מתכוני סלטים

סלט תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה ובצל ירוק ברוטב לימון וחרדל, מרענן ופשוט להכנה

סלט תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה הוא מסוג המאכלים שתמיד מחזירים אותי לילדות ולארוחות החג של אמא. אני ...

סלט אבוקדו ולבבות דקל
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו ולבבות דקל עם עגבנייה, בצל סגול וכוסברה – סלט מרענן וטעמים ממכרים

יש משהו באבוקדו שנמס בפה ומיד מזכיר לי בוקר במרפסת של סבתא. הלבבות דקל מוסיפים טאץ' מרענן ויוקרתי ...

סלט כרוב ברוטב אבוקדו
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב עם רוטב אבוקדו, פטרוזיליה ועירית ברוטב קטיפתי וטעים במיוחד

יש משהו ממכר בסלט כרוב ברוטב אבוקדו – טעם רענן, מרקם שמקפיץ כל ארוחה ונוכחות מדהימה על השולחן. ...

כריך סלט טונה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

כריך סלט טונה עם בצל סגול, מלפפון חמוץ וחרדל דיז'ון בטעם ביתי נימוח

היו לי ימים עמוסים שבהם רק לדמיין פתיחת קופסת טונה היה מספיק כדי לדמיין רגע קטן של רוגע. ...

סלט סלק ואגוזים גרוזיני
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט סלק ואגוזים גרוזיני עם שום, לימון ועלים ירוקים – מרענן, רך ופריך

יש משהו קסום בשילוב של סלק מתקתק, אגוזים קלויים ותיבול נכון – שילוב של צבעים, טעמים ורעננות שקשה ...

סלט שעועית לבנה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט שעועית לבנה עם עשבי תיבול, בצל סגול וויניגרט לימון רענן

אצלי במטבח סלט שעועית לבנה הוא סוג של אוצר. יש בו משהו שמחזיר אותי לארוחות שישי של סבתא, ...

קרוטית סלט ירוק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קרוטית סלט ירוק בתנור עם אבוקדו, אגוזי מלך ורוטב שמן זית ולימון

יש משהו כל כך ממכר בפשטות של סלט ירוק שמוכן כמו של אמא. תוסיפו לקרוטית – אותה פריכות ...

סלט קינואה קריספית
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה קריספית בתנור עם שקדים קלויים, גרעיני דלעת וירקות רעננים

יש מתכונים שהם פשוט ממכרים, כאלה שמרגע שניסיתם – אי אפשר להפסיק לחלום עליהם. סלט קינואה קריספי הוא ...

קינואה סלט מתכון
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

סלט קינואה עם ירקות רעננים, נענע, גבינת פטה וגרעיני דלעת קלויים

סלט קינואה רענן הוא אחד המנות שתמיד מצילות אותי. יש משהו קסום בשילוב בין דגן עדין לירקות צבעוניים, ...

מתכון סלט כרובית מטוגנת
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית מטוגנת עם רוטב לימון ושום קראנצ'י ופריך

רק ההרפתקה שבטיגון כרובית במטבח גורמת לי לחייך. בכל פעם שאני מכינה כרובית, אני נזכרת בילדותי אצל סבתא ...

סלט כרובית עגבניות
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית עגבניות בתנור עם עגבניות שרי, עשבי תיבול ואגוזי לוז – מתכון ביתי קל ומרענן

אני אוהבת להפתיע את המשפחה והחברים עם סלטים רעננים, צבעוניים ומעלפים, שנראים כמו ציור אך מרגישים כמו חיבוק ...

סלט חצילים לשישי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים בצלייה עם שום, פלפל חריף ופטרוזיליה – חמוץ, חריף ומעושן

יש משהו בסלט חצילים של שישי שתמיד גורם לי לחייך. הריח של החצילים הצלויים ממלא את כל הבית, ...

סלט תרד אסייתי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט תרד אסייתי עם אגוזים קלויים, שומשום ורוטב סויה-ג'ינג'ר חמצמץ מתקתק

בתוך עולם הסלטים הביתי שלי, יש מנה אחת שתמיד זוכה לקריאות התפעלות – סלט תרד אסייתי רענן ומשגע, ...

סלט סלק עם פטה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: חלבי

סלט סלק עם פטה בתנור, אגוזי מלך ועלי בזיליקום ברוטב בלסמי ודבש

יש מתכונים שנולדים מתוך חשק פתאומי לרעננות על השולחן, במיוחד כשרוצים להרשים בלי להסתבך. ככה קרה לי עם ...

איך להכין סלט כרוב סגול במיונז
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב סגול במיונז עם גזר ורוטב לימוני קרמי קל להכנה

תמיד היה לי חיבור מיידי לסלט כרוב סגול במיונז, כזה שמעלה זיכרונות של ימי שישי בבתים של אמא ...

איך להכין סלט טונה כמו במסעדות
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

סלט טונה כמו במסעדות עם ירקות טריים, ביצים קשות ורוטב מייפון עשיר

מכירים את הרגע הזה שאתם יושבים בבית קפה, מזמינים סלט טונה ומנסים להבין מהו הסוד שהופך אותו לכל ...

תחתיות ארטישוק סלט
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט תחתיות ארטישוק עם גזר, אפונה, פטה ורוטב לימון בלסמי – סלט מרענן, חמצמץ וקל להכנה

אם יש דבר שאני מחכה לו כל עונה זה ארטישוקים טריים. יש בהם משהו כמעט חגיגי, במיוחד כשהם ...

סלט עגבניות עם בוראטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט עגבניות עם בוראטה, בזיליקום ורוטב בלסמי – סלט מרענן וטעים במיוחד

יש משהו כל כך משגע בפשטות של עגבניות עסיסיות, במיוחד כשמוסיפים להן בוראטה טרייה שנימוחת בפה. כשהכנתי את ...