מתכוני קציצות

קציצות טונה עם קטשופ
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה עם קטשופ בתנור או בטיגון רכות וקריספיות

בתור מי שגדלה על מתכונים של אמא, אני חוזרת שוב ושוב אל קציצות טונה – אותן קציצות מדהימות ...

חצילים בטעם כבד קצוץ
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

חצילים בטעם כבד קצוץ בקלייה על הגז או בתנור עם בצל מטוגן, ביצים ופטרוזיליה

יש משהו ממכר בטעם של חצילים שנצלים עד רכות מושלמת, מתערבבים עם בצל מטוגן ועשבי תיבול, ומתחפשים כמעט ...

קציצות עם שעועית לבנה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות מטוגנות למחצה נימוחות ופשוטות להכנה

יש משהו ממכר בריח של קציצות חמות שממלא את הבית. קציצות עם שעועית לבנה זורקות אותי ישר לסירי ...

קבב מבושל
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קבב מבושל ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול נמס בפה

בכל פעם שאני עומדת לבשל קבב מבושל, אני נזכרת בילדות – בסיר המתקתק של אמא, בריחות המגרה שממלאים ...

קציצות טונה עם גזר
הכנה: 35 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה עם גזר בטיגון או בתנור אווריריות וקלות להכנה

כמה פעמים מצאתי את עצמי מחפשת מתכון מושלם לקציצה שאפשר להכין מהמצרכים שתמיד מחכים במזווה. קציצות טונה עם ...

קציצות דגים עם ניוקי
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים אווריריות עם ניוקי נימוח ברוטב עגבניות מרענן

פעם ראשונה שהכנתי קציצות דגים, זה היה בחדר המטבח של סבתא שלי – קערה ענקית, המון ארומה של ...

קבב פטריות
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קבב פטריות מטוגן, רך ועסיסי עם אגוזי מלך ושיבולת שועל

יש משהו ממכר בריח של קציצות מטוגנות שמציף את כל המטבח, אבל הפעם מדובר בקבב מושלם – משגע ...

קציצות בקר עם שיבולת שועל
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם שיבולת שועל ברוטב עגבניות עשיר ועסיסי

לפעמים אני קמה בבוקר ומרגישה געגועים לארוחה של סבתא. ריח של קציצות בקר רכות ורוטב עשיר שמתבשל לאורך ...

קציצות טונה לתינוקות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה לתינוקות בתנור עם ירקות רכות וקלות להכנה

הרגע הזה שבו אפשר להכניס לתינוק קציצות טונה מדהימות, ממכרות ונימוחות, הוא בדיוק בשבילי שיא עונת ההתרגשות במטבח. ...

קציצות דגים עם זיתים
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים עם זיתים ברוטב עגבניות ולימון, רכות ונימוחות

יש משהו ממכר בריח של קציצות דגים עם זיתים שממלא את הבית. כל פעם שאני מכינה את המנה ...

גק קובה מלחה
הכנה: 40-50 דקות
כשרות: בשרי

גק קובה מלחה במרק חמוץ עם בשר, סלרי ולימון

אי אפשר לעמוד בפני ניחוח הקובה מלחה שמגיע מהמטבח המסורתי – בדיוק כזה שמחזיר אותי בשנייה לתבשילים של ...

קציצות טונה ופירה
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ופירה בטיגון, עם שום, שמיר ופטרוזיליה – רכות וטעימות במיוחד

יש משהו ממכר בקציצות טונה ופירה. כשאני מכינה אותן, ניחוח השום והעשבים משתלב באוויר והמטבח הופך לגן עדן ...

קציצות טונה שימורים
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה שימורים מטוגנות או אפויות רכות ונמסות בפה

פעם ראשונה שהכנתי קציצות טונה, הייתי ממש בספק. מה כבר אפשר להוציא מקופסת שימורים רגילה? אחרי הניסיון הזה, ...

קציצות בקר ברוטב אסייתי
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר ברוטב אסייתי עם ג'ינג'ר, שום, סויה ושומשום – נימוחות, עסיסיות ופשוטות להכנה

אי אפשר לעמוד בפני קציצה טובה, במיוחד כשהיא באה עם טוויסט אסייתי משגע. את הניחוחות האלה של ג'ינג'ר, ...

קציצות טונה טריה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות טונה טריה בטיגון, אווריריות ונמסות בפה עם פטרוזיליה ושום

כל יום שישי בצהריים העשן מהמבשלה מתערבב עם ריח שיני שום טרי וחופן פטרוזיליה קצוצה. הקצב שומר לי ...

קציצות טונה קטשופ
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ברוטב קטשופ וצ'ילי מתוק בטיגון, קלות ועסיסיות

יש משהו כמעט נוסטלגי בריח המתוק-מלוח שמגיע מהמחבת כשקציצות טונה קטשופ מתבשלות. זה מחזיר אותי למטבח של אמא, ...

שפונדרה המבורגר
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

שפונדרה המבורגר על הגריל – עסיסי ונימוח עם חרדל דיז'ון ורוטב שום-צ'ילי

פעם ראשונה שנכנסתי למטבח כדי להכין המבורגר מפילה שפונדרה, הרגשתי שמצאתי את המתכון של אמא שכולו בית וחום. ...

קציצות דג אמנון
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דג אמנון בטיגון או בתנור עם עשבי תיבול וגרידת לימון – מרקם נמס בפה وطעם מרענן

הטעם של קציצות דג אמנון מחזיר אותי לבישולים של אמא בערבי שישי, כשהריח שלהם התפשט בבית וכולם היו ...

הקודם 1…1314151617…32 הבא
כלי נגישות
- Powered by