בלוג האוכל מבית אמא

בטטה פרח

בטטה פרח למאכל: כל השימושים והערכים התזונתיים

בטטה פרח, המוכרת גם בשם "פרח בטטה", היא עיטור אכיל ומפואר שמכינים מתפוח אדמה בטטה בצורת פרח. מדובר ...

שעועית לבנה ברוטב עגבניות קלוריות

כמה קלוריות יש בשעועית לבנה ברוטב עגבניות פירוט והרכב תזונתי

שעועית לבנה ברוטב עגבניות נחשבת למנה מזינה ובעלת ערך קלורי מתון. במנת שעועית לבנה ברוטב עגבניות (כ-200 גרם) ...

פוקאצ ה עדיקוש

פוקאצ’ה עדיקוש: מדריך להכנה מושלמת בבית

פוקאצ'ה עדיקוש היא לחם שטוח בעל מרקם רך במרכז וקרום זהוב ומתפצח בשוליים. מקור הפוקאצ'ה מעוגן במטבח האיטלקי, ...

עם איזה דג עושים קציצות דגים

עם איזה דג עושים קציצות דגים מדריך לבחירה נכונה

דגי ים טריים, בעיקר בורי או מוסר, הם הבחירה הפופולרית והמתאימה ביותר לקציצות דגים. בשרם מוצק, טעמם מעודן ...

רוטב שמנת פטריות קלוריות

כמה קלוריות יש ברוטב שמנת פטריות ומה חשוב לדעת

רוטב שמנת פטריות הוא רוטב עשיר בקלוריות בשל תכולת השמנת, אך ניתן לשלוט בכמות הקלוריות באמצעות שינוי סוג ...

ערך תזונתי רוטב עגבניות

ערך תזונתי של רוטב עגבניות: פירוט מרכיבים והשפעה על הבריאות

רוטב עגבניות הוא מקור טוב לויטמינים, מינרלים ולנוגדי חמצון, אך ערכו התזונתי משתנה לפי אופן ההכנה ותוספים תעשייתיים. ...

בורגול אינדקס גליקמי

אינדקס גליקמי של בורגול והשפעתו על התפריט היומי

בורגול הוא דגן המיוצר מחיטה שעברה תהליך של אידוי, ייבוש וגריסה, והוא מתאפיין באינדקס גליקמי נמוך למדי ביחס ...

האם בקלאווה זה חלבי

האם בקלאווה זה חלבי? הסבר מפורט והבדלים בין גרסאות

בקלאווה היא מאפה מתוק וממולא אגוזים, שבמקור איננו חלבי. רוב גרסאות הבקלאווה המסורתיות בתפוצה העולמית מבוססות על שמן ...

מאפה בוכרי

מאפה בוכרי מסורתי: טיפים להכנה מושלמת בבית

מאפה בוכרי הוא מאפה מסורתי שמקורו בקהילת יהודי בוכרה מאוזבקיסטן. בצק דק ממולא בתערובת בשר עסיסית או בבצל ...

כבד עוף זה בריא

האם כבד עוף בריא? ערכים תזונתיים והמלצות שימוש

כבד עוף הוא מקור מצוין לברזל, ויטמינים מקבוצת B ורכיבי תזונה חשובים נוספים. יחד עם זאת, מדובר באיבר ...

עדשים אדומות

עדשים אדומות במטבח: ערך תזונתי ושימושים נפוצים

עדשים אדומות הן קטניות קטנות ועשירות בחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים. הן מתבשלות במהירות, נוחות לשימוש ומשמשות בסיס חשוב ...

בורגול האם זה בריא

האם בורגול בריא? ערכים תזונתיים ומה חשוב לדעת

בורגול הוא דגן עתיק העשוי מחיטה קשה שעברה אידוי וגריסה. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים חשובים, ומקור ...

ערך תזונתי פילה בקר מבושל

ערך תזונתי של פילה בקר מבושל כולל טיפים לארוחה בריאה

פילה בקר מבושל הוא מקור איכותי לחלבון, ברזל, אבץ וויטמינים מקבוצת B. יחד עם זאת, הוא מכיל כמות ...

כמה זמן לזניה

כמה זמן אופים לזניה טיפים לזמן ולחום אידיאלי

זמן הכנת לזניה משתנה לפי סוג הלזניה והמרכיבים בתוכה, אך בממוצע תהליך ההכנה והאפייה יחד אורך בין שעה ...

האם שעועית לבנה משמינה

האם שעועית לבנה משמינה? עובדות תזונתיות שחשוב להכיר

שעועית לבנה אינה נחשבת למזון שמוביל לעלייה במשקל כאשר צורכים אותה במתינות ובמסגרת תפריט מאוזן. היא עשירה בחלבון, ...

מרק לקוסקוס קלוריות

כמה קלוריות יש במרק לקוסקוס וטיפים לארוחה מאוזנת

מרק לקוסקוס הוא תבשיל עשיר בטעמים ובמרקמים, אך תכולת הקלוריות בו תלויה בעיקר בסוג הירקות, תוספות השומן וגודל ...

כף סויה קלוריות

כמה קלוריות יש בכף סויה וטיפים לחישוב נכון

כף סויה מכילה בממוצע כ-10 עד 15 קלוריות, תלוי בסוג הרוטב ובמותג. רוטב סויה רגיל מתאפיין בתכולת קלוריות ...

כמה זמן חזה עוף יכול להיות במקרר

כמה זמן חזה עוף יכול להיות במקרר לפי המלצות בטיחות

חזה עוף טרי נשמר במקרר עד יומיים בלבד, כשהוא מכוסה ואינו מבושל. עוף מבושל יכול להחזיק במקרר עד ...

כלי נגישות
- Powered by