מתכוני סלטים

סלט גזר מגורד חריף
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר מגורד חריף עם שום, לימון וכוסברה ברעננות חמוצה-חריפה

כל מפגש שישי אצלנו חייב להתחיל בקערה גדולה של סלט גזר מגורד חריף. זה אחד המתכונים שאני הכי ...

מתכון סלט אבוקדו
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו רענן עם עגבנייה, בצל סגול, פלפל צהוב וכוסברה – מתכון פשוט וטעים במיוחד

כשגדלתי בבית ישראלי טיפוסי, לא הייתה ארוחה משפחתית בלי האבוקדו הכמעט בשל ההוא בקערת הסלטים. כמה פעמים צחקנו ...

סלט ירוק קייצי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק קייצי עם אגוזי מלך, חמוציות וגבינת פטה ברוטב לימון וחרדל

תמיד כשמתחיל להתחמם, ואני מרגישה את הראשונות של השרב מציקות בחלון, אני מוצאת את עצמי חוזרת לסלט ירוק ...

סלט צנונית וגזר
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט צנונית וגזר עם ויניגרט לימון, עשבי תיבול וטעם מרענן במיוחד

סלט צנונית וגזר תמיד מזכיר לי אביב. כל פעם שאני פותחת חבילה של צנוניות טריות, נושפת קצת ומתמלאת ...

סלט טונה אדומה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

סלט טונה אדומה עם מרינדה אסייתית, ג'ינג'ר ושומשום קלוי – רענן וקליל

סלט טונה אדומה משגע זה ממכר ומדהים בכל פעם מחדש. רצועות טונה טרייה, מתובלות במדויק, נמסות בפה ויוצרות ...

סלט פטריות קר עם בצל ירוק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פטריות קר עם בצל ירוק בחליטה קצרה וטעם מתקתק-חמצמץ

יש משהו משגע בסלטים קרים: תמיד אפשר לשלוף אותם מהמקרר בשיא החום ולקבל ביס רענן בקלות. סלט פטריות ...

סלט כרובית ופקאן
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית ופקאן בתנור עם רימון, צימוקי זהב וסילאן

אף פעם לא הבנתי למה הרבה אנשים חוששים מסלט כרובית חם – תמיד אמרתי שזה לא סתם סלט, ...

סלט חסה עם עגבניות שרי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט חסה עם עגבניות שרי, בזיליקום, אגוזי פקאן ורוטב בלסמי מפנק

בחום של הקיץ, אין כמו סלט חסה עם עגבניות שרי כדי לשדרג כל ארוחה ולהכניס משב של רעננות ...

סושי דפי אורז
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סושי דפי אורז עם ירקות טריים, טופו ואצת נורי ברוטב סויה מתקתק

הסושי עם דפי אורז הפך לאחד המתכונים הכי מדליקים ומהפכניים אצלי במטבח של אמא. כל הזמן הייתי מחפשת ...

סלט קינואה צבעונית
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה צבעונית עם ירקות פריכים, עשבי תיבול ורוטב סילאן ולימון

פעם ראשונה שהעזתי להכין סלט קינואה צבעונית, זה היה אחרי עיניים גדולות באינסטגרם – וכל הזמן שאלתי את ...

מתכון סלט ארטישוק מרוקאי
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט ארטישוק מרוקאי עם לימון, שמן זית ותבלינים חמצמץ וקל להכנה

יש משהו ממכר בארטישוק כבוש טוב. הוא חמצמץ, אסרטיבי, נמס בפה ומעורר זיכרונות מתבשילים של סבתא שידעו לעטוף ...

סלט קוביות סלק
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט קוביות סלק עם אגוזי מלך ובצל סגול ברוטב חומץ בלסמי מתקתק-חמצמץ

פעם ראשונה שהכנתי סלט קוביות סלק, כל המטבח התמלא בריח האדמדם והמתוק הזה, שמזכיר לי את ימי הילדות ...

סלט עגבניות תירס
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

סלט עגבניות תירס עם בצל סגול, בזיליקום וגבינת פטה נמס בפה

יש משהו ממכר ברעננות של עגבניות עסיסיות שמתמזגות עם גרגרי תירס מתוקים. בכל פעם שאני מכינה את הסלט ...

סלט סלק עם אגוזים
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט סלק עם אגוזים קלוים, תפוח ירוק וסלרי ברוטב חומץ תפוחים ולימון

אין כמו להכין סלט כזה: צבעוני, משגע ומרענן שמכניס חגיגה של טעמים לכל שולחן. קשה לי לעמוד בפני ...

סלט כרוב עם מיונז
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב עם מיונז וחרדל דיז'ון קראנצ'י ועשיר

יש משהו כל כך מנחם בצלחת סלט כרוב, פשוט אבל ממכר, שתמיד מזכיר לי שולחן שישי משפחתי אצל ...

סלט בורגול עם גרגירי חומוס
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט בורגול עם גרגירי חומוס, עגבניות ועשבי תיבול ברוטב ראס אל חנות

אין דבר שאני אוהבת יותר מסלטים שמצליחים לרענן אפילו את הימים הכי חמים ועמוסים. סלט בורגול עם גרגירי ...

סלט בורגול עם פטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט בורגול עם פטה, עשבי תיבול ולימון – סלט רענן קל להכנה

יש משהו פשוט ממכר בשילוב שבין בורגול, גבינת פטה, עשבי תיבול רעננים ולימון סחוט טרי. בכל פעם שאני ...

סלט פסטה דליקטסן
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה דליקטסן עם עגבניות שרי, גבינת מוצרלה, זיתי קלמטה ועשבי תיבול ברוטב שמן זית וחומץ בלסמי

אין כמו להגיע הביתה אחרי יום עמוס ולהתפנק על סלט פסטה עשיר, צבעוני, כזה שמרגיש כאילו יצא הרגע ...

כלי נגישות
- Powered by