מתכונים צמחוניים

אוזני המן במילוי פרג
הכנה: 40 דק'
כשרות: חלבי

אוזני המן של סבתא משגעות עם פרג נמס בפה

יש משהו באוזני המן במילוי פרג שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח מתוק שממלא את הבית ...

עוגת ביסקוויטים עם יוגורט
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

לא גבינה ולא שמנת: עוגת ביסקוויטים ויוגורט ממכרת

יש קינוחים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים אבל בלי דרמה ובלי קניות מיוחדות. עוגת ביסקוויטים עם ...

עוגת שוקולד רטובה
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

גיליתי עוגת שוקולד רטובה ממכרת (סוד הרוטב החם)

את עוגת השוקולד הרטובה הזאת אני מכינה כשבא לי משהו מדהים ומהיר שמרגיש כמו קונדיטוריה בבית. כשאני שומעת ...

עדיקוש עוגת קרפים
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגת קרפים ממכרת של סבתא (שכבות אווריריות ונמס בפה)

עוגת קרפים היא אחת העוגות הכי מדהים להכין בבית, ובפעם הראשונה שעשיתי אותה הרגשתי כמו בקונדיטוריה של פריז, ...

עוגת גבינה טורט
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

העוגת גבינה של סבתא: טורט ממכר שנמס בפה

את עוגת הגבינה טורט הזאת למדתי להכין אחרי שנים של ניסוי וטעייה בבית, כשהבנתי שאני רוצה משהו שהוא ...

חצילים תאילנדים מתכון
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

חצילים תאילנדים משגעים ב-25 דק, בלי טיגון עמוק

במטבח הביתי שלי חצילים תאילנדים הם ה"וואו" הקבוע כשבא לי משהו מהיר אבל עם טעם מעלף. בתור שפית ...

מתכון למאפה קינמון
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

מאפה קינמון של סבתא: שבלולים ממכרים ונמסים בפה

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא: קינמון חמים עם חמאה וסוכר שנמסים יחד בתנור. כשאני ...

מתכון לפנקייק טבעוני
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

8 מרכיבים בלבד: פנקייק טבעוני אוורירי ממכר

את הפנקייק הטבעוני הזה פיתחתי בבית אחרי אינסוף ניסיונות, כי רציתי משהו שמרגיש כמו של אמא בבוקר שבת, ...

טארט אגסים
הכנה: 45 דק'
כשרות: חלבי

הטארט אגסים של סבתא: סוד הבצק הנימוח ממכר

טארט אגסים הוא אחד הקינוחים הכי ממכרים שאני מכינה בבית כשאני רוצה משהו שמרגיש כמו חיבוק. הוא מזכיר ...

קרפ שיבולת שועל
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

5 מרכיבים בלבד: קרפ שיבולת שועל ממכר שלא תאמינו

יש ימים שאני רוצה משהו מתוק, משגע ומעלף, אבל גם כזה שמרגיש בריא ולא מכביד. בתור שפית וסופרת ...

פשטידת בצל ללא קמח
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

הפשטידת בצל של סבתא: ממכרת, בלי קמח בכלל

הפשטידת בצל של סבתא: ממכרת, בלי קמח בכלל יש מנות שמריחות כמו בית, ופשטידת בצל בלי קמח היא ...

מתכון לכדורי שוקולד עם חמאת בוטנים
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

5 מרכיבים בלבד: כדורי שוקולד ממכרים עם חמאת בוטנים

במטבח הביתי שלי יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, וכדורי שוקולד עם חמאת בוטנים הם לגמרי בקטגוריית ...

דלעת ממולאת
הכנה: 30 דק'
כשרות: בשרי

הדלעת הממולאת של סבתא: סוד ממכר לתבנית מעלפת

יש משהו בדלעת ממולאת שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח של בית שממלא את כל המסדרון. ...

אוזני המן ללא אפיה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

3 מרכיבים בלבד: אוזני המן ממכרות בלי אפייה

3 מרכיבים בלבד: אוזני המן ממכרות בלי אפייה יש משהו בפורים שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא, לריח ...

עוגת בננה קמח כוסמין
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

10 מרכיבים בלבד: עוגת בננה כוסמין ממכרת שלא תאמינו

עוגת בננה קמח כוסמין זאת אחת העוגות שאני הכי אוהבת לאפות בבית, במיוחד כשהבננות כבר מנוקדות ואף אחד ...

איך להכין פסטה עם רוטב עגבניות
הכנה: 12 דק'
כשרות: פרווה

הפסטה של סבתא ב-30 דק׳: רוטב עגבניות ממכר

יש מנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, גם אחרי שנים כשפית וכסופרת קולינרית—ופסטה עם רוטב עגבניות היא בראש ...

עוגת בראוניז טבעונית
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

גיליתי בראוניז טבעוני ממכר שכולם מבקשים עוד (סוד אחד)

את הבראוניז הטבעוני הזה פיתחתי אחרי שנים של ניסיונות בבית, כשחיפשתי משהו מדהים באמת: עשיר, שוקולדי, עם מרכז ...

מאפה בצק עלים עם גבינות
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

8 מרכיבים בלבד: מאפה גבינות ממכר מבצק עלים

יש מאפים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מושלם בלי להתאמץ, וזה בדיוק אחד מהם: מאפה בצק עלים ...