מתכוני דגים

שרימפס קפוא מתכון
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

שרימפס קפוא מוקפץ ברוטב לימון ושום מושלם

כשאין לי כוח לנסוע לקנות דגים טריים, אני שולפת מהמקפיא שקית שרימפס קפוא ומרגישה שהצלתּי את ארוחת הערב. ...

דג סול מטוגן
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

דג סול מטוגן זהוב ופריך של אמא

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח הביתי, עם ריח של לימון טרי ושמן חם שמבעבע בשקט. ככה בדיוק ...

דג בתנור עם ירקות
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

דג בתנור עם ירקות מרענן של אמא

זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליו שוב ושוב בבית, במיוחד בערבים שאני רוצה משהו מדהים אבל בלי בלאגן. ...

פילה בקלה בתנור
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

פילה בקלה אפוי בתנור עסיסי ומושלם

פילה בקלה בתנור הוא מהמתכונים שאני חוזרת אליהם כשבא לי משהו מדהים אבל בלי דרמה במטבח. בבית, אחרי ...

שרימפס קלמרי
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

שרימפס וקלמארי ברוטב לימון ושום מעלף

כשהייתי שף צעירה, למדתי שמנת ים טובה היא לא עניין של “הרבה עבודה”, אלא של דיוק. בבית אני ...

סלמון ושעועית ירוקה בתנור
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סלמון עם שעועית ירוקה בתנור מושלם ובריא

אני מכינה את המנה הזאת כשבא לי משהו מדהים בלי להסתבך: סלמון עסיסי ושעועית ירוקה שמקבלת בתנור חריכה ...

סלמון שלם בתנור עם חרדל
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סלמון שלם בתנור עם חרדל מושלם

סלמון שלם בתנור עם חרדל הוא אחד המתכונים הכי מדהימים שיש לי בארסנל הביתי: נראה חגיגי ומרשים, אבל ...

דג מטוגן ללא ביצה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

דג מטוגן בלי ביצה קריספי ומושלם

בבית שלי דג מטוגן הוא משהו שמרגיש ממש של אמא ועם ריח שממלא את המטבח בשנייה. רק שאצלי, ...

דג קרפיון מרוקאי
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

דג קרפיון מרוקאי חריף של אמא

דג קרפיון מרוקאי הוא בדיוק מסוג המנות שאני חוזרת אליהן כשבא לי משהו מדהים ועמוק, כזה שממלא את ...

שווארמה טונה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

שווארמת טונה ביתית ממכרת ומרעננת

שווארמת טונה זו אחת ההמצאות הכי מדהיםות שיצאו לי מהמטבח הביתי בשנים האחרונות. בתור שפית וסופרת קולינרית אני ...

סלמון כבוש במלח גס
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

סלמון כבוש במלח גס ביתי מושלם ונמס בפה

סלמון כבוש במלח גס הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שאני מכינה בבית, והוא תמיד יוצא מעלף גם בלי ...

דג הודי מטוגן
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

דג הודי מטוגן קריספי נמס בפה

דג הודי מטוגן זה אחד הדברים הכי מדהיםים שאני עושה בבית כשבא לי משהו ממכר וממש מעלף בלי ...

דג טונה במחבת
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

דג טונה במחבת מושלם ועסיסי

דג טונה במחבת הוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין בבית כשמתחשק לי משהו מדהים, מהיר ומעלף, אבל ...

מתכון לסטייק טונה אדומה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סטייק טונה אדומה צרוב מושלם במחבת

סטייק טונה אדומה צרוב מושלם במחבת יש משהו פשוט מדהים בסטייק טונה אדומה שעושים בבית: צריבה קצרה, לב ...

מתכון סטייק טונה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סטייק טונה במחבת עם צריבה מושלמת

סטייק טונה הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שאני מכינה כשבא לי ארוחה שמרגישה מסעדה, אבל בפועל יוצאת תוך ...

מתכון לדג הליבוט קפוא
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

הליבוט קפוא בתנור עם לימון ושום מושלם

כשיש לי יום עמוס ואין לי זמן להפשיר כלום מראש, אני שולפת מהמקפיא פילה הליבוט ומכינה מנה שבאמת ...

דג סלמון בסיר
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סלמון עסיסי בסיר עם לימון ושום של אמא

יש משהו מדהים בסלמון שמוכן בסיר: הוא יוצא עסיסי, נימוח ועם רוטב שמרגיש כמו אוכל של אמא—רק הרבה ...

דניס בתנור פילה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

פילה דניס בתנור עסיסי של אמא

פילה דניס בתנור הוא בדיוק מסוג המתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב בבית: מעט עבודה, המון טעם, ותוצאה ...