בלוג האוכל מבית אמא

האם יוגורט בריא

האם יוגורט בריא? סקירה תזונתית ומחקרי בריאות

יוגורט הוא מוצר חלב שעשיר בחלבון, סידן וחיידקים פרוביוטיים, ובצריכה מתונה מדובר במאכל שיכול לתרום לבריאות מערכת העיכול ...

ערכים תזונתיים בעוגת שיש

ערכים תזונתיים בעוגת שיש: פירוט מלא וטיפים בריאותיים

עוגת שיש היא עוגה ביתית אהובה ופשוטה להכנה, המשלבת בתוכה בצק לבן ובצק שוקולדי ליצירת דוגמת שיש ייחודית. ...

האם מותר לאכול כבד קצוץ בהריון

האם מותר לאכול כבד קצוץ בהריון? המלצות ועדכונים חשובים

כבד קצוץ בהריון אינו מומלץ בגלל תכולת ויטמין A הגבוהה שעלולה לגרום לנזק לעובר, וכן בשל סיכון להעברת ...

מה זה פריטטה

מה זה פריטטה ואיך מכינים אותה כמו שצריך

פריטטה היא מאכל איטלקי מסורתי, דמוי חביתה עבה, העשוי מביצים מעורבות שאליהן מוסיפים ירקות, גבינות ולעיתים גם עשבי ...

האם אפשר להקפיא עוגת מייפל

האם אפשר להקפיא עוגת מייפל? מדריך לשימור נכון

אפשר להקפיא עוגת מייפל ולשמור על טריותה לאורך זמן. העוגה נשמרת היטב בהקפאה בזכות המרקם הלח והמעטה המתוק, ...

טופו ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים של טופו מידע חשוב לכל מטבח

טופו הוא מקור חלבון צמחי עשיר, דל בשומן רווי ומכיל ערכים תזונתיים מרשימים. הוא מספק חומצות אמינו חיוניות, ...

2 כפות טחינה קלוריות

כמה קלוריות יש ב2 כפות טחינה הסבר תזונתי מלא

2 כפות טחינה גולמית מכילות בממוצע כ-170–200 קלוריות, תלוי במותג וברמת העיבוד. טחינה מהווה מקור צפוף לקלוריות, בעיקר ...

טורטיה אנטריקוט קלוריות

כמה קלוריות יש בטורטיה אנטריקוט כולל דרכי חישוב

טורטיה אנטריקוט מכילה בממוצע 450-700 קלוריות למנה אחת, כתלות בגודל הטורטיה, כמות הבשר, התוספות והרוטב. רוב הקלוריות מגיעות ...

שרימפס טרי

שרימפס טרי: איך לזהות ולשמור על טריות

שרימפס טרי הוא מאכל עשיר בטעמים, חלבון ורכיבים תזונתיים חיוניים לגוף. תהליך הבחירה, השימור והבישול שלו משפיעים ישירות ...

קלוריות בפרוסת עוגת גזר

כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת גזר וטיפים לבחירה מודעת

פרוסת עוגת גזר בגודל ממוצע (כ-80 גרם) מכילה בין 250 ל-350 קלוריות, תלוי במרכיבים ובשילוב הקישוטים כמו ציפוי ...

שמנת לבישול

שמנת לבישול: סוגים שימושים וטיפים חשובים

שמנת לבישול היא מוצר חלבי בעל מרקם קרמי שנפוץ בשימוש במטבח לאיוש, העשרת טעמים והסמכה של מאכלים. גוון ...

סוגי קטניות בריאות

סוגי קטניות בריאות: המדריך לבחירה נכונה בתפריט

קטניות הן קבוצה תזונתית חיונית שמספקת חלבון מהצומח, מינרלים, סיבים תזונתיים ומגוון ויטמינים. אכילת קטניות באופן קבוע עוזרת ...

האם מוקפץ זה בריא

האם מוקפץ זה בריא? השפעות תזונתיות ומה חשוב לדעת

מוקפץ נחשב למנה בריאה יחסית כאשר מרכיביו מאוזנים ונבחרים בקפידה. התהליך הקצר של הקפצה שומר על רוב הוויטמינים ...

האם דג אמנון בריא

האם דג אמנון בריא? כל הערכים התזונתיים והמלצות מומחים

דג אמנון נחשב לדג בריא המהווה מקור מצוין לחלבון רזה, ויטמינים ומינרלים. הוא דל בשומן רווי, קל לעיכול ...

מאכלים לילדים

מאכלים לילדים: מדריך לארוחות בריאות ומזינות

מאכלים לילדים צריכים להיות מזינים, מעניינים וקלים לאכילה. תזונה נכונה בגילאי הילדות תורמת להתפתחות, גדילה, ולביסוס הרגלים בריאים ...

ממרח ספרדיט

ממרח ספרדיט: כל מה שצריך לדעת על השימוש והטעמים

ספרדיט הוא ממרח על בסיס ביצים קשות, בצל, מיונז ושמן, שמקורו בקהילות היהודיות במזרח אירופה. הוא נחשב למעדן ...

מרק בטטה כמה קלוריות

כמה קלוריות יש במרק בטטה וטיפים לשמירה על תפריט מאוזן

מרק בטטה מכיל בממוצע 60-90 קלוריות למנה של כוס אחת, תלוי במרכיבים ובשיטת ההכנה. אם מוסיפים שמנת, שמן ...

מגדרה עם סלט

מגדרה עם סלט: שילוב טעמים קלאסי וטיפים להגשה

מגדרה עם סלט היא שילוב ביתי, מספק ומשביע, שבו דגן וקטנייה פוגשים רעננות של ירקות טריים. המגדרה מזינה ...