מתכוני קציצות

קציצות תרד
הכנה: 30-45 דקות
כשרות: חלבי

קציצות תרד עם גבינה בטיגון או אפייה רכות ועסיסיות

בפעם הראשונה שהכנסתי תרד לסיר, לא הבנתי מה העניין הגדול. כמה עלים ירוקים, קצת בצל – מה כבר ...

פטה כבד קצוץ
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

פטה כבד קצוץ עם בצל מקורמל וביצים קשות בטעם עשיר ומרקם נימוח

יש משהו כל כך מהפנט בריח של בצל שחום ומתוק שמתפזר בבית, כשהוא פוגש בכבד שמרשרש קלות על ...

קציצות טונה שיבולת שועל
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה עם שיבולת שועל בתנור אווריריות ועשירות בחלבון

כל פעם שמישהו בבית מחפש משהו משגע, מהיר ובכל זאת מזין – אני נשלפת ישר עם המתכון הזה. ...

קציצות בקלה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

קציצות בקלה מטוגנות או אפויות, נימוחות ואווריריות עם עשבי תיבול וטיפת לימון

קציצות בקלה של אמא זה אחד המתכונים שהולכים איתי עוד מהילדות. יש במנה הזאת משהו ממכר, נימוח וכל ...

שעועית ירוקה עם קציצות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

שעועית ירוקה עם קציצות ברוטב עגבניות עשיר בישול איטי

לא משנה כמה פעמים אני מכינה את המנה הזאת, הראש שלי תמיד חוזר ישר לארוחות של אמא בשישי ...

קציצות עוף קיפודים
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף קיפודים עם אורז ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך בתנור או על הכיריים

קציצות עוף קיפודים הן בעיניי פינוק ממכר, בדיוק כזה שממלא את המטבח בריח מעלף ורק גורם לכולם לבדוק ...

קציצות טונה ללא קמח
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ללא קמח במחבת או בתנור – עסיסיות, אווריריות ומלאות חלבון

אני זוכרת את היום שבו גיליתי שאפשר להכין קציצות טונה מושלמות בלי להשתמש בקמח בכלל. אלו היו ימים ...

שעועית ירוקה עם קציצות
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

שעועית ירוקה עם קציצות ברוטב עגבניות חמצמץ ותיבול עשיר

כל פעם שאני מכינה שעועית ירוקה עם קציצות, אני חוזרת לימים הארוכים של שבת בצהריים, כשכל הבית היה ...

חמים וטעים קובה
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

קובה במרק חמצמץ עם בשר, דלעת וחומוס – נימוח, עשיר וביתי

פעם, באמצע סתם יום של חול, התחשק לי לחזור לטעמים של סבתא – לקובה חמים שמעלה חיוך ברגע ...

קציצות עוף בקארי צהוב
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף בקארי צהוב עם קרם קוקוס ברוטב עשיר ואוורירי

כשהריח של קציצות עוף בקארי צהוב ממלא את כל הבית, אני תמיד יודעת שאי אפשר לעמוד בפני המנה ...

קציצות דג אמנון
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דג אמנון ברוטב עגבניות עם פטרוזיליה וכמון רכות ועסיסיות

יש משהו ממכר בצלחת קציצות דג אמנון של אמא, עם רוטב עגבניות משגע שמבשם את כל הבית. הזיכרון ...

טורטיה עם קבב
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

טורטיה עם קבב ביתי בצלייה על מחבת עם ירקות טריים וטחינה

תמיד הרגשתי שטורטיה עם קבב זו מנה שמכניסה אנרגיה חדשה לארוחת ערב ביתית. הארומה של קבב ביתי לוהט ...

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי בתיבול כורכום ופפריקה

מה תעשו כשכבר אכלתם עשרות מתכוני קציצות רגילים ואתם מחפשים משהו שירגיש כמו חיבוק של אמא, ויחזיר אתכם ...

קציצות טונה ניקי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ניקי בטיגון קל עם בצל מטוגן, פטרוזיליה ומיונז

קציצות טונה מהירות הן מסוג המתכונים שעושים לי חשק להיכנס מיד למטבח. ברגע שאני מריחה את ריח הבצל ...

קציצות חזה עוף ברוטב
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות חזה עוף ברוטב בסיר רכות ועסיסיות עם ירקות ותיבול חריף-מתקתק

הידעתם? קציצות חזה עוף ברוטב של אמא הן מסוג המתכונים שמריחים עוד לפני שנכנסים הביתה. בפעם הראשונה שניסיתי ...

קציצות עוף בקארי צהוב
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף בקארי צהוב ברוטב קרם קוקוס וג'ינג'ר נימוחות ועסיסיות

לעוף בקארי צהוב יש ריח מעלף שמציף את הבית בגעגוע אוטומטי למטבח של אמא. אני זוכרת ימים שבהם ...

ברוטב צהוב קציצות עוף
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף ברוטב צהוב עם כורכום וגזר נמסות בפה קלות להכנה

תמיד כשאני מכינה קציצות עוף ברוטב צהוב, הריח במטבח מצליח להחזיר אותי לילדות. אני זוכרת איך היינו מתגנבים ...

פתיתים עם קציצות
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

פתיתים עם קציצות ברוטב עגבניות קלאסי – קציצות רכות ופתיתים נימוחים

יש משהו בילדות שמתחבא בכל צלחת פתיתים עם קציצות. אצלי זה תמיד הזכיר ימים של חורף וריחות של ...

כלי נגישות
- Powered by