מתכוני עוף

מגדרה ועוף
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

מגדרה ועוף בסיר אחד עם עדשים שחורות, בצל זהוב ותיבול חם

מתכון מגדרה ועוף של סבתא תמיד מהדהד זיכרונות של שישי אחר הצהריים, ריח של בצל מושחם והקורקד בעדינות ...

עלי סיגר עם כבד עוף
הכנה: 30-35 דקות
כשרות: בשרי

עלי סיגר עם כבד עוף מטוגן קראנצ'י ומתובל

עלי סיגר ממולאים בכבד עוף זה מנה שגורמת לי תמיד לחייך. יש בזה משהו שמחזיר אותי ישירות לשולחן ...

חזה עוף עם פסטה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: לא כשר

חזה עוף עם פסטה ברוטב שמנת, ירקות ופרמזן מנה ביתית מנחמת ועסיסית

פסטה עם חזה עוף היא מסוג המתכונים שאני תמיד חוזרת אליהם, בעיקר בימים שבהם מתחשק משהו מושלם בלי ...

פילה עוף דיאטטי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף דיאטטי בתנור עם עשבי תיבול ושום – עסיסי ודל פחמימות

אותו רגע שהחלטתי להפוך את פילה העוף למנה דלת פחמימות, התרגשתי כמו ילדה שמגלה מתכון של סבתא! רציתי ...

פרגיות היסטריות
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות בתנור או על הגריל עם מרינדה ג'ינג'ר, סילאן ודבש – רכות ועסיסיות

אי אפשר להישאר אדישים למתכון הזה: פרגיות שזופות, רכות ועסיסיות, נמסות בפה וכל ביס לוקח אותי ישר לזיכרון ...

איך מכינים חזה אווז
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

חזה אווז על מחבת עם רוטב סויה, דבש ויין אדום קריספי ועסיסי

הצפצוף הראשון של מחבת לוהטת תמיד מכניס אותי לאווירה – במיוחד כשמדובר בחזה אווז. במטבח של אמא שלי, ...

פרגיות עם שעועית ירוקה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות עם שעועית ירוקה במחבת בתיבול שום ועשבים רעננים

בכל פעם שאני מכינה נתחי פרגיות צלויים לצד שעועית ירוקה רעננה, אני יודעת שמחכה לי מסע טעמים ממכר. ...

פילה עוף הודי
הכנה: 35 דקות
כשרות: לא כשר

פילה עוף הודי בסיר עם רוטב חלב קוקוס, יוגורט ותבלינים ארומטיים

תמיד סקרן אותי הטעמים החמים של המטבח ההודי, וההזדמנות לשלב אותם עם פילה עוף עסיסי ממכרת ברמות. בפעם ...

מתכון כנפיים
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

כנפיים בתנור עם רוטב סויה, דבש, ג'ינג'ר וצ'ילי קראנצ'יות ומתוקות חריפות

יש משהו בצלחת עמוסה בכנפיים מזוגגות שגורם לי להרגיש חזרה אחר הצהריים אצל אמא עם ריח מטורף שבוקע ...

חזה עוף לילדים
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף לילדים בתנור עם ציפוי קראנצ'י ואוורירי

כמעט כל יום אני מוצאת את עצמי שוברת את הראש – מה עוד אפשר להכין לארוחת ערב שהילדים ...

חן במטבח פילה עוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף מטוגן עם פירורי לחם אווריריים וחרדל דיז’ון קריספי ועסיסי

פילה עוף תמיד היה אחד המאכלים שאני חוזרת אליהם בערבי שבוע מתישים או כשרוצים להרשים בארוחה משפחתית בלי ...

פרגיות חלב קוקוס
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות בחלב קוקוס על הגז עם תיבול אסייתי קרמי

יש לי חיבה עצומה לשילובים אסייתיים ביתיים – בדיוק כמו המנה הזו: פרגיות בחלב קוקוס. תבשיל שהתחיל אצלי ...

עוף ברוטב קוקוס
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

עוף ברוטב קוקוס על הכיריים עם ג'ינג'ר, צ'ילי ורוטב סויה

יש ריח שאני מרגישה אותו עוד לפני שאני נכנסת הביתה – הבישול של עוף ברוטב קוקוס. כל פעם ...

מתכון חזה עוף בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף בתנור עם תיבול ים תיכוני עסיסי ופשוט להכנה

אצלי בבית, חזה עוף בתנור הוא אחד הפתרונות הכי אהובים כשצריך ארוחה מהירה, בריאה וממלאת. זה מסוג המתכונים ...

כבד עוף קיטו
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

כבד עוף קיטו במחבת עם בצל קרמלי ותיבול עשיר

אין כמו ריח של כבד עוף מטוגן שממלא את המטבח ומחזיר אותי ישר לטעמים של סבתא. וכשאפשר לשלב ...

פאד תאי עוף גפניקה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

פאד תאי עוף עם רוטב גפניקה עשיר בטעמים מוקפץ בווק

פאד תאי הוא מסוג המנות שמערבבות הכל לתוך ביס אחד מושלם – מתוק, חמוץ, חריף ומלוח. מדובר באוכל ...

חזה עוף שווארמה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף שווארמה במחבת עם תיבול קארי וכמון – מתכון פשוט וטעים במיוחד

באחת הפעמים שבישלתי לחבר'ה ארוחת ערב קלילה, חיפשתי משהו מהיר, טעים ומזין. פתחתי את המקרר וראיתי חזה עוף. ...

פסטה עם פילה עוף
הכנה: 40 דקות
כשרות: לא כשר

פסטה עם פילה עוף ברוטב שמנת, שום ובזיליקום מפנק

יש משהו ממכר בריח של שמן זית, שום ופלפל חריף שמתחממים יחד במחבת. בכל פעם שזה קורה אצלי, ...