מתכוני עוף

חזה עוף מוקפץ 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף מוקפץ עם סויה, דבש וג'ינג'ר ב-10 דקות – קראנצ'י מבחוץ ועסיסי מבפנים

אם יש מתכון בבית שגורם לי לחייך במטבח, זה חזה עוף מוקפץ ב-10 דקות. יש בו קראנצ' קליל ...

שווארמה פרגיות מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

שווארמה פרגיות על מחבת עם תבלינים וטחינה, עסיסית וקלה להכנה

יש קסם אמיתי בריח של שווארמה על מחבת לוהטת בבית. המפגש בין תבלינים טריים, רצועות פרגיות עסיסיות והפיתה ...

מתכון כבד עוף עם בצל
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

כבד עוף עם בצל מטוגן ודבש ברוטב מתקתק ונמס בפה

יש קסם שמתעורר בכל פעם שכבד עוף, בצל ומשהו מתקתק מתקרמלים להם יחד במחבת. האדמה מתמלאת ריח ביתי ...

קדאיף עם כבד עוף
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

קדאיף עם כבד עוף בתנור, נימוח ופריך לצד טחינה גולמית

יש משהו שנשאר בי כל פעם שאני מטגנת כבד עוף על מחבת לוהטת: הריח המשגע שמתפשט בבית והתחושה ...

שיפודי עוף קרוטית
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

שיפודי עוף עם קרוטית בתנור נימוחים ופריכים

אין משהו שמכניס לי יותר שמחה למטבח מאשר ניחוחות שיפודי עוף טריים, מתובלים בהרבה אהבה, עם ציפוי קרוטית ...

שוקיים חגיגיים
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

שוקיים חגיגיים בתנור עם בצל, גזר ותערובת תבלינים ברוטב עשיר מפנק

כששוקיים חגיגיים יוצאים מהתנור, כל הבית מתמלא בריחות ממכרים של תבלינים ועשבים טריים. מדובר במתכון של אמא, כזה ...

נקניקיות פרגיות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

נקניקיות פרגיות ביתיות במחבת או בתנור עם קמח חומוס וטעמים עשירים

כשמתחשק לי להפתיע את המשפחה במנה עיקרית משגעת, אני בוחרת להכין נקניקיות פרגיות ביתיות. הריח שמתפשט במטבח מזכיר ...

שיפודי פרגיות בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

שיפודי פרגיות בתנור עם מרינדה של בצל, סילאן וחרדל – עסיסיים וקלים להכנה

יש משהו קסום בריח של שיפודי פרגיות שנאפים בתנור. גם כשלא יוצאים למנגל, אני מצליחה להביא את הטעמים ...

פרגיות אורז בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות אורז בתנור עם בצל מטוגן, שום ותיבול ביתי – מנה רכה, נמסה בפה וביתית

יש משהו ממכר בניחוח של פרגיות ואורז שמתבשל לאט בתנור. אצלי בבית זה מתכון של אמא, כזה שתמיד ...

פרגיות דבש חרדל
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות דבש חרדל בתנור עם רוטב מתוק-חריף ובצל סגול

יש משהו ממכר בריח של פרגיות דבש חרדל שמתחמם בתנור. המתכון הזה הפך אצלי לחלק קבוע בערבי שישי, ...

פילו ממולא פרגיות
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

פילו ממולא פרגיות בתנור עם שקדים קראנצ'יים ופטרוזיליה, מושלם לאירוח משפחתי

יש מאכלים שמצליחים להוציא קריאות התלהבות אפילו מהסועדים הכי קשוחים סביב השולחן – כזה הוא הפילו הממולא פרגיות ...

חזה עוף וירקות מוקפץ
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף וירקות מוקפץ בווק עם ג'ינג'ר, רוטב סויה ושומשום קלוי – מנה מהירה, עסיסית ונימוחה

יש משהו ממכר בריח של ירקות טריים שמתקרמלים קלות על ווק לוהט, כשחזה עוף עסיסי נצרב לצידם. המנה ...

חזה עוף רצועות
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף ברצועות במחבת עם ירקות ורוטב סויה נימוח ועסיסי

תמיד אהבתי לקחת מרכיב יומיומי ולהפוך אותו לארוחה משגעת. חזה עוף ברצועות שייך לז׳אנר המתכונים האהובים עלי – ...

לנקות כבד עוף
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

לנקות כבד עוף עם חומץ או חלב למרקם נימוח וטעם רענן

אין כמו כבד עוף כשבא לי משהו של אמא, פשוט, מהמם ונמס בפה. אבל להסיר את כל השאריות ...

תבשיל קארי ועוף
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

תבשיל קארי ועוף על הכיריים עם ירקות ברוטב קארי עשיר ונימוח

כל פעם שמגיעה עונת החורף, אני משחזרת בבית את ניחוחות המטבח של אמא – במיוחד כשמדובר בקארי ועוף, ...

ירקות בתנור עם חזה עוף
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

ירקות בתנור עם חזה עוף ורוטב סויה בתיבול כמון וסילאן מנה עסיסית וקלה להכנה

כל מי שחולק איתי אהבה לירקות קלויים יודע עד כמה השילוב של ירקות בתנור עם חזה עוף פשוט ...

עוף עם שעועית לבנה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

עוף עם שעועית לבנה בבישול איטי – תבשיל רך ועשיר בטעם של בית

יש משהו מנחם במיוחד בתבשיל עוף עם שעועית לבנה. הוא מזכיר לי שבתות חורפיות בבית של סבתא, כשהריחות ...

כנפיים לפורים
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

כנפיים לפורים בתנור עם רוטב דבש, סויה וברביקיו קריספיות ומתוקות חרפרפות

יש משהו מסעיר בכנפיים עסיסיות שמוגשות לשולחן, במיוחד בחג פורים שכל כולו חגיגה של צבעים וריחות. אצלי זו ...

כלי נגישות
- Powered by