06/04/2025
אני לא יודעת איך אצלכם, אבל אצלי חזה עוף טחון הוא מהמצרכים שתמיד יש במקפיא. זה מרכיב כל-כך ...
יש מנות שקשה להסביר למה הן כל כך ממכרות, עד שלוקחים ביס אחד ונשארים חסרי מילים. השוקיים האלה, ...
02/04/2025
יש משהו ממכר בריח של כנפיים מטוגנות שמתבשלות בסיר עמוק. זה ישר מחזיר אותי אחורה לערבי שישי, כשהיינו ...
01/04/2025
אחד השילובים שהכי הפתיעו אותי במטבח הוא חיבור בין פרגיות עסיסיות, דלעת מתקתקה וערמונים קלויים. זה נשמע מוזר ...
31/03/2025
פעם ראשונה שהכנתי צ'יקן קארי הייתה ביום חורף גשום, כשחיפשתי משהו מחמם ומנחם אבל כזה שגם ירגיש קצת ...
אצלי במטבח יש מתכון אחד שתמיד מצליח לרגש – בלילה לפילה עוף. זה משהו פשוט לכאורה, אבל אני ...
פילה עוף בקארי וחלב קוקוס זה מסוג המתכונים שבאופן קבוע מעלה לי חיוך. הוא כזה שמגדלים עליו ילדים—בול ...
כשהבית מתמלא בריחות של עוף מתובל ועשבי תיבול טריים, אני יודעת שכולם יגיעו למטבח לפני שיקראו להם. יש ...
30/03/2025
יש תבשילים שתמיד מזכירים לי את הבית, את הריח שעלה מהסירים כשהיינו חוזרים עייפים ורעבים. זה בדיוק מה ...
יש משהו בחזה עוף ברוטב שום לימון שפשוט עושה טוב על הלב. זה מתכון שגיליתי פעם במקרה, בזמן ...
פסטה עם כבד עוף זו אחת המנות שהכי מזכירות לי את המטבח של אמא. ריח של בצל מטוגן, ...
27/03/2025
האושפלו הזה מחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, כשהאורז היה ספוג בטעמים עמוקים והריח מילא את הבית. בגרסה ...
אני מתה על מתכונים שמשלבים ניחוחות וטעמים מכל העולם, ופרגיות בצ'ימיצ'ורי זו אחת המנות שתמיד מעלות חיוך על ...
26/03/2025
חזה עוף עסיסי עם שעועית לבנה הוא מסוג המתכונים שמזכירים לי את המטבח של אמא. בימי שבת בבוקר, ...
25/03/2025
בכל פעם שאני מכינה את המנה הזו, הבית מתמלא בניחוחות משכרים של חמאת בוטנים, סויה וג'ינג'ר. השילוב של ...
אין בית עם ילדים שלא מכיר את הדילמה של "מה להכין שכולם יאכלו בלי פרצופים?". השוקיים האלו הם ...
24/03/2025
חזה עוף פילה הוא אחד הנתחים האהובים עליי במטבח. הוא רך, עסיסי וסופג טעמים בצורה נפלאה. עם תיבול ...
מנה אחת שתמיד מקבלת מחמאות אצלנו בבית היא עוף מוקפץ בסגנון סיני. השילוב של רצועות עוף עסיסיות, ירקות ...
