17/11/2025
טונה אדומה, במטבח שלי, היא לא סתם דג – היא מלכה של ערבים מיוחדים או ארוחות בראנץ' חגיגיות, ...
16/11/2025
מרגע שטעמתי פילה מוסר ים טוב, התאהבתי. הדג הזה נמס בפה, עם טעם עדין שמתחבר מושלם לכל חגיגה ...
בפעם הראשונה שגיליתי את הקסם של שרימפס על האש, המטבח התמלא בריח ים טרי וציפייה. כל נגיעה בתיבול, ...
13/11/2025
כשהייתי ילדה, המטבח של סבתא התמלא בריח מטורף של דגים ברגע שהייתה מטגנת אנשובי. זה היה רגע מושלם ...
יש משהו ממכר בשילוב של דג טרי ופירה קטיפתי שחוזר אליי כל פעם מחדש, כמו ריח של שישי ...
11/11/2025
אני עדיין זוכרת את הפעם הראשונה שהחלטתי לשלב דג ים טרי כמו דניס עם ניוקי תוצרת בית. משהו ...
קוקטייל שרימפס תמיד מזכיר לי ארוחות חגיגיות אצל אמא, עם קערת קרח רחבה ומגדל שרימפסים מבריקים בצבע כתום-ורוד ...
10/11/2025
פילה מקרל טרי ישר מהים הוא אחד הדברים שמזכירים לי חופשות משפחתיות בקריות ומפגש סביב שולחן מלא ניחוחות ...
09/11/2025
השם נסיכת הנילוס מיד מעלה בי זיכרונות מערבים משפחתיים, כשהריח של דג מטוגן טרי התערבב בריחות עזים של ...
06/11/2025
הפעם אני מזמינה אתכם להפליג איתי לחוויה מדהימה ואפילו מעט ממכרת – דג לברק שלם בתנור, בדיוק כמו ...
03/11/2025
לפני כמה שנים, כשעוד הייתי במרוץ יומיומי של עבודה ומשפחה, הסתמכתי על מתכונים מהירי הכנה בלי לוותר על ...
02/11/2025
יש משהו בדג קרפיון ממולא שמחזיר אותי ישירות לשולחן של סבתא בשבת. הריח של הבצל המטוגן, החריפות העדינה ...
30/10/2025
קלמרי קפוא הוא אחד מהמצרכים הכי ממכרים, משגעים ונפלאים שיש לי במקפיא. ברגע שהבנתי את הסוד להפשרה נכונה ...
28/10/2025
יש קסם בלתי מוסבר בכל פעם שקלמרי צלוי נוחת על השולחן. הארומה של הים, הרמזים למטבחי החוף של ...
יש משהו כל כך ישראלי בלשים דג דניס על האש, במיוחד כשיוצאים לפיקניק על חוף הים או מארחים ...
27/10/2025
הפעם אני לוקחת אתכם למסע לטעמים המשגעים שמזכירים ילדות ובית – דג אמנון מטוגן עם קרום פריך של ...
26/10/2025
תשכחו כל מה שידעתם על דגים ברוטב – החריימה פילה הזה שובר מוסכמות במטבח הביתי. בפעם הראשונה שניסיתי ...
יש משהו ממכר בריח של קלמרי טרי שניצל ישר מהים. כשאני מכינה את המנה הזו, אני חוזרת לרגעים ...
