בלוג האוכל מבית אמא

מיץ לימון בבוקר

שתיית מיץ לימון בבוקר ומה הוא באמת עושה לגוף

שתיית מיץ לימון בבוקר יכולה לתרום להידרציה, להוסיף ויטמין C ולגרום לחלק מהאנשים להרגיש רעננים וממוקדים יותר, במיוחד ...

קינוחי כוסות מוס שוקולד

קינוחי כוסות מוס שוקולד במרקם יציב וקטיפתי

קינוחי כוסות מוס שוקולד הם דרך פשוטה ומרשימה להגיש מוס עשיר במנות אישיות, עם מרקם אוורירי וטעם שוקולדי ...

תוספות לארוחה בשרית

תוספות לארוחה בשרית שהופכות הכל למאוזן

תוספות לארוחה בשרית הן הדרך הכי מהירה להפוך סטייק, קציצות או תבשיל לסעודה שלמה: הן מוסיפות נפח, צבע, ...

הסודות להכנת פנקייקים מושלמים: טיפים וטריקים

הסודות להכנת פנקייקים מושלמים בבית בכל פעם

הסודות להכנת פנקייקים מושלמים הם די פשוטים: לא מערבבים יותר מדי את הבלילה, נותנים לה לנוח כמה דקות, ...

יוגורט 3 אחוז קלוריות

כמה קלוריות יש ביוגורט 3 אחוז ואיך לבחור נכון

ביוגורט 3 אחוז יש בדרך כלל כ-60–75 קלוריות ל-100 גרם, תלוי במותג ובכמה חלבון וסוכר יש בו. אם ...

כמה זמן אפשר לשמור קציצות עוף במקרר

כמה זמן אפשר לשמור קציצות עוף במקרר בבטחה

אפשר לשמור קציצות עוף מבושלות במקרר בדרך כלל עד 3–4 ימים, כל עוד הן מקוררות מהר ומאוחסנות בקופסה ...

האם נקניקיות זה משמין

האם נקניקיות משמינות ומה באמת משפיע על המשקל

כן, נקניקיות יכולות להשמין, אבל לא בגלל שהן "אסורות" אלא בגלל שהן בדרך כלל מרוכזות בקלוריות, שומן ומלח, ...

מתכון עם עגבניות שרי

מתכון עם עגבניות שרי קל ומהיר עם טיפים לתוצאה מושלמת

מתכון עם עגבניות שרי שאני חוזרת אליו שוב ושוב הוא עגבניות שרי צלויות בתנור עם שום, שמן זית ...

כף פסטה קלוריות

כמה קלוריות יש בכף פסטה ואיך מודדים נכון

בדרך כלל, כף פסטה מבושלת מכילה בערך 10–20 קלוריות, אבל המספר תלוי מאוד בסוג הפסטה, בכמות המים שהיא ...

האם אגוזים זה בריא

האם אגוזים בריאים ואיך לאכול נכון

כן, אגוזים נחשבים מזון בריא לרוב האנשים, במיוחד כשאוכלים אותם במידה ובצורתם הטבעית. הם מספקים שומנים בלתי רוויים, ...

ערך תזונתי כבד בקר

מה הערך התזונתי של כבד בקר ומה חשוב לדעת

הערך התזונתי של כבד בקר הוא מהגבוהים במזון מן החי: הוא עשיר במיוחד בברזל, ויטמין A וויטמין B12, ...

מה מברכים על עוגת ביסקוויטים

מה מברכים על עוגת ביסקוויטים לפי ההלכה והמנהג

על עוגת ביסקוויטים בדרך כלל מברכים "בורא מיני מזונות" בתחילת האכילה, כי הבסיס שלה הוא ביסקוויטים שהם מאפה ...

מתכונים עם אנשובי

מתכונים עם אנשובי קלים ומלוחים לשדרוג כל מנה

מתכונים עם אנשובי הם הדרך הכי מהירה לתת למנה עומק, מליחות מאוזנת וטעם אוממי שמרגיש “מסעדה”, גם אם ...

האם קבב זה בריא

האם קבב בריא ואיך להכין אותו נכון

כן, קבב יכול להיות בריא, במיוחד כשמכינים אותו בבית מבשר איכותי, שומרים על אחוז שומן מתון ומגישים אותו ...

בורגול האם זה בריא

בורגול האם זה בריא ואיך לשלב בתזונה

כן, בורגול הוא מזון בריא לרוב האנשים: הוא עשוי מחיטה מלאה שעברה בישול חלקי וייבוש, ולכן הוא שומר ...

איטריות רחבות

איך להכין איטריות רחבות בבית ולקבל מרקם מושלם

איטריות רחבות הן פסטה או אטריות חתוכות לרצועות רחבות, שמצטיינות ביכולת “להחזיק” רוטב, להישאר עסיסיות, ולתת ביס שמרגיש ...

שרימס

איך לבשל שרימפס בבית בלי טעם לוואי

שרימפס הם חומר גלם מהיר, עדין ומרשים, והסוד הגדול הוא לא לבשל אותם יותר מדי ולשמור על רעננות ...

בייגלה קלוריות

כמה קלוריות יש בבייגלה ואיך לבחור נכון

בייגלה הוא נשנוש שנראה קטן ותמים, אבל הקלוריות בו מצטברות מהר כי הוא דחוס בפחמימות ולעיתים גם בשומן ...