בלוג האוכל מבית אמא

ערך תזונתי בשר כבש

ערך תזונתי של בשר כבש: מה חשוב לדעת

בשר כבש הוא מקור עשיר לחלבון, ויטמינים ומינרלים, והוא מסייע בחיזוק מערכת החיסון ובבניית שרירים. עם זאת, הוא ...

ערך תזונתי אנטריקוט

ערך תזונתי של אנטריקוט: מידע וטיפים לבחירה נכונה

אנטריקוט הוא נתח בשר בקר עסיסי ואהוב, המוכר בזכות טעמו העשיר והמרקם הרך שלו. מבחינה תזונתית, הוא מכיל ...

האם אפשר להקפיא ניוקי

האם אפשר להקפיא ניוקי? טיפים לאחסון נכון

אפשר להקפיא ניוקי, והאמת שזו דרך נהדרת לשמור על טריותם לאורך זמן. תהליך ההקפאה לא רק משמר את ...

האם בורגול כשר לפסח

האם בורגול כשר לפסח? כל מה שצריך לדעת

בורגול אינו כשר לפסח עבור שומרי מסורת ואוכלי קטניות, מאחר שהוא עשוי מחיטה שעוברת תהליך עיבוד, ולכן נחשב ...

ביצים קשות ערכים תזונתיים

ביצים קשות ערכים תזונתיים: עובדות שחשוב להכיר

ביצים קשות הן מקור תזונתי מצוין לחלבון איכותי, ויטמינים ומינרלים חיוניים. הן גם דלות בפחמימות וקלות לעיכול, מה ...

קוסקוס ללא גלוטן

קוסקוס ללא גלוטן: מתכון פשוט וטיפים לבישול מושלם

קוסקוס ללא גלוטן הוא פתרון מצוין עבור אנשים הרגישים לגלוטן או הסובלים מצליאק. הוא עשוי לרוב מקמחים נטולי ...

פתיתים דאל עדשים

פתיתים דאל עדשים: מתכון עשיר בחלבון וטעם

פתיתים דאל עדשים הוא מאכל הודי מסורתי המשלב בין קטניות מזינות לתערובת תבלינים עשירה. המנה הזו אינה רק ...

יתרונות קינואה

יתרונות קינואה: למה כדאי לשלב אותה בתפריט

הקינואה היא גרגר קדמוני שעשיר בחלבון, חומצות אמינו חיוניות, וסיבים תזונתיים – מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית לתזונה ...

מרק גריסים זה בריא

האם מרק גריסים זה בריא? יתרונות תזונתיים שחשוב להכיר

מרק גריסים הוא מנה מזינה ועשירה, שמשלבת ערכים תזונתיים גבוהים עם טעם ביתי ומנחם. גריסי פנינה, המרכיב המרכזי, ...

זמן בישול סטייק

זמן בישול סטייק: טיפים לזמנים מדויקים לכל דרגת עשייה

זמן בישול של סטייק משתנה בהתאם לעובי הנתחים, מידת העשייה הרצויה וסוג החימום (מחבת, גריל או תנור). סטייק ...

אורז פרא

אורז פרא: יתרונות תזונתיים ושימושים במטבח

אורז פרא הוא סוג של דגן ייחודי השונה מאורז רגיל גם במראה, גם בטעם וגם בערכים התזונתיים. מדובר ...

איך לתבל סלט גזר

איך לתבל סלט גזר: שילובי טעמים מנצחים

סלט גזר הוא אחד המנות הפשוטות והטעימות ביותר, אך הסוד להפוך אותו ליצירת מופת טמון בתיבול הנכון. תיבול ...

קלוריות שייטל

כמה קלוריות יש בשייטל + טיפים לחישוב מדויק

שייטל הוא חיתוך בשר רזה ומשובח שממוקם בחלק האחורי של הפרה, ונחשב לאחד מסוגי הבשר הדלים בקלוריות ביחס ...

איך להכין קינואה

איך להכין קינואה: מדריך פשוט וטעים

קינואה היא דגן עשיר בחלבון ומינרלים, המתאימה גם למי שמחפש תזונה מאוזנת וגם לאלה שמנסים להימנע מגלוטן. הכנת ...

סטייק חזיר קלוריות

כמה קלוריות יש בסטייק חזיר? הערכים התזונתיים וטיפים לחישוב

סטייק חזיר הוא מאכל בשרי פופולרי ברחבי העולם, שנחשב עשיר בחלבון ובעל ערך תזונתי גבוה. מבחינת ערכים קלוריים, ...

כף פתיתים קלוריות

כמה קלוריות יש בכף פתיתים: המדריך המלא לחישוב

כף פתיתים מבושלים מכילה כ-35 קלוריות בממוצע, תלוי בסוג הפתיתים ואופן ההכנה. הם עשירים בפחמימות ומשמשים מקור אנרגיה ...

ערך תזונתי סטייק סינטה

ערך תזונתי של סטייק סינטה: עובדות חשובות ותועלות בריאותיות

סטייק סינטה הוא מנת בשר פופולרית המשלבת בין טעם עשיר ובין יתרונות תזונתיים מסוימים. הוא מכיל כמות גבוהה ...

מרק פטריות קלוריות

כמה קלוריות יש במרק פטריות + טיפים לחישוב נכון

מרק פטריות הוא מנה קלה יחסית ודלת קלוריות, המשלבת טעמים עמוקים ומרקם קרמי שיכולים להתאים גם לארוחה מהירה ...