בלוג האוכל מבית אמא

חלבון שרימפס

חלבון שרימפס והשפעתו על התזונה היומית

חלבון שרימפס הוא מקור איכותי לחלבון מהחי, בעל ערכים תזונתיים גבוהים יחסית ומשקל קל לעיכול. השרימפס מכיל חומצות ...

מוסקה קלוריות

כמה קלוריות יש במוסקה וטיפים להפחתה

מוסקה היא תבשיל שכבות עשיר, הכולל לרוב חצילים, בשר טחון ורוטב בשמל, ומכילה כמות קלוריות גבוהה יחסית. במנה ...

האם פול ירוק בריא

האם פול ירוק בריא? עובדות תזונתיות וממצאים עדכניים

פול ירוק הוא קטנייה עתירת ערך תזונתי שמספקת לגוף חלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים. צריכה קבועה של פול ירוק ...

נקניקיות סוגים

סוגי נקניקיות: מדריך לבחירה נכונה ומידע תזונתי

נקניקיות הן מוצר בשר מעובד שמיוצר ממגוון סוגי בשרים ותיבולים, ומשמש כמנה עיקרית, תוספת או מרכיב במאכלים רבים. ...

100 גרם פרגיות קלוריות

כמה קלוריות יש ב100 גרם פרגיות מידע תזונתי מלא

100 גרם פרגיות מכילות בממוצע כ-160-180 קלוריות, תלוי בצורת ההכנה ובכמות השומן. פרגיות הן נתח בשר עוף רך ...

תורמוס אוכל

תורמוס אוכל: ערכים תזונתיים ושימושים מומלצים

תורמוס הוא קטניה ייחודית שנחשבת לחטיף מזין וטבעי, בעל ערכים תזונתיים מרשימים וטעם עדין ומתקתק. התורמוס עשיר בחלבון, ...

אפשר להקפיא מרק עדשים

האם אפשר להקפיא מרק עדשים? הוראות וטיפים לשימור

הקפאת מרק עדשים אפשרית לחלוטין ואפילו מומלצת לשמירה על טריות המרק לאורך זמן. מרקי עדשים מחזיקים היטב בהקפאה, ...

קלוריות תבשיל קארי

כמה קלוריות יש בתבשיל קארי ואיך לחשב נכון

תבשיל קארי יכול להכיל בין 250 ל-700 קלוריות למנה, תלוי בהרכב המרכיבים שבו. הבדל הקלוריות נובע בעיקר מסוג ...

איך מנקים דג טונה אדומה

איך מנקים דג טונה אדומה בצורה נכונה ובטוחה

ניקוי טונה אדומה מתחיל בהסרת הקשקשים, הראש והאיברים הפנימיים, ממשיך בהפרדת הפילה מהעצמות, ומסתיים בחיתוך מדויק לחלקים לשימוש ...

פסטה מספר 8

פסטה מספר 8: סוג השימושים וההמלצות לבישול מדויק

פסטה מספר 8 היא ספגטי ארוך ודק בעובי בינוני, אחד הסוגים הנפוצים והאהובים ביותר בעולם הפסטה. העובי שלה ...

האם טונה זה בריא

האם טונה זה בריא? מה חשוב לדעת על הערכים התזונתיים

טונה נחשבת למזון בריא בזכות כמות גבוהה של חלבון ואומגה 3, אך יש לצרוך אותה במתינות עקב תכולת ...

בשר 8 מתכונים

בשר: 8 מתכונים טעימים לארוחות קלות ומזינות

בשר הוא חומר גלם עשיר בטעמים וברקמות, שמתאים למגוון אדיר של מתכונים – מהמטבח הביתי המסורתי ועד לעידון ...

פסטה חלבון

פסטה חלבון: יתרונות בריאותיים ואיך לשלב בתפריט

פסטה חלבון היא חלופה תזונתית לפסטה רגילה, עשויה מקטניות או תוספי חלבון, ומכילה כמות חלבון גבוהה מהרגיל. היא ...

מרק גריסים כמה קלוריות

כמה קלוריות יש במרק גריסים והאם הוא משביע?

מרק גריסים מכיל בממוצע כ-100 עד 150 קלוריות למנה (250 מ"ל), תלוי ברכיבים שבו. גריסי פנינה עצמם הם ...

איך להגיש כבד קצוץ

איך להגיש כבד קצוץ בצורה אסתטית ומרשימה

כבד קצוץ הוא ממרח קלאסי מהמטבח היהודי האשכנזי, שמוגש לרוב כמנה ראשונה. הדרך הנכונה להגיש אותו כוללת שילוב ...

קלוריות שקשוקה

כמה קלוריות יש בשקשוקה? נתונים חשובים וטיפים להפחתה

שקשוקה היא מנת ביצים פופולרית שבושלה ברוטב עגבניות עשיר ותיבול חמים, ולמרות שהיא נראית תמימה ובריאה, היא יכולה ...

רוטב בלסמי ערך תזונתי

ערך תזונתי של רוטב בלסמי: מה חשוב לדעת

רוטב בלסמי הוא נוזל מתוק-חמצמץ המבוסס על חומץ בלסמי, ולעיתים מוסיפים לו סוכר, תאנים או שימוש בהפחתה (reduction) ...

מגדרה סוגת

מגדרה סוגת: מה יש בה ולמי היא מתאימה

מג'דרה סוגת היא תערובת מוכנה של אורז ועדשים שעושה חיים קלים במטבח, בלי לוותר על טעם מסורתי אותנטי. ...

כלי נגישות
- Powered by