21/04/2026
יש ימים שבא לי משהו מושלם ליד כל ארוחה, כזה שמרגיש גם של אמא וגם קצת שדרוג של ...
20/04/2026
יש משהו בלחם של פסח שמפעיל לי את הלב: בבית של אמא תמיד חיפשנו את הפתרון שיהיה גם ...
גזר מבושל זה אחד הדברים הכי “של אמא” שיש אצלי בבית, ובכל פעם שאני מכינה אותו אני מרגישה ...
19/04/2026
במטבח הביתי שלי יש דברים שאני פשוט לא קונה יותר, וקמח תופח הוא בראש הרשימה. כשעבדתי כשפית וכסופרת ...
18/04/2026
תפוחי אדמה מוקרם זה אחד הדברים הכי ממכרים שיש לי בבית, וכל פעם שאני מוציאה את התבנית מהתנור ...
יש משהו משגע בפיתה חמה שיוצאת מהמחבת ומתנפחת מול העיניים. בבית שלי זה תמיד מזכיר לי את הריח ...
16/04/2026
קוסקוס סולת של סבתא בבית שלי קוסקוס סולת הוא הריח של שישי בצהריים, כמו של אמא ושל סבתא ...
15/04/2026
יש ימים שאני רוצה משהו מתוק אבל לא בא לי להסתבך עם בצק, קירורים ומיקסרים. בתור שפית וסופרת ...
יש מאפים שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא, ולחמניות בייגלה הן בדיוק כאלה. כריח של מאפייה ביתית, קרום ...
14/04/2026
כשאני רוצה תוספת שהיא גם של אמא וגם מרגישה חגיגית, אני מכינה תפוח אדמה ובטטה בתנור. זו מנה ...
יש קינוחים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, ובתור שפית וסופרת קולינרית אני יכולה להגיד שסופלה שוקולד הוא מהזן ...
בייגלה קרמל מלוח הוא אחד הדברים הכי ממכרים שיצאו לי מהמטבח הביתי, ובתור שפית וסופרת קולינרית אני אומרת ...
יש ימים שאני רוצה תוספת שהיא גם מדהים בקלות שלה, גם ממכר בטעם, וגם כזו שמריחה בבית כמו ...
יש מתכונים שאני חוזרת אליהם בכל פעם שאני רוצה בית. עוגיות החמאה הרכות האלה הן בדיוק כאלה: ריח ...
13/04/2026
יש ימים שאני רוצה משהו מדהים ליד הסלט, כזה שמרגיש גם של אמא וגם חגיגי, בלי לעמוד שעה ...
אוזני המן פריכות וטעימות אוזני המן זה אחד הדברים הכי ממכרים שיש לי במטבח הביתי, וכל שנה אני ...
ניוקי חמאה ולימון זו אחת המנות שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, במיוחד בערבים שאני רוצה משהו ממכר ...
כשהתחלתי לאפות בבית ברצינות, עוגת 2 קומות תמיד נראתה לי כמו משהו של קונדיטוריה בלבד. ואז, בארוחת שישי ...
