בלוג האוכל מבית אמא

האם פתיתים זה בריא

האם פתיתים זה בריא? הערכים התזונתיים והתשובות החשובות

פתיתים הם מוצר דגן שעשוי בעיקר מסולת חיטה, ויש להם ערכים תזונתיים דומים לפסטה. הם מספקים אנרגיה זמינה ...

ערך תזונתי גזר

ערך תזונתי של גזר פירוט רכיבים ויתרונות

גזר הוא ירק שורש בעל ערך תזונתי גבוה במיוחד. הוא עשיר בבטא-קרוטן, שמומר בגוף לויטמין A, וגם במינרלים ...

סלקים

סלקים במטבח: ערכים תזונתיים וטיפים לבישול

סלק הוא ירק שורש עגול ומתקתק, שנאכל מבושל, טרי, או מוחמץ. הוא מקור חשוב לסיבים, ויטמינים, ומינרלים, ובעשורים ...

תות שדה ערך גליקמי

תות שדה ערך גליקמי והשפעתו על רמות הסוכר

לתות שדה יש ערך גליקמי נמוך, בדרך כלל בין 40 ל-41. המשמעות היא שהוא גורם לעלייה איטית ומתונה ...

צנצנות לקינוחים

צנצנות לקינוחים: רעיונות וקונספטים למנות אישיות

צנצנות לקינוחים הן פתרון טעים ואסתטי להגשת מתוקים. הן שומרות על טריות, מאפשרות שילובי שכבות מרהיבים ומקנות חוויית ...

משקה חם

משקה חם: סוגים פופולריים וטיפים להכנה מושלמת

משקה חם הוא משקה שמוגש בטמפרטורה גבוהה ומעניק תחושת חמימות ונחמה. משקאות חמים כמו קפה, תה ושוקו נצרכים ...

מרק בצל ערך תזונתי

ערך תזונתי של מרק בצל כולל ויטמינים ומינרלים

מרק בצל נחשב לארוחה מחממת וטעימה המשלבת טעמים עמוקים עם ערך תזונתי משמעותי. המרק עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ...

מרק שעועית כמה קלוריות

כמה קלוריות יש במרק שעועית פירוט ערכים חשובים

מרק שעועית הוא מאכל עשיר ומשביע שמעניק אנרגיה רבה, כאשר כמות הקלוריות שלו תלויה בעיקר בסוג השעועית, בתוספות ...

גרנולה ערך תזונתי

ערך תזונתי של גרנולה: מידע חיוני וטיפים לבחירה נכונה

גרנולה היא תערובת של דגנים, אגוזים ופירות יבשים הנחשבת כמקור מצוין לסיבים תזונתיים וחלבון. הערך התזונתי של גרנולה ...

יוגורט פרו טבעוני

יוגורט פרו טבעוני: יתרונות תזונתיים ומה חשוב לדעת

יוגורט פרו טבעוני הוא מוצר פרוביוטי על בסיס צמחי, שמספק חיידקים ידידותיים למערכת העיכול ללא רכיבים מהחי. הוא ...

האם טונה זה בריא

האם טונה זה בריא? היתרונות הבריאותיים ומה חשוב לדעת

טונה היא מקור חלבון דל שומן שמכיל ויטמינים ומינרלים חשובים, אך יש להתייחס לכמות הכספית שבה. טונה תורמת ...

האם אפשר להקפיא בורקס פילו אפוי עם בשר

האם אפשר להקפיא בורקס פילו אפוי עם בשר? טיפים לשמירה על טריות

אפשר להקפיא בורקס פילו אפוי עם בשר, ולהגיש אותו שוב בטעם מצוין אם מקפידים על שלבים נכונים. בורקס ...

כמה קלוריות עוגת אגוזים

כמה קלוריות יש בעוגת אגוזים ואיך לחשב נכון

עוגת אגוזים מכילה בממוצע 350 עד 450 קלוריות לפרוסה סטנדרטית (כ-70 גרם), כאשר הערך משתנה בהתאם למרכיבים ולשיטת ...

האם פסטה משמינה

האם פסטה משמינה? הסקירה הבריאותית והמלצות לאכילה נכונה

פסטה כשלעצמה אינה משמינה אוטומטית – הכול תלוי בכמות, בהרכב ובאופן ההגשה. פסטה עשויה בדרך כלל מחיטה ומספקת ...

קלוריות פתיתים

כמה קלוריות יש בפתיתים וטיפים לבחירה נכונה

פתיתים הם מאכל עשוי מחיטת דורום טחונה ומיובשים, המקנה להם ערך קלורי בינוני-גבוה. ב-100 גרם פתיתים יבשים יש ...

האם תמרים מתקלקלים

האם תמרים מתקלקלים? סימנים לזיהוי ושיטות לאחסון נכון

תמרים כן יכולים להתקלקל, למרות שהם נחשבים לפרי יבש ועמיד יחסית. תמרים שנשמרים בתנאים לא מתאימים נוטים לפתח ...

ערך תזונתי מלאווח

ערך תזונתי של מלאווח: פירוט רכיבים וטיפים לבחירה נכונה

מלאווח הוא מאפה דרום-תימני מסורתי שמבוסס על בצק שמרים עם שכבות חמאה או מרגרינה. מדובר במאפה בעל ערך ...

רעיונות למתכונים עם מלאווח

רעיונות למתכונים עם מלאווח: טיפים לשדרוג מהיר וטעים

מלאווח הוא בצק שמרים תימני עשיר בשומן, אשר נצרב היטב במחבת ומקבל שכבות פריכות וזהובות. אפשר להכין ממנו ...