מתכוני דגים

דג סלמון עם עשבי תיבול
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סלמון משגע עם עשבי תיבול, שמוכן ב-20 דקות

יש משהו בסלמון עם עשבי תיבול שמרגיש לי כמו אוכל של אמא, רק בגרסה יותר רענן ומדויקת. בבית ...

דג מטוגן שניצל
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

לא עוף ולא קציצה: שניצל דג ממכר שמוכן ב-25 דקות

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של אמא, עם ריח של טיגון קל ופירורים זהובים שמתפצחים בכל ביס. ...

דג סלמון מטוגן
הכנה: 8 דק'
כשרות: פרווה

סלמון מטוגן ממכר ב-12 דק, בלי תנור ובלי פירורי לחם

יש משהו בסלמון מטוגן שמרגיש לי כמו אוכל של אמא, רק בגרסה יותר מהירה ומודרנית. בבית שלי זה ...

ראש של דג מטוגן
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

הראש דג המטוגן של סבתא: סוד הקראנץ הממכר

בבית שלי ראש של דג מטוגן הוא בדיוק מסוג המנות שגורמות לכולם להתקרב למחבת, להריח, ואז “רק לטעום” ...

פחזניות במילוי טונה
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

הפחזניות המשגעות שמגישים קרות (מילוי טונה מושלם)

בבית שלי פחזניות תמיד הרגישו כמו משהו של קונדיטוריה, ואז כשעבדתי כשפית ופיתחתי מתכונים לאירוח הבנתי שהן דווקא ...

סלמון עם ירקות בתנור
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

סלמון וירקות בתנור ב-25 דקות, בלי מחבת בכלל

יש ימים שאני רוצה ארוחה שמרגישה כמו מסעדה, אבל בפועל נוצרת בתבנית אחת, בלי בלאגן ובלי ריח טיגון ...

שיפודי סלמון בטריאקי
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

שיפודי סלמון טריאקי משגעים שמוכנים ב-12 דק'

שיפודי סלמון בטריאקי הם אחת המנות הכי ממכרות שיש לי בבית: מצד אחד מרגישים כמו מסעדה, מצד שני ...

שניצל דג דניס
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

שניצל דניס ממכר ב-25 דקות, בלי טיגון עמוק

שניצל דג דניס זה אחד הדברים הכי משגעים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו קריספי אבל עדיין מרענן ...

טונה עם קוסקוס
הכנה: 12 דק'
כשרות: פרווה

טונה עם קוסקוס ב-20 דק', בלי לבשל דג בכלל

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מושלם ומנחם, אבל בלי להתחיל להסתבך עם מחבתות וריחות של טיגון. ...

פסטה סלמון
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

פסטה סלמון משגעת ב-25 דקות, בלי שמנת כבדה

בבית שלי פסטה סלמון היא בדיוק מסוג המנות שמצילות ערב עמוס: חמה, אוורירית ברוטב, ונמס בפה בכל ביס. ...

קציצות דגים ברוטב
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

הקציצות דגים של סבתא: רוטב משגע שנמס בפה

קציצות דגים ברוטב זה אחד המתכונים שהכי מחזירים אותי הביתה. כשאני מפתחת מתכונים למגזינים, אני תמיד מחפשת את ...

פילה לברק ברוטב
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

פילה לברק משגע ב-25 דק, בלי טיגון בכלל

בבית שלי פילה לברק הוא ה"אין זמן אבל בא לי משהו מדהים". כשעבדתי כשפית וכתבתי מתכונים למדורי אוכל, ...

מתכון קוביות סלמון
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

קוביות סלמון משגעות ב-12 דק, בלי רוטב מוכן

בבית שלי קוביות סלמון הן ה מדהים של ארוחת ערב מהירה: הן יוצאות עסיסיות, עם ציפוי משגע שמתקרמל בדיוק בשנייה ...

קציצות דגים של פעם
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

קציצות דגים של סבתא ממכרות, עם רוטב עגבניות מעלף

קציצות דגים של פעם הן בדיוק הטעם שאני זוכרת מהבית: ריח של כמון, רוטב עגבניות סמיך, וקציצות אווריריות ...

שרימפס מוקפץ
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

שרימפס מוקפץ ממכר ב-15 דקות, בלי רוטב מוכן

שרימפס מוקפץ זו אחת המנות שהכי מצילות אותי בערב עמוס: מחבת אחת, חום גבוה, וריח שמרגיש כמו מסעדה ...

מאפה סלמון
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

מאפה סלמון משגע (שמוכן ב-40 דק' לחג ולכל השנה!)

יש משהו במאפה סלמון שמרגיש לי כמו שילוב מושלם בין אוכל של אמא לבין אירוח שף בבית. במטבח ...

סושי סושי
הכנה: 35 דק'
כשרות: פרווה

גיליתי סושי ממכר שגורם לכולם לבקש עוד (סוד האורז)

בבית שלי סושי תמיד מרגיש כמו ערב חג קטן. בתור שפית וסופרת קולינרית אני אוהבת לקחת משהו שנראה ...

מוקפץ סלמון
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

מוקפץ סלמון ממכר ב-20 דקות, בלי רוטב מוכן

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורק רוצה משהו חם, מרענן ומושלם, בלי להרגיש שעבדתי במטבח שעה. מוקפץ סלמון ...

כלי נגישות
- Powered by