מתכונים לתוספות

עוגיות מרוקאיות מטוגנות
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

עוגיות מרוקאיות מטוגנות (ספינג׳ קטנים) עם דבש ושומשום

יש משהו מדהים בעוגיות מרוקאיות מטוגנות—הן מזכירות לי ביס אחד שמחזיר ישר למטבח של סבתא. כשאני מפתחת מתכונים ...

ארטישוק עם פול ירוק
הכנה: 30 דק'
כשרות: פרווה

ארטישוק עם פול ירוק ברוטב לימון-שום

ארטישוק עם פול ירוק זו מנה שאני חוזרת אליה כל אביב, כי היא מרגישה לי כמו משהו של ...

עוגת שוקולד וניל שכבות
הכנה: 45 דק'
כשרות: חלבי

עוגת שוקולד וניל שכבות מדהימה (אוורירית, נימוחה ונמסה בפה)

אני מודה: עוגת שוקולד וניל שכבות היא אחת העוגות הכי ממכרות שאני מכינה בבית, כי היא מרגישה גם ...

ממליגה במיקרו
הכנה: 5 דק'
כשרות: פרווה

ממליגה במיקרו (5 דקות) – אוורירית, נימוחה ונמסה בפה

ממליגה תמיד מזכירה לי אוכל של סבתא – חם, מנחם וממכר. בבית, כשאין לי זמן לעמוד עם סיר ...

ניוקי שמן זית
הכנה: 35 דק'
כשרות: פרווה

ניוקי שמן זית אוורירי ונמס בפה (כמו של סבתא, אבל קל בבית)

ניוקי שמן זית זה אחד הדברים הכי מדהימים שאני מכינה כשבא לי משהו מנחם, אבל גם קליל ומרענן ...

מתכון פאי תותים
הכנה: 45 דק'
כשרות: חלבי

פאי תותים מדהים עם קרם וניל נימוח (כמו של סבתא, רק יותר קל)

פאי תותים זה אחד הקינוחים הכי ממכרים שאני מכינה בבית, במיוחד בעונת התותים. כשאני רוצה משהו מושלם לאירוח ...

פודינג חלה
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

פודינג חלה מדהים – כמו של סבתא, אוורירי ונמס בפה

פודינג חלה הוא אחד הקינוחים הכי ממכר שיש לי בבית: מצד אחד הוא מזכיר משהו של סבתא ושל ...

עוגת פאי אלפחורס
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגת פאי אלפחורס מדהימה (כמו של סבתא, רק בגרסת עוגה)

בבית שלי אלפחורס תמיד היה משהו ממכר—ריח של חמאה וניל וקצת לימון, ומילוי ריבת חלב מעלף שמרגיש כמו ...

גזרים צבעוניים בתנור
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

גזרים צבעוניים בתנור עם שמן זית, שום, דבש, שומשום וטימין קרמליים, נימוחים וקלים להכנה

להיכנס למטבח ולגלות צרור גזרים צבעוניים – כתום, סגול, צהוב – זה תמיד מסעיר אותי. יש משהו ממכר ...

פירה במיקרו
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

פירה במיקרו נימוח ואוורירי עם חמאה וחלב קל להכנה

פירה במיקרו הוא סיפור של נוחות שפוגשת טעם ממכר. בכל פעם שאני מוצאת את עצמי בסוף יום עמוס, ...

חצילים קישואים בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

חצילים קישואים בתנור עם פלפל אדום, בצל סגול וטימין ברוטב שמן זית וסילאן

בכל פעם שאני מחפשת פתרון לארוחה קלה אבל מרשימה, המתכון הזה חוזר אליי. החצילים והקישואים מקבלים בתנור ניחוחות ...

ורניקי תפוחי אדמה
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

ורניקי תפוחי אדמה במילוי קרמי מבושלים במים עם בצק נימוח, שמנת חמוצה ובצל מטוגן

יש מתכונים שמחזירים אותנו ישירות לבית של סבתא – כזה שמלא בריחות מעלפים, שולחן ארוך וקערה ענקית של ...

אלפרדו פסטה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

אלפרדו פסטה עם רוטב שמנת, חמאה ופרמזן עשיר נמס בפה

כל מי שטעם פעם אלפרדו פסטה אמיתי, מבין מיד למה המנה הזו הפכה ללהיט עולמי ממכר. ברוטב השמנת ...

קמח 00 פסטה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

פסטה טרייה עם קמח 00 אוורירית ונמסה בפה

כל חובבי האפייה והבישול יודעים שאין כמו ניחוח של בצק טרי במטבח. בפעם הראשונה שהעזתי להכין פסטה טרייה ...

תפוחי אדמה גמדיים בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

תפוחי אדמה גמדיים בתנור עם רוזמרין, טימין ושום – קריספיים ונימוחים

המתכון הזה התחיל אצלי מגעגוע לטעמים של בית, עם ניחוח משגע שממלא את כל פינת האוכל. תפוחי אדמה ...

איך מכינים פסטה במיקרו
הכנה: 13-15 דקות
כשרות: חלבי

פסטה במיקרו עם גבינה, חמאה ושום נימוחה ומהירה

תאמינו או לא – פסטה במיקרו יכולה לצאת מושלמת: נימוחה, לא דביקה ובעיקר מהירה בטירוף. הפעם אני חושפת ...

מוקרם פסטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מוקרם פסטה בתנור עם שמנת וגבינות עשיר ורך

יש משהו ממכר ומתפנק בצלחת מוקרם פסטה לוהט מהתנור. זה מסוג המתכונים שמעלים חיוך גם אחרי יום ארוך, ...

מתכון לפסטה שמנת בלי פטריות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

פסטה שמנת בלי פטריות עם פרמזן ובצל ירוק רכה ונימוחה

פסטה שמנת תמיד מזכירה לי את הפינוקים של אמצע השבוע אחרי יום עמוס, כשכל מה שמתחשק זה קערה ...