשר להכין ממנו ...

שמרים טבעונית

שמרים טבעונית: יתרונות בריאותיים ושימושים נפוצים

שמרים טבעונית הן תחליף בריא ועשיר בטעמים למי שמחפש לשדרג מאכלים ללא רכיבים מהחי. השמרים הללו מעניקים טעם ...

אוכל דל שומן

אוכל דל שומן: מדריך לבחירת מאכלים וטיפים שימושיים

אוכל דל שומן הוא מזון שמכיל אחוזי שומן נמוכים במיוחד, לרוב פחות מ-3 גרם שומן ל-100 גרם מוצר. ...

האם אפשר להקפיא עוגיות שוקולד צ'יפס

האם אפשר להקפיא עוגיות שוקולד ציפס? מדריך לשימור נכון

אפשר להקפיא עוגיות שוקולד צ'יפס בקלות מפתיעה, מבלי לפגוע בטעם או במרקם. ההקפאה שומרת על טריות העוגיות לאורך ...

קינואה זה קטניה

האם קינואה היא קטניה? הסבר תזונתי ומידע חשוב

קינואה אינה קטניה, אלא זרע מאכל שמסווג כבעל זיקה לצמחים דגניים אך שייך למשפחת הסלקיים. למרות הדמיון בצלחת ...

שוארמה

שוארמה ביתית: מדריך להכנה מוצלחת וטיפים לשדרוג

שוארמה היא מאכל רחוב פופולרי המורכב מפרוסות בשר מתובלות ומבושלות על שיפוד מסתובב, אשר נחתכות דק לתוך פיתה ...

מידת עשיה סטייק

מידת עשיה של סטייק: מדריך לבחירה מושלמת

מידת עשיה סטייק מתייחסת לרמת הבישול של הסטייק, והיא משפיעה ישירות על המרקם, הטעם והעסיסיות של הבשר. קיימות ...

יוגורט 0 אחוז שומן

יוגורט 0 אחוז שומן: יתרונות תזונתיים ושימושים במטבח

יוגורט 0 אחוז שומן הוא מוצר חלב דל קלוריות שמיועד למי שמבקש להפחית את צריכת השומן בתפריט, ועדיין ...

גרנולה ביתית קלוריות

כמה קלוריות יש בגרנולה ביתית וטיפים לחישוב מדויק

גרנולה ביתית מכילה לרוב בין 400 ל-500 קלוריות ל-100 גרם, תלוי במרכיבים ובהמתקה. רכיבים שכיחים כמו אגוזים, גרעינים ...

תבלין בהרט

תבלין בהרט: שימושים נפוצים וטיפים למטבח הביתי

בהרט הוא תבלין מסורתי נפוץ במטבחי המזרח התיכון, בעיקר בעיראק וסוריה. הוא מורכב מתערובת של תבלינים טחונים, בדרך ...

כמה קלוריות זה בורקס

כמה קלוריות יש בבורקס פירוט לפי סוגים

בורקס מכיל בממוצע 200–400 קלוריות ליחידה בינונית, תלוי בגודל, בסוג המילוי ובסוג הבצק. מדובר במאפה עתיר שומן ופחמימות, ...

כפית ממרח שוקולד קלוריות

כמה קלוריות יש בכפית ממרח שוקולד פלוס הסבר תזונתי

כפית ממרח שוקולד ממוצעת מכילה כ-80-60 קלוריות, תלוי בסוג ובמותג הממרח. הערך הקלורי משתנה בין ממרחים רגילים, ממרחים ...

כמה זמן אפשר לשמור פרגיות במקפיא

כמה זמן אפשר לשמור פרגיות במקפיא והמלצות לאחסון בטוח

פרגיות אפשר לשמור במקפיא למשך עד 9 חודשים, כל עוד הן נארזות היטב ונשמרות בטמפרטורה של מינוס 18 ...