08/09/2026
יש עוגות שאני מכינה פעם אחת ונשבעת לעצמי שזה רק לאירוח, ואז מוצאת את עצמי חותכת עוד פרוסה ...
רוגלך זה אחד הדברים הכי ממכרים שיש, ובבית שלי זה תמיד מריח כמו מאפייה ברגע שהם יוצאים מהתנור. ...
07/09/2026
קאפקייקס תפוז זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליהם בבית שוב ושוב, במיוחד כשאני רוצה משהו ממכר שמריח כמו ...
בתור שפית וסופרת קולינרית, יש לי מגירה אחת במטבח שמוקדשת ל״הצלת רגעים״: שיבולת שועל, טחינה, וקצת מתוק. מהשלישייה ...
סופלה אחד זה בדיוק הקינוח שאני מכינה כשבא לי משהו מדהים, מפנק ומעלף, אבל בלי להתחייב לתבנית גדולה. ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה אחרי אימון ורוצה משהו מתוק אבל גם בריא, כזה שמרגיש פינוק ולא "פשרה". ...
טירמיסו זביון הוא אחד הקינוחים שאני תמיד חוזרת אליו כשאני רוצה משהו מעלף אבל עדיין ביתי, כזה שמרגיש ...
כשהייתי שפית צעירה, עוגת קרמבו תמיד נראתה לי כמו משהו של קונדיטוריות בלבד. ואז נזכרתי בקרמבו של סבתא ...
יש עוגות שוקולד שמרגישות כמו חיבוק, וזו בדיוק העוגה החלבית שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים ומפנק ...
את העוגה הזאת אני אופה בבית בכל פעם שמתחשק לי משהו מתוק אבל קליל, כזה שממלא את המטבח ...
בכל פסח אני חוזרת לעוגת השוקולד והאגוזים הזו, כי היא באמת מושלמת: עשירה, נימוחה ונמס בפה, ועדיין מרגישה ...
יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא ושל סבתא: קינמון שנפתח בתנור וממלא את הבית. כשאני ...
יש משהו במאפה תרד שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא ושל סבתא: ריח עלים ירוקים עם בצל מטוגן ...
הבראוניז תמרים האלה נולדו אצלי בבית ביום שחיפשתי משהו שוקולדי אבל גם בריא יותר, כזה שמרגיש של אמא ...
06/09/2026
יש קינוחים שאני מכינה בבית פעם אחת, ואז הם הופכים למסורת. עוגת קרמבו עם ריבת חלב היא בדיוק ...
קינוח רוטונדו הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שאני מכינה בבית כשאני רוצה “וואו” בלי להדליק תנור. הוא נראה ...
בבית שלי בראוניז הם סוג של ״כפתור חירום״ למצב רוח. כשנגמרו לי הביצים באמצע כתיבת ספר מתכונים, הייתי ...
יש קינוחים שאני מכינה בבית כשאני רוצה משהו מושלם בלי להדליק תנור ובלי להסתבך. פאדג שוקולד הוא בדיוק ...
