מתכוני דגים

דג מרלוזה חריימה
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

חריימה מרלוזה פיקנטי של אמא בסיר אחד

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמריח כמו בית, ואת החריימה מרלוזה הזה אני מכינה בדיוק בשבילם. ...

פיצה אנשובי
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

פיצה אנשובי ביתית מושלמת ונמסה בפה

מילת המפתח שזיהיתי: פיצה אנשובי. תיקנתי לעברית תקנית ובטון ביתי: פיצה אנשובי ביתית מושלמת ונמסה בפה. פיצה אנשובי ...

סלמון אפוי לסושי
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סלמון אפוי לסושי ביתי מושלם

כשאני מכינה סושי בבית, אני כמעט תמיד הולכת על סלמון אפוי לסושי ביתי מושלם. זה פתרון מדהים למי ...

דג סלמון ברוטב מרוקאי
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

סלמון ברוטב מרוקאי ביתי מושלם

יש ימים שאני רוצה מנה שמרגישה כמו חיבוק של אמא, אבל עם טוויסט משגע של תבלינים. ככה נולד ...

מקלובה דג
הכנה: 30 דק'
כשרות: פרווה

מקלובה דג ביתית מושלמת ונמסה בפה

מקלובה דג היא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין כשבא לי משהו מדהים ומנחם, אבל עדיין קליל ומרענן ...

ירקות מוקפצים עם סלמון
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

ירקות מוקפצים עם סלמון בריא ועשיר בחלבון

במטבח הביתי שלי יש ימים שאני רוצה משהו שהוא גם מדהים וגם זריז, בלי להתפשר על טעם. בדיוק ...

קלמרי ברוטב שום
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

קלמרי ברוטב שום עשיר ומרענן

במטבח הביתי שלי יש כמה מנות שברגע שמתחילים לאכול, קשה לעצור. קלמרי ברוטב שום עשיר ומרענן הוא בדיוק ...

הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

דג עם פסטה ברוטב לימון ושום מרענן

בבית שלי, כשאני רוצה ארוחה שמרגישה גם מושלם וגם זריזה, אני חוזרת שוב ושוב לדג עם פסטה. זה ...

הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

נקניקיות דג ביתיות אווריריות ונימוחות

נקניקיות דג זו אחת המנות שהכי הפתיעו אותי כשפית וכסופרת קולינרית: הן נראות כמו משהו מורכב, אבל בבית ...

נסיכת הנילוס במחבת
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

נסיכת הנילוס במחבת עם לימון, שום ועשבי תיבול

נסיכת הנילוס במחבת היא אחת המנות שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, במיוחד בערבים שאין לי כוח אבל ...

מושט חריימה
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

מושט חריימה מדהים – חריף-מרענן, נמס בפה, כמו של סבתא

בבית שלי חריימה הוא רגע של חג, גם כשזה באמצע שבוע. כשאני מפתחת מתכונים ככותבת קולינרית, אני תמיד ...

מתכון דג טונה אדומה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

דג טונה אדומה צרובה במחבת – מרינדה מרעננת, תוצאה מושלמת

יש משהו מדהים בטונה אדומה טובה: היא נראית חגיגית כמו במסעדה, אבל בבית היא יכולה להיות הכי פשוטה ...

דג בקלה מטוגן
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

דג בקלה מטוגן מדהים – זהוב, אוורירי ונמס בפה

דג בקלה מטוגן זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליו כשבא לי משהו מדהים, מהיר ועם פריכות ממכרת. בבית ...

דג אמנון במחבת
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

דג אמנון במחבת – לימון, שום ועשבי תיבול כמו של אמא

דג אמנון במחבת הוא אחת המנות שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, במיוחד בימים שאין לי כוח להסתבך ...

דג טונה עם זיתי קלמטה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

דג טונה עם זיתי קלמטה – צריבה מושלמת ברוטב לימון-שום

יש מנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב כשבא לי משהו גם מדהים וגם מהיר, כזה שמרגיש כמו מסעדה ...

סלמון עם קראסט פיצוחים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

סלמון עם קראסט פיצוחים מדהים (אוורירי בפנים וקראנץ' ממכר בחוץ)

זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליו כשבא לי מנה מדהימה שנראית כאילו יצאה ממסעדה, אבל בפועל היא הכי ...

איך מגלגלים סושי
הכנה: 45 דק'
כשרות: פרווה

איך מגלגלים סושי בבית – מדריך שלב־אחר־שלב לרול מושלם

במטבח הביתי שלי, סושי התחיל בתור “פרויקט מפחיד” והפך למשהו מדהים וממכר שאני מכינה כשאני רוצה להרשים בלי ...

סלמון פסטו בתנור
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סלמון פסטו בתנור (מושלם, אוורירי ונמס בפה)

סלמון פסטו בתנור הוא אחד המתכונים שאני חוזרת אליו שוב ושוב בבית, במיוחד בערבים שאני רוצה משהו מדהים ...