מתכוני סלטים

סלט כרוב פטרוזיליה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב פטרוזיליה עם שמן זית ולימון רענן וקראנצ'י

יש סלטים שעושים שמח בכל ביס, ועוד לפני שמרימים את המזלג מרגישים את הטריות של השוק בשישי בבוקר. ...

סושי דפי אורז
הכנה: 20-30 דקות
כשרות: פרווה

סושי דפי אורז עם ירקות טריים, טופו או סלמון, רוטב סויה ומעט שומשום קלוי – מתכון קליל, דל פחמימות ומרענן

הפעם אני לוקחת אתכם למסע מדהים אל עולמו המשגע של סושי דפי אורז – מתכון שהוא מושלם לכל ...

סלט ירוק קייצי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק קייצי עם אבוקדו, גבינת פטה, אגוזי מלך וחמוציות ברוטב שמן זית ולימון

סלט ירוק קייצי זה מסוג המנות שאני מכינה שוב ושוב, בייחוד בימים שבהם מתחשק משהו רענן ומפתיע. יש ...

סלט פפאיה טבעוני
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

סלט פפאיה טבעוני עם נענע, בוטנים ורוטב סויה ומיץ ליים

לפעמים אני נכנסת למטבח ורוצה ליצור משהו שונה ומשגע, כזה שמרענן את הלב והבטן. כאן נכנס הסלט הזה—מתכון ...

סלט פסטה קר רוטב
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה קר עם גבינת פטה, ירקות ורטב שמן זית ולימון

פסטה קרה עם רוטב, כזה שעושה את הכיף אפילו בימים החמים ביותר, זו מנה שמיד מעוררת בי זיכרונות ...

סלט חומוס גרגירים
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

סלט חומוס גרגירים עם מלפפונים, עגבניות ורוטב לימון ושמן זית מרענן

כל החיים שלי חיפשתי סלט חומוס גרגירים באמת מרענן, כזה שמצליח להיות גם ממכר וגם משביע בלי להכביד. ...

סלט פפאיה אסייתי מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פפאיה אסייתי עם פפאיה ירוקה, גזר, צ'ילי, רוטב דגים ובוטנים קלויים – קל להכנה, רענן וקראנצ'י

הקסם של סלט פפאיה אסייתי תמיד סוחף אותי. בכל פעם שאני מכינה אותו, הבית מתמלא משב של רעננות ...

סלט כרוב בצל ירוק חמוציות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב עם בצל ירוק וחמוציות ברוטב חמצמץ-מתוק

יש משהו ממכר בלשלב בין הכרוב הפריך, הבצל הירוק הרענן והחמוציות השובבות. תמיד כשאני פורסת כרוב דק-דק, שומעת ...

טורטיה סלט אבוקדו
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

טורטיה סלט אבוקדו עם גבינת פטה וחסה קצוצה, קלילה ומרעננת

לא משנה כמה פעמים ניסיתי לשלוט בחיתוך ירקות או להשתלט על מתכונים של שפים ידועים, יש מנה אחת ...

סלט בורגול חמוציות שקדים
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

סלט בורגול עם חמוציות ושקדים קל להכנה, מרענן וצבעוני

סלט בורגול חמוציות ושקדים הוא המתכון שאצלי תמיד פותח שולחן בחיוך. יש בו את כל מה שאני אוהבת ...

סלט אנשובי
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

סלט אנשובי עם עגבניות שרי, עשבי תיבול וקרוטונים ברוטב אוורירי ומלוח

פעם ראשונה שטעמתי סלט אנשובי הייתי ילדה, ופתאום בתוך הנשנוש הרגיל של המטבח של אמא הרגשתי ביס כל ...

סלט כרוב חגיגי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב חגיגי עם גזר, שומשום קלוי ורוטב לימוני-חריף קל להכנה ומרענן

סלט כרוב חגיגי תמיד מזכיר לי את רגעי השמחה במטבח של אמא. הביס הראשון שלו משלב בין קראנצ'יות ...

סלט חסה לבבות דקל
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט חסה ולבבות דקל עם גבינת פטה, אגוזי פקאן וגרגרי רימון ברוטב לימון וחרדל

הכנתי לא מעט סלטים מפילים לאורך השנים, אבל יש סלט אחד שמדהים אותי בכל פעם מחדש. סלט חסה ...

סלט כרוב ירוק ואדום
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב ירוק ואדום עם גזר ופטרוזיליה בתיבול חמצמץ-מתוק קראנצ'י

כל מי שנכנס למטבח שלי בשישי בצהריים מכיר את הקערה הענקית שעומדת במרכז השולחן ומלאה בסלט כרוב ירוק ...

סלט קינואה ונענע
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה ונענע עם אגוזי מלך וחמוציות – קליל, רענן ועשיר בחלבון

תודו שאין כמו סלט רענן שעושה לכם חשק לאכול בריא ולהרגיש מעולה. סלט קינואה ונענע הוא מסוג המתכונים ...

סלט גזר פקאן
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר עם אגוזי פקאן קלויים, חמוציות ורוטב סילאן ולימון רענן

כל חג ואירוח תמיד מחזירים אותי למטבח של סבתא, שם ריחות מתקתקים ושיחות קולחות ליוו אותנו. אם יש ...

סלט טבולה ערבי
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט טבולה ערבי עם בורגול דק, נענע ועגבניות קצוצות – רענן ומינימלי

אם יש סלט שמרגש אותי בכל פעם מחדש, זה טבולה ערבי אמיתי. סלט שרעננות וירקוניות שולטות בו, עם ...

סלט כרובית סלרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית קלויה עם סלרי ורוטב לימוני

כשאני מנסה להפתיע את כל המשפחה במנה שהיא גם מרעננת וגם מעלפת – הסלט הזה תמיד מככב על ...