מתכונים לתוספות

מתכון לקרפ צרפתי מ- 4 מרכיבים
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

מתכון לקרפ צרפתי מ-4 מרכיבים (מדהים, אוורירי ונמס בפה)

קרפ צרפתי טוב הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שיש לי בבית: דק, אוורירי בקצוות, נימוח באמצע, וכזה שפשוט ...

שרימפס עם אורז
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

שרימפס עם אורז במחבת אחת – מעלף, ממכר ומושלם לארוחת ערב

יש ימים שאני רוצה מנה שמרגישה קצת כמו מסעדה, אבל יוצאת מהמטבח הביתי שלי בלי דרמה. שרימפס עם ...

מתכון עוגיות חמאה פרווה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

עוגיות חמאה פרווה – מדהימות, אווריריות ונמסות בפה

בבית שלי תמיד הייתה צלחת עוגיות על השיש, כאלה שמריחים של סבתא אבל מתאימים גם לאירוח מודרני. בתור ...

פוקצה עם ירקות אנטיפסטי
הכנה: 30 דק'
כשרות: פרווה

פוקצ'ה עם ירקות אנטיפסטי בתנור – אוורירית, נמסה בפה ומעלפת

בבית שלי פוקצ׳ה היא האוכל המנחם של אמצע השבוע: משהו בין לחם של אמא לפינוק של בית קפה, ...

עוגיות מושלגות כשר לפסח
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

עוגיות מושלגות כשר לפסח (פרווה) – נמס בפה כמו של סבתא

יש משהו מדהים בעוגיות מושלגות לפסח: הן נראות חגיגיות, מריחות כמו בית, ובביס הראשון הן פשוט נמס בפה. ...

עוגת שמרים עם נוטלה
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגת שמרים עם נוטלה – רולדות שוקולד אווריריות וממכרות כמו של סבתא

יש עוגות שמרים שמריחים מהחדר מדרגות, וכולם יודעים שמישהו בבית אפה משהו מדהים. זו בדיוק עוגת השמרים עם ...

עוגת יום הולדת לגיל שנה
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת יום הולדת לגיל שנה (ללא סוכר) – עוגת בננה-יוגורט אוורירית עם קרם גבינה עדין

בגיל שנה אני תמיד מחפשת עוגה שהיא גם מדהים טעימה וגם רגועה להורים: בלי סוכר לבן, עם מרקם ...

עוגיות חמאה בשני צבעים
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות חמאה בשני צבעים – ספירלה מדהימה שנמסה בפה

עוגיות חמאה בשני צבעים הן בדיוק מסוג המתכונים שאני אוהבת לפתח כשבא לי משהו גם יפה וגם ממכר. ...

עוגיות מושלגות פרווה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

עוגיות מושלגות פרווה – נמסות בפה כמו של סבתא

עוגיות מושלגות פרווה הן בדיוק מה שאני אופה כשבא לי משהו מדהים, ממכר וקליל, כזה שמריח כמו בית. ...

10 דקות קוסקוס
הכנה: 5 דק'
כשרות: פרווה

10 דקות קוסקוס מושלם – אוורירי, נימוח וממכר כמו של סבתא

במטבח הביתי שלי יש מתכון אחד שאני חוזרת אליו כשאין זמן, אבל בא לי משהו מדהים ומנחם: קוסקוס ...

עוגת אלפחורס אפויה
הכנה: 30 דק'
כשרות: חלבי

עוגת אלפחורס אפויה (כמו עוגה בחושה-שכבות) עם דולסה דה לצ’ה וקוקוס

עוגת אלפחורס אפויה זו אחת ההמצאות הכי מדהיםות שיצאו לי מהמטבח הביתי: כל הטעם של העוגיות הארגנטינאיות הממכרות, ...

להקפיא בלינצס
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

איך להקפיא בלינצ'ס כמו מקצוענית (ולשמור על טעם של בית)

יש משהו מדהים בבלינצ׳ס: הם מרגישים כמו קינוח של סבתא אבל עם פוטנציאל להיות ארוחת בוקר של אמצע ...

עוגת אקלייר
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגת אקלייר מדהימה (עוגת פחזניות עם קרם וניל ושוקולד)

עוגת אקלייר היא בדיוק הקינוח שאני מכינה כשאני רוצה משהו מושלם בלי להסתבך עם זילוף פחזניות אחת-אחת. בבית ...

קוסקוס דביק
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

קוסקוס דביק ממכר (בסטייל של סבתא) – גרגרים נימוחים שנמסים בפה

קוסקוס דביק זה אחד הדברים שהכי מזכירים לי בית. כשאני מפתחת מתכונים אני בדרך כלל הולכת על “אוורירי ...

עוגיות כעכים מלוחות
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

עוגיות כעכים מלוחות מדהימות – פריכות בחוץ, נמסות בפה

כשהייתי שפית צעירה, הייתי מכינה כעכים מלוחים לכל אירוח קטן בבית – כי זה בדיוק הנשנוש הממכר הזה ...

אורז הפתעות בתנור
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

אורז הפתעות בתנור – תבנית אחת, טעם מדהים וביס ממכר

אורז הפתעות בתנור הוא בדיוק מסוג המתכונים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה משהו מדהים ומנחם, בלי לעמוד על ...

עוגת אגוזים וקצפת
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגת אגוזים וקצפת מעלפת (כמו של סבתא)

יש עוגות שמריחות לי כמו בית, וזו בדיוק אחת מהן: עוגת אגוזים וקצפת מדהימה, אוורירית ונימוחה, עם טעם ...

מתכון לעוגת ריבה
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת ריבה של סבתא – פריכה, נימוחה וממכרת

עוגת ריבה היא מהעוגות שאני הכי אוהבת לאפות בבית, במיוחד כשבא לי משהו של סבתא שמריח כמו שישי ...