בלוג האוכל מבית אמא

מגדרה כוסמת ירוקה

מגדרה כוסמת ירוקה: מתכון מנצח ויתרונות בריאותיים

מגדרה כוסמת ירוקה היא תבשיל מזין, עשיר בטעמים, ומתאים גם לאורח חיים טבעוני וגם כתוספת למנה עיקרית. הכוסמת ...

האם מותר תורמוס בהריון

האם מותר תורמוס בהריון? המידע שחשוב להכיר

תורמוס הוא קטנייה עשירה בחלבון וסיבים, אשר נחשבת למזון בריא ומזין, אך בהריון יש להיזהר בצריכתו. התורמוס מכיל ...

קוסקוס כמה מים

כמה מים צריך לקוסקוס: המדריך המלא להכנה מושלמת

כמות המים הנדרשת להכנת קוסקוס משתנה בהתאם לסוג הקוסקוס שבו משתמשים. בדרך כלל, יחס המים לקוסקוס הוא 1:1 ...

קרוטית סלט כרוב

קרוטית סלט כרוב: מתכון קל ומרענן להכנה בבית

קרוטית היא מנה קלאסית של סלט כרוב מותסס, שידועה בשל הטעם החמצמץ והייחודי שלה ויתרונותיה הבריאותיים. סלט זה ...

חלבון בדג לברק

חלבון בדג לברק: הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים

דג הלברק הוא מקור איכותי לחלבון רזה, המספק לשרירים את מה שהם זקוקים לו לצמיחה וחידוש. מנה של ...

להכין פתיתים אחד אחד

איך להכין פתיתים אחד אחד: המדריך המלא

פתיתים הם מאכל נפלא שיכול להוות בסיס למנות מגוונות או תוספת משביעה לכל ארוחה. הכנת פתיתים "אחד אחד" ...

פתיתים נדבקים

למה פתיתים נדבקים? טיפים למניעת הבעיה

פתיתים נדבקים כשהם מתבשלים עם עודפי מים נמוכים מדי או כשהם לא מבושלים בצורה שמאפשרת לתפוס מרחק ביניהם. ...

100 גרם אורז קלוריות

100 גרם אורז קלוריות: כל המידע והתשובות

100 גרם אורז מבושל מכיל כ-130 קלוריות בממוצע, בעוד ש-100 גרם אורז לא מבושל מכיל כ-360 קלוריות. ההבדל ...

בורגול זמן בישול

זמן בישול של בורגול: מדריך וטיפים להכנה מוצלחת

בורגול הוא אחד המרכיבים המגוונים ביותר במטבח, עם זמן בישול קצר וגמישות לשימוש במנות שונות. בורגול, שמקורו בחיטה ...

כבד עוף יש ברזל

האם כבד עוף עשיר בברזל? מידע תזונתי שכדאי לדעת

כבד עוף הוא מקור עשיר לברזל, מינרל חיוני לגופנו שמשחק תפקיד מרכזי בייצור תאי דם אדומים ובהעברת חמצן ...

האם אורז משמין

האם אורז משמין? עובדות תזונה שחשוב להכיר

אורז כשלעצמו אינו גורם ישיר להשמנה, אך כמות האורז ותדירות צריכתו יכולות להשפיע על משקל הגוף. אורז לבן, ...

גולש ערך תזונתי

גולש ערך תזונתי: מה חשוב לדעת על המנה הקלאסית

גולש הוא מאכל מסורתי המכיל מגוון מרכיבים מזינים, המספקים חלבונים, ויטמינים ומינרלים. מדובר בתבשיל עשיר בטעמים, בעל יתרונות ...

האם אפשר להקפיא פשטידת קישואים

האם אפשר להקפיא פשטידת קישואים? טיפים לשמירה על טריות

כן, אפשר להקפיא פשטידת קישואים, אך צריך להקפיד על כמה דברים על מנת לשמור על הטעם, המרקם והאיכות. ...

מה זה קינואה

מה זה קינואה: כל מה שצריך לדעת על הדגן הבריא

קינואה היא זרע עתיק יומין, שידועה כ"מזון על" בשל תכולה תזונתית עשירה. מדובר בצמח שמקורו באזור הרי האנדים ...

גרנולה קינואה

גרנולה קינואה: היתרונות הבריאותיים ומתכון פשוט להכנה

גרנולה קינואה היא שילוב ייחודי בין חלבון צמחי מרוכז, סיבים תזונתיים ורכיבים מסורתיים של גרנולה. קינואה מוסיפה טוויסט ...

קוסקוס דוחן

קוסקוס דוחן: יתרונות בריאותיים וטיפים להכנה

קוסקוס דוחן הוא גרסה ייחודית ודחוסה יותר של הקוסקוס המסורתי. הוא עשוי מדוחן, דגן עתיק ועשיר בחומרים מזינים, ...

פסטה מקמח מלא

פסטה מקמח מלא: יתרונות בריאותיים ומתכונים מומלצים

פסטה מקמח מלא היא חלופה מזינה יותר לפסטה מקמח לבן, שכן היא עשירה יותר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. ...

האם מותר סלט טונה בהריון

האם מותר סלט טונה בהריון? מה חשוב לדעת

סלט טונה בהריון הוא מאכל שניתן לצרוך בזהירות, אך יש להתחשב בכמויות וסוג הטונה הנבחרת. הטונה מכילה חלבון ...