מתכוני קציצות

עראיס בשר טחון
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

עראיס בשר טחון על מחבת או בתנור עם פיתה פריכה וטחינה בצד

יש מתכונים שמדגדגים את בלוטות הטעם עוד לפני שהתחלתם להכין אותם. כזה הוא העראיס – הפיתה הממולאת בבשר ...

קבב ואחיו
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קבב ואחיו על הגריל או במחבת עם בשר טחון, פטרוזיליה ותיבול כמון ופפריקה – קבב רך, נימוח ועסיסי

אי־אפשר להתעלם מהמראה של קבב ואחיו מבעבעים על הגריל או במחבת, והניחוח המשגע שלהם משתלט על כל פינה ...

קציצות הודו ובטטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו ובטטה בטיגון או אפייה עם ג'ינג'ר, פטרוזיליה וטחון דק – רכות ואווריריות

בפעם הראשונה שהכנתי קציצות הודו ובטטה, לא ידעתי שזה הולך להפוך לאחד המתכונים האהובים על כל המשפחה שלי. ...

כבד קצוץ קל להכנה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ עם בצל זהוב וביצים קשות קל להכנה

כשהייתי ילדה, הכבד הקצוץ של סבתא סימן את תחילתה של כל ארוחת חג. הייתי עומדת לצידה במטבח, מוקסמת ...

כבד קצוץ עם ביצים קשות
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ עם ביצים קשות ובצל מטוגן במרקם אוורירי וטעים במיוחד

אין תחושה ביתית כמו הניחוח הזה שמתפשט במטבח – ריח של כבד קצוץ של אמא, עם בצל מטוגן ...

מתכון קבב ערבי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קבב ערבי על שיפודים בגריל או בתנור עם בשר טלה ושומן כבש, עסיסי ונמס בפה

כשאני חושבת על מתכונים ממכרים שקשה להפסיק לאכול, הקבב הערבי של סבתא תמיד עולה בראש. יש משהו משוגע ...

קציצות הודו ושעועית ירוקה
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו ושעועית ירוקה ברוטב עגבניות רך ומפנק בסיר

יש משהו פשוט ממכר בקציצות הודו שנמסות בפה ומביאות איתן תחושה של בית של אמא. פעם ראשונה שטעמתי ...

קציצות טונה תירס
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה תירס בטיגון חצי עמוק קראנצ'יות ונימוחות

יש מתכונים שנולדו מהשאלה הידועה "מה אוכלים היום?". קציצות טונה תירס הן הפתרון המושלם לבוקר, צהריים, או ערב ...

קבב חביב
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

קבב חביב במחבת או על המנגל – עסיסי, מושלם ונמס בפה

אין כמו קבב ביתי שפותח שולחן עם ריח משגע וטעם מושלם, שמעלה זיכרונות של שישי אצל סבתא ושל ...

כבד קצוץ עם קדאיף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ עם קדאיף בטיגון, פריך ונימוח עם אגוזי מלך ופטרוזיליה

אם יצא לכם פעם להריח בבית של סבתא את הארומה העמוקה של כבד מטוגן, אתם בטח יודעים על ...

קציצות ברוטב סויה
הכנה: 30-35 דקות
כשרות: בשרי

קציצות ברוטב סויה וג'ינג'ר עם טריאקי בטיגון – נימוחות ועסיסיות

לפעמים כל מה שאני רוצה בסוף יום עמוס, זה להריח את הריחות של בית של אמא. קציצות ברוטב ...

קציצות הודו עם כרישה
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו עם כרישה ברוטב עשיר וקל להכנה

יש מתכונים שמחזירים אותי הישר אל המטבח של אמא, ריח כרישה מטוגנת אופף את הבית, קציצות הודו נימוחות ...

כדורי בשר עם רוטב עגבניות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

כדורי בשר עם רוטב עגבניות על הכיריים נימוחים וטעימים בטעם של בית

לכל אחד יש במגירה את המתכון של כדורי בשר עם רוטב עגבניות של אמא או סבתא, ואני נשבעת ...

קובה קפוא
הכנה: 40-45 דקות
כשרות: בשרי

קובה קפוא עם בשר וצנוברים, בתיבול כמון וקינמון, לבישול במים או בטיגון

קובה קפוא הוא אחד הלהיטים המשגעים אצלי בבית כשמתחשק משהו מושלם שלא דורש הרבה התעסקות בבוקר. קבבים ממולאים ...

כבד קצוץ סילאן
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ עם סילאן ובצל מטוגן בטעם מתקתק ופשוט

מתכון כבד קצוץ עם סילאן תמיד מזכיר לי את המטבח של אמא – ריח שמן הבצל המזהיב שמתפשט ...

איך מכינים קבב בנינג ה גריל
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קבב על הנינג'ה גריל – עסיסי, נמס בפה וקל להכנה

בכל פעם שאני מקציפה קבב על הנינג’ה גריל, אני נשאבת אוטומטית בזיכרון אל ריח הגריל המכשף מבית של ...

קציצות בקר עם כרישה
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם כרישה ברוטב לימון וציר עוף רכות וטעימות במיוחד

יש קציצות שמעלות חיוך רק מהריח שעולה מהמחבת. קציצות בקר עם כרישה תמיד מזכירות לי את המטבח של ...

קינואה קציצות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

קציצות קינואה עם קישוא וגזר בשמן זית בטיגון או אפייה – נימוחות ועשירות בחלבון

אני זוכרת את היום הראשון שבו ניסיתי להפוך קינואה למנה עיקרית. עמדתי במטבח, ניסיתי לחשוב איך להפוך את ...

כלי נגישות
- Powered by