בלוג האוכל מבית אמא

האם רביולי זה פסטה

האם רביולי זה פסטה? ההבדלים וכל מה שכדאי לדעת

רביולי הוא סוג של פסטה ממולאת שמקורו באיטליה. מדובר בבצק פסטה דק שממלאים במגוון מילויים כמו גבינה, ירקות ...

כמה קלוריות יש בשתי שיפודי פרגית

כמה קלוריות יש בשתי שיפודי פרגית ואיך לחשב בצורה מדויקת

שתי שיפודי פרגית מכילים בממוצע 250–350 קלוריות, תלוי בגודל השיפוד ובאופן ההכנה. כמות הקלוריות משתנה בהתאם לשימוש במרינדות, ...

האם מותר כבד עוף בהריון

האם מותר כבד עוף בהריון? הסיכונים וההמלצות שכדאי להכיר

כבד עוף בהריון יכול להוות מקור מצוין לברזל ולוויטמינים חיוניים, אך יש לצרוך אותו בזהירות. הכבד עשיר בוויטמין ...

מנת פאד תאי קלוריות

מנת פאד תאי קלוריות: כמות, ערכים תזונתיים וטיפים להפחתה

פאד תאי היא מנת איטריות מוקפצות פופולרית מהמטבח התאילנדי, והיא מכילה כמות קלוריות המשתנה לפי מרכיבי המנה ואופן ...

מותר רוטב ויניגרט בהריון

האם מותר רוטב ויניגרט בהריון? מה שצריך לדעת

רוטב ויניגרט בטוח לצריכה בהריון כל עוד הוא עשוי מחומרים מפוסטרים וללא אלכוהול או רכיבים אסורים. חומץ, שמן ...

האם פורל כשר

האם פורל כשר? כל מה שחשוב לדעת

פורל הוא דג כשר, מכיוון שהוא עומד בקריטריונים ההלכתיים לדגים כשרים – יש לו סנפירים וקשקשים. על פי ...

סוגי לביבות לחנוכה

סוגי לביבות לחנוכה: מתכונים קלאסיים ורעיונות מיוחדים

לביבות לחנוכה מגיעות במגוון סגנונות וטעמים, החל מהגרסה הקלאסית של תפוחי אדמה ועד לגרסאות חדשניות מבוססות ירקות, קטניות ...

ממרח נענע

ממרח נענע: שימושים טעימים וטיפים להכנה בבית

ממרח נענע הוא תערובת מרעננת המבוססת על עלי נענע טריים, המעניקה טעם ארומטי ומתקתק-מריר. הוא משתלב נהדר עם ...

קלוריות בוריק

קלוריות בבוריק: כמה יש ואיך להפחית

בוריק הוא מאכל מטוגן ועשיר בקלוריות בשל השימוש בשמן ובמילוי כמו תפוחי אדמה או ביצה. כמות הקלוריות משתנה ...

פטוציני קלוריות

פטוציני קלוריות: כמה יש במנה וכיצד לחשב נכון

פטוצ'יני הוא סוג של פסטה רחבה שמכילה כמות משמעותית של קלוריות, בעיקר כאשר היא מבושלת עם רטבים עשירים. ...

למה ביצים קשות לא מתקלפות

למה ביצים קשות לא מתקלפות? הסיבות והפתרונות הטובים ביותר

ביצים קשות לעיתים קרובות לא מתקלפות בקלות בגלל האופן שבו חלבוני הביצה מגיבים לחום. כאשר ביצה מתבשלת, החלבונים ...

האם לשון בקר זה בריא

האם לשון בקר בריאה? הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים

לשון בקר היא נתח בשר עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים חיוניים, אך גם מכילה רמות גבוהות של שומן רווי ...

קינואה כוסמת

קינואה מול כוסמת: ההבדלים, הערכים התזונתיים ומה עדיף

קינואה וכוסמת הן שניים מהגרעינים המזינים ביותר, שנחשבים לאלטרנטיבה בריאה לדגנים מעובדים. קינואה עשירה בחלבון מלא, כוסמת מכילה ...

איך מקפלים בלינצס

איך מקפלים בלינצס בצורה נכונה: שיטות וטיפים שימושיים

קיפול בלינצ'ס הוא שלב חשוב שמבטיח מילוי יציב ומרקם מושלם. הטכניקה הנכונה שומרת על הבלינצ'ס סגור היטב, כך ...

ערך תזונתי לביבות תפוחי אדמה

ערך תזונתי של לביבות תפוחי אדמה: פירוט מלא וטיפים בריאותיים

לביבות תפוחי אדמה הן מאכל עשיר בפחמימות עם ערך תזונתי מגוון, התלוי בשיטת ההכנה. הן מספקות אנרגיה ממקורות ...

זמן בישול של פתיתים

זמן בישול של פתיתים: מדריך לזמן אידיאלי ולתוצאה מושלמת

זמן הבישול של פתיתים משתנה בהתאם לסוג ולשיטה שבה מכינים אותם. לרוב, בישול פתיתים במים רותחים אורך 5-8 ...

סרדינים זה כשר

האם סרדינים כשרים? מידע חשוב והנחיות כשרות

סרדינים הם דגי מים מלוחים קטנים שנחשבים לכשרים, כל עוד הם מגיעים עם סימני זיהוי ברורים התואמים להלכה. ...

ניוקי קלוריות

קלוריות בניוקי: הערך התזונתי ומה חשוב לדעת

ניוקי הוא מאכל פסטה עשוי מתפוחי אדמה, קמח וביצים, הנחשב לעשיר בפחמימות וקלוריות. בממוצע, מנה של 100 גרם ...