מתכוני עוף

בורקס עוף טחון
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

בורקס עוף טחון בתנור עם רוטב עגבניות, קריספי ונמס בפה

יש משהו ממכר בריח של בצק עלים אפוי שממלא את המטבח. כשאני מכינה בורקס עוף טחון, אני חוזרת ...

מתכון כבד עוף במחבת
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

כבד עוף במחבת עם בצל מתקתק, רוטב סויה וטימין – מתכון פשוט ונימוח

כבד עוף במחבת תמיד מזכיר לי ריחות של בית, רגעים של ערב שישי ושיחות ארוכות סביב השולחן. יש ...

פילה עוף עם ירקות
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף עם ירקות בתנור ברוטב דבש, שום ותבלינים

פעם ראשונה שניסיתי להכין פילה עוף עם ירקות בתנור הייתה ערב גשום, בדיוק מסוג הימים בהם כל מה ...

כבד עוף צלוי קפוא
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

כבד עוף צלוי בתנור עם בצל מקורמל, סילאן ויין אדום טעים במיוחד

כבד עוף צלוי קפוא הוא מסוג המעדנים שגורמים לי להרגיש כאילו חזרתי לילדות, לבית של אמא, עם הריחות ...

תבשיל קדרה עוף עם אורז
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

תבשיל קדרה עוף עם אורז על הגז פשוט וביתי

יש משהו בתבשיל קדרה עוף עם אורז שגורם לי תמיד להרגיש בבית, כאילו חזרתי למטבח של סבתא. הריח ...

שוקיים עם אורז בתנור
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

שוקיים עם אורז בתנור עם חמוציות, שקדים ותיבול קינמון וכמון

יש משהו מרגש בלהגיש לשולחן מגש מהביל של שוקיים עם אורז אפוי בתנור. הריחות מתפשטים בכל הבית, מתערבבים ...

פתיתים עם חזה עוף
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פתיתים עם חזה עוף בבישול איטי, ירקות ותיבול עשיר

הריח של פתיתים עם חזה עוף, כזה שמבשל לי את הנוסטלגיה, תמיד מצליח להחזיר אותי לימי ילדותי. יש ...

צלי פרגיות
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

צלי פרגיות בתנור עם רוטב עגבניות, עשבי תיבול וחרדל דיז'ון בשר נימוח וקטיפתי

אין ריח שפותח את הלב כמו צלי פרגיות ביתי שרק יצא מהתנור, כשברקע זיכרונות של שישי בצהריים ומגבת ...

חזה עוף נאגטס
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף נאגטס בטיגון או באפייה עם ציפוי פריך ונימוח, בטעם ביתי

אף אחד לא מצליח להישאר אדיש לריח המשגע שמתפשט במטבח כשמכינים חזה עוף נאגטס. התהליך כל כך פשוט, ...

פרגיות בצל מקורמל
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות בצל מקורמל עם רוטב סויה, חרדל וסילאן – נימוחות וקלות להכנה

בכל פעם שאני חותכת בצל לקוביות דקיקות ושמה אותו בסיר כבד, הריח שמתחיל לטפס במטבח מזכיר לי את ...

עוף עם כרובית
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

עוף עם כרובית בתנור עם תפוחי אדמה ורוטב עשיר

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר לריח של בית – עוף עם כרובית הוא בדיוק כזה. המתכון הזה מזכיר ...

גירוס פרגיות
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: בשרי

גירוס פרגיות על המחבת או בגריל עם יוגורט, זעתר וצזיקי

כל פעם שאני מכינה גירוס פרגיות בבית, אני נכנסת לאווירת רחוב יוונית משגעת – הריח המדהים ממלא את ...

כבד עוף ובצל מקורמל
הכנה: 40-45 דקות
כשרות: לא כשר

כבד עוף ובצל מקורמל בטיגון איטי עם חמאה ותיבול מתקתק ונימוח

אני מודה, כל שנה מחדש, כשמגיע החורף וכל הבית מתמלא ריחות של טיגון בצל, אני מתגעגעת למטבח של ...

פילה עוף מרינדה
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף במרינדה עם עשבי תיבול ולימון במחבת – רך, נימוח וקל להכנה

פילה עוף במרינדה זו אחת המנות שמצליחות להפתיע אותי כל פעם מחדש. אני זוכרת את הפעם הראשונה שעמדתי ...

מגדרה פרגיות
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

מגדרה פרגיות עם אורז בסמטי, עדשים ירוקות ובצל מקורמל – קדרה ביתית פשוטה וטעימה

אני זוכרת את היום שבו הכנתי לראשונה מגדרה פרגיות – זה היה הרגע בו התאהבתי במנה הזאת עד ...

תבשיל כנפיים ואורז
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

תבשיל כנפיים ואורז עם רוטב עגבניות עשיר ותיבול ביתי

אין על הריח הזה שמציף את הבית כשאני מכינה את התבשיל הזה – כנפיים רכות ומצופות ברוטב עגבניות ...

כנפיים 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

כנפיים בתנור עם רוטב סויה וסילאן קריספיות ועסיסיות ב-10 דקות עבודה

יש רגעים שבהם מתחשק לי נשנוש מדהים, כזה שהוא גם ממכר וגם מעלף. מאז שהכנפיים האלה נכנסו לחיי, ...

שיפודי פרגיות בנינגה
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

שיפודי פרגיות בנינג'ה בצלייה מהירה עם תיבול פפריקה, דבש ושום

כל פעם שאני מדליקה את הנינג'ה ומתחילה להרכיב שיפודי פרגיות, מריחים בבית רמזים לארוחת שישי של סבתא עם ...

הקודם 1…1617181920…39 הבא
כלי נגישות
- Powered by