בלוג האוכל מבית אמא

קמח אורז

קמח אורז: שימושים עיקריים וטיפים חשובים לבישול ואפייה

קמח אורז הוא קמח נטול גלוטן המיוצר מטחינת גרגרי אורז לבן או מלא. הוא מתאים לבישול ואפייה עבור ...

כמה קלוריות שעועית לבנה מבושלת

כמה קלוריות יש בשעועית לבנה מבושלת? ערכים תזונתיים חשובים

שעועית לבנה מבושלת מכילה כ-140–150 קלוריות לכוס אחת (כ-170 גרם). היא דלה בשומן, עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים, ומספקת ...

איזה בשר לקציצות

איזה בשר לקציצות הכי מתאים ולמה

בשר לקציצות צריך להיות שומן מספיק כדי לשמור על עסיסיות, אך גם יציב מספיק כדי לא להתפורר בעת ...

כמה זמן אפשר לשמור מרק עדשים במקרר

כמה זמן אפשר לשמור מרק עדשים במקרר ואיך לשמור נכון

מרק עדשים ניתן לשמור במקרר בבטחה למשך 3 עד 5 ימים. חשוב לאחסן אותו בכלי אטום ולקרר אותו ...

אז מה את עושה כל היום סלט עגבניות

אז מה את עושה כל היום סלט עגבניות: הרכב, מתכון וטיפים לשדרוג

סלט עגבניות הוא אחד המאכלים הבסיסיים, אך גם המהפנטים במטבח. למרות פשטותו, הוא דורש תשומת לב לפרטים – ...

אנשובי כשרות

אנשובי כשרות: מה חשוב לבדוק לפני הקנייה

אנשובי כשר הוא דג קטן-ממדים השייך מבחינת כשרות לדגים מותרים באכילה, בתנאי שיש לו סנפיר ושֶטֶף. הטיפול באנשובי ...

סוגי פסטה פטוצ יני

סוגי פסטה פטוצ'יני: מדריך מקיף לבחירה נכונה

פטוצ'יני הוא סוג של פסטה שטוח ורחב, עשוי בדרך כלל מבצק ביצים. מקורו מאזור אמיליה-רומאניה באיטליה, ובמיוחד מהעיר ...

סלט שורשים קלוריות

קלוריות בסלט שורשים: מה חשוב לדעת לכל מנה

סלט שורשים הוא מנה קלילה ועשירה בערכים תזונתיים, כאשר כמות הקלוריות בו תלויה בסוג השורשים והרטבים שנבחרו. בדרך ...

סידן סרדינים

סידן סרדינים: ערכים תזונתיים ותרומתם לבריאות

סרדינים הם מקור עשיר לסידן, חיוני לבניית עצמות חזקות ולבריאות כללית. בכמות קטנה יחסית, סרדינים יכולים להעניק כמעט ...

האם פריקי כשר לפסח

האם פריקי כשר לפסח? כל מה שחשוב לדעת לפני החג

פריקי, החיטה הירוקה הקלויה, בדרך כלל אינו נחשב כשר לפסח עבור רוב הציבור היהודי משום שהוא נחשב לחמץ. ...

איך לקלף ביצים קשות

איך לקלף ביצים קשות בקלות עם טיפים שימושיים

קילוף ביצים קשות יכול להיות פעולה פשוטה אם מכינים אותן נכון ומשתמשים בכמה טכניקות חכמות. כדי לקלף ביצה ...

קינואה משמין

האם קינואה משמין? עובדות תזונתיות שחשוב להכיר

קינואה כשלעצמה אינה נחשבת למזון משמין, אך צריכה מופרזת ממנה יכולה לתרום לעלייה במשקל. קינואה עשירה בחלבון, סיבים ...

מה זה דג סי בס

מה זה דג סי בס ואיך להכין אותו בצורה מושלמת

דג סי בס הוא שם כולל למספר מיני דגים, הידועים בבשרם הלבן והעסיסי ובטעמם העדין. למרות שמקור השם ...

האם ניתן להקפיא רוטב פסטו

האם ניתן להקפיא רוטב פסטו? מדריך לשימור נכון

כן, ניתן להקפיא רוטב פסטו בקלות, והוא שומר על טעמו ואיכותו גם לאחר ההפשרה. חשוב לאחסן אותו בצורה ...

נקניקיות לילדים

נקניקיות לילדים: איך לבחור נכון ומה לבדוק בתווית

נקניקיות לילדים הן מאכל פופולרי ונפוץ מאוד, אבל חשוב להבין מה באמת מסתתר בהן. לרוב הן מכילות בשר ...

איך מבשלים מעורב ירושלמי

איך מבשלים מעורב ירושלמי: מתכון וטיפים לצלייה מושלמת

מעורב ירושלמי הוא תבשיל בשר ישראלי עממי ומלא טעם, המורכב מנתחים שונים של בשר עוף שתובלו בתערובת תבלינים ...

האם קוסקוס כשר לפסח

האם קוסקוס כשר לפסח? כל מה שצריך לדעת

קוסקוס רגיל עשוי מחיטה ולכן הוא חמץ ואינו כשר לפסח. עם זאת, ניתן למצוא גרסאות כשרות לפסח שעשויות ...

מרק אפונה משמין

האם מרק אפונה משמין? מה חשוב לדעת על קלוריות וערכים תזונתיים

מרק אפונה עשוי להיות משמין בהתאם לאופן הכנתו ולמרכיבים שבו. אפונה עצמה מכילה פחמימות מורכבות וכמות לא מבוטלת ...

כלי נגישות
- Powered by