מתכוני מרקים

מרק בצל עם בצל סגול
הכנה: שעה ו-35 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל עם בצל סגול, קרוטונים בתנור וגבינת גרוייר נמסה

מרק בצל תמיד מעלה בי זיכרונות של שבתות חורפיות, כשהמטבח מתמלא בניחוח בצל מתקתק ונמס. עשיתי עשרות וריאציות ...

מתכון מרק דגים ים תיכוני
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מרק דגים ים תיכוני עם עגבניות, פלפלים, כמון וכוסברה ברוטב עשיר

פעם ראשונה שטעמתי מרק דגים ים תיכוני, עמדתי במטבח של אמא וניסיתי להבין איך היא מצליחה לייצר טעמים ...

מרק ארטישוק ירושלמי עם פטריות
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מרק ארטישוק ירושלמי עם פטריות מוקפצות ומרקם קרמי עשיר

פעם ראשונה שהכנסתי ארטישוק ירושלמי לסיר, הייתי בטוחה שמצאתי סוג של קסם חורפי. יש משהו בשורש הזה—הצורה המצחיקה, ...

מרק חרירה עם בשר
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

מרק חרירה עם בשר על להבה נמוכה, עשיר בירקות, חומוס ועשבי תיבול

תמיד נהגתי לשמור את מרק החרירה הזה לאירועים מיוחדים, כי יש לו קסם שמכניס את כולם לאווירה של ...

מרק תירס טרי
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

מרק תירס טרי עם ציר ירקות ושמנת במרקם קטיפתי וטעם מושלם

תמיד הרגשתי שבימים גשומים או כשמתחשק משהו מנחם במיוחד, אין כמו מרק תירס טרי כדי להפוך את כל ...

מתכון למרק קישואים ותפוחי אדמה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מרק קישואים ותפוחי אדמה בסיר, עשיר, רך ונימוח

אי אפשר לעמוד בפני הסיר המתבשל, הריח העדין שמתפשט ברחבי הבית ויוצר תחושה חמימה של בית אמיתי ושל ...

מרק קוסקוס צמחוני
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

מרק קוסקוס צמחוני עם ירקות שורש, גרגרי חומוס וקוסקוס דק – עשיר בטעמים ומושלם לארוחה משפחתית

אי אפשר לתאר את החורף אצלי במטבח בלי הסיר המשגע הזה: מרק קוסקוס צמחוני, ממש של סבתא. זה ...

מתכון מרק אפונה יבשה מרוקאי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק אפונה יבשה מרוקאי עם ירקות, כוסברה ושום בבישול איטי – מתכון ביתי פשוט ועשיר

פעם בשבוע בחורף, הסיר הכבד של סבתא היה מתעורר לחיים עם ריח עמוק ומנחם של מרק אפונה יבשה ...

תיבול מרק אפונה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

תיבול מרק אפונה ביתי עם ירקות ושמן זית לבישול עשיר וטעים במיוחד

עוד מהילדות, מרק אפונה ביתי תפס לי מקום מיוחד בלב. יש משהו כל כך ממכר בריח האפונה הטריה ...

מרק ירקות חן במטבח
הכנה: 22 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות חן במטבח עם שמן זית וקרוטונים, עשיר, נימוח וקטיפתי

הטיימינג של מרק ירקות תמיד מדהים, לא משנה אם מדובר ביום חורפי גשום או ערב קיצי שבו מתחשק ...

מתכון מרק ירקות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות על בסיס טיגון קל ועשבי תיבול עם טעם עשיר ונמס בפה

יש משהו ממכר בניחוחות של מרק ירקות רותח שנישאים בבית בימות החורף. הטעמים הקלאסיים, הפשטות והצבעוניות של הירקות ...

מרק עגבניות אפויות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות אפויות בתנור עם שום, בצל ועשבי תיבול – מרק עשיר וממכר עם קרוטונים, בזיליקום טרי ופרמזן

יש משהו כמעט קסום במרק עגבניות אפויות. כל פעם שאני מכינה אותו, הבית מתמלא בניחוחות של עגבניות שחומות, ...

מרק כרובית כרישה
הכנה: 18-25 דקות
כשרות: חלבי

מרק כרובית כרישה קרמי נימוח עם חלב קוקוס וטימין עשיר בחלבון ודל פחמימות

יש משהו ממכר במרק כרובית כרישה שעולה על השולחן ומתפזר בניחוחות משגעים בכל הבית. כשאני מכינה אותו, אני ...

מרק קובה בורגול
הכנה: שעה וחצי
כשרות: בשרי

מרק קובה בורגול עם בשר וטעמים חמוצים בתבשיל עשיר ומנחם

כל מפגש עם מרק קובה בורגול ישר מחזיר אותי לערבים החורפיים המושלמים, כשכל הבית מתמלא בניחוח עוטף ומשגע ...

מרק ירקות בסיר לחץ
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות בסיר לחץ עם אפונה, פטרוזיליה ושמיר בטעם עז וניחוח משגע

מרק ירקות בסיר לחץ תמיד מזכיר לי חורפים קרירים וסירי ענק שמבעבעים שעות על הגז במטבח של סבתא. ...

מרק עגבניות של סבתא
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק עגבניות של סבתא עם שמנת מתוקה וטעם מושלם

כל ביקור אצל סבתא שלי היה מלווה בריח עגבניות מתקתק שמתפשט בכל הבית, כזה שעושה חשק להיכנס למטבח ...

מרק עגבניות שמנת
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק עגבניות שמנת עם בזיליקום בטחינה חלקה ומרקם נמס בפה

אני מודה, מרק עגבניות שמנת זה המקום שבו הילד שבי חוזר לעולם. כל טעימה שלו מזכירה את המטבח ...

מרק ירקות פטריות
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

מרק ירקות פטריות עשיר ופשוט להכנה עם פטרוזיליה ותימין

יש משהו במרק ירקות פטריות של סבתא שתמיד מצליח להעלות חיוך. ניחוח הירקות הטריים שמתערבב עם ריח הפטריות ...

הקודם 1…2425262728…44 הבא
כלי נגישות
- Powered by