מתכוני קציצות

קציצות הודו לילדים
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו במחבת לילדים רכות ועסיסיות

קציצות הודו הן מסוג המאכלים שמחזירים אותי מיד למטבח של סבתא, כשהייתי עומדת על שרפרף ומחכה לטעום משהו ...

קציצות ירק חזה עוף
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות ירק עם חזה עוף רכות ונימוחות בטיגון או אפייה – מתכון מושלם לארוחה ביתית

יש משהו בכל השילוב הזה של קציצות ירק רכות ונימוחות עם ביס עדין של חזה עוף, שפשוט ממלא ...

קציצות סבתא סולטנה
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות סבתא סולטנה ברוטב עגבניות עם טימין וקימל רכות ונימוחות

פעם ראשונה שהריח של קציצות סבתא סולטנה עלה מהמטבח, עמדתי בכניסה עם בטן מקרקרת, מתבוננת בה מגלגלת בידיים ...

סופריטו קציצות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

סופריטו קציצות ברוטב עגבניות ותפוחי אדמה עם בהרט, בישול איטי לקציצות נימוחות

כל הבלגן הזה על השיש, הריח של טיגון שחודר לכל הבית, והציפייה לסיר מלא קציצות עסיסיות ברוטב אדום ...

קציצות טונה ופירה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ופירה בטיגון או בתנור נימוחות וקראנצ'יות

כל הבית מתמלא בריח משגע של טונה ובצל מטוגן, ואני כבר זוכרת איך בילדותי הגנבתי קציצות ישירות מהמחבת ...

קציצות בקר בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר בתנור עסיסיות ורכות עם גזר ותפוח אדמה

אין כמו הריח של קציצות בקר עסיסיות שנאפות בתנור, ממלאות את הבית בריחות של מטבח של אמא, מזכירות ...

קציצות עוף וירק
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף וירק בתנור או בטיגון עם פטרוזיליה, כוסברה ותיבול כמון

יש משהו ממכר בריח של קציצות עוף וירק שממלאות את הבית. כשהתבנית יוצאת מהתנור, אפילו השכנים מתחילים לשאול ...

קציצות הודו עם שיבולת שועל
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו עם שיבולת שועל ברוטב קליל – רכות ואווריריות

יש משהו ממכר בריח של קציצות ביתיות שצולה מהמטבח, במיוחד כשמדובר בקציצות הודו עם שיבולת שועל. השילוב בין ...

קציצות עוף ברוטב 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף ברוטב עגבניות עשיר עם עשבי תיבול נימוחות ומהירות הכנה

יש משהו ממכר בקציצות עוף עסיסיות ברוטב עשיר שממלא את כל הבית בריח משגע. אני זוכרת את עצמי ...

קציצות טונה לימון כבוש
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה עם לימון כבוש בטיגון במחבת – קלילות, נמסות בפה וממכרות

יש מתכונים שכל ביס מהם מעלה חיוך של סיפוק על הפנים – כזה בדיוק המתכון שלי לקציצות טונה ...

קציצות עוף עם גזר קישוא
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף עם גזר וקישוא בטיגון או אפייה – נימוחות, עסיסיות וטעימות במיוחד

בכל פעם שאני מכינה קציצות עוף עם גזר וקישוא, אני נזכרת בילדות, בערבים חמימים במטבח של אמא. הריח ...

קציצות עוף ב - 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף מטוגנות מהירות ואווריריות

כשיש לי יום עמוס או רעב שפשוט לא סובל דיחוי, אני ניגשת ישר למתכון הקציצות עוף ב-10 דקות ...

קציצות פרסה עם בשר
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות פרסה עם בשר בטיגון או אפיה, נימוחות ועשירות בטעמים

אני מודה, אין כמו הריח של קציצות פרסה עם בשר שמתחממות בסיר – ריח משגע שמחזיר אותי ישר ...

קציצות ברוקולי 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

קציצות ברוקולי בתנור או במחבת רכות ונימוחות עם קמח שקדים ופרמזן

אין דבר שמשמח אותי יותר ממנה מדהימה שמכינים תוך דקות ומקבלים מחמאות כמו לארוחת חג. קציצות ברוקולי 10 ...

קציצות טונה
הכנה: 30-35 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה מטוגנות או אפויות רכות ואווריריות

יש משהו בקציצות טונה שמחזיר אותי אוטומטית למטבח של אמא, לריחות המטגנים שצפים באוויר ולשולחן שבת. המתכון הזה ...

קציצות טונה תפוח אדמה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ותפוח אדמה בתנור או בטיגון רכות עם קראסט עדין

יש משהו ממכר בריח של קציצות לוהטות שנאפות בתנור או מיטגנות על המחבת. קציצות טונה ותפוחי אדמה תמיד ...

רולדה בשר טחון
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

רולדה בשר טחון בתנור עם רוטב סויה ותיבול קלאסי, נימוחה וזהובה

אין הרבה דברים שמחזירים אותי ישר לילדות כמו רולדה בשר טחון של אמא. יש בריח הזה של רולדה ...

קציצות טונה לחיטוב
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

קציצות טונה לחיטוב בתנור עם קישוא, יוגורט וחרדל – קלות להכנה, נימוחות ודלות פחמימות

יש משהו ממכר בסיר קציצות טונה רותח שמפיץ ריח משגע בכל הבית. כשאני בתקופה של הקפדה על תזונה ...