מתכוני סלטים

סלט תרד ומנגו
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט תרד ומנגו עם גבינת פטה, אגוזים קלויים ורוטב דבש-לימון מרענן

אם יש משהו שאני חולמת עליו ביום חם זה סלט מרענן, צבעוני ופשוט ממכר. השילוב של עלי תרד ...

סלט פלפלים ותירס
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים ותירס עם בצל סגול, פטרוזיליה ורוטב שמן זית וחומץ מפנק

תמיד חיפשתי את הסלט שישאיר את כל האורחים עם חיוך – סלט שגם נראה משגע, גם מרענן בטירוף, ...

סלט חציל על האש
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

סלט חציל על האש עם טחינה, עגבניות ושום – קלאסי, מעושן ומרענן

הטעם של חציל על האש מזכיר לי תמיד את ימי שישי בבית של אמא, כשהריח המתקתק־מעושן התפשט מהמרפסת ...

סלט טונה שימורים
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט טונה שימורים עם ירקות טריים וטחינה ברוטב לימון קל להכנה

יש משהו קסום בפשטות של סלט טונה קלאסי מהשימורים – כזה שכל ביס ממנו מזכיר לי אכילה על ...

סלט עם טונה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט עם טונה, ביצים קשות, ירקות טריים ורוטב לימון מיונז – קל להכנה ורענן

יש משהו משגע בפשטות של סלט טונה: כל ביס מביא איתו רעננות ומרקם נהדר. זה מסוג המתכונים שאני ...

סלט עם סומק
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט עם סומק וירקות טריים – מתכון קל ומרענן

בכל פעם שאני מכינה את הסלט הזה, המטבח מתמלא בניחוחות לימוניים שמציפים את כל החושים. יש משהו כל ...

סלט עגבניות שרי צבעוני
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

סלט עגבניות שרי צבעוני עם כוסברה, סומק וגבינת פטה, קל להכנה ומרענן

איך אפשר לעמוד בפני סלט עגבניות שרי צבעוני שמרגיש כמו קיץ צועק מהצלחת? למתכון הזה יש קסם על ...

סלט אבוקדו עם יוגורט
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט אבוקדו עם יוגורט, שומשום קלוי ועשבי תיבול, מרענן ונימוח

סלט אבוקדו עם יוגורט תמיד עושה לי חיוך בלב. יש משהו משגע בשילוב שבין קרמיות האבוקדו לרעננות היוגורט. ...

סלט פלפלים מוחמצים
הכנה: 35 דקות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים מוחמצים בתנור עם שום ושמן זית – מרענן, חמצמץ ונמס בפה

כשאני מכינה סלט פלפלים מוחמצים, כל הבית מתמלא בריח משגע של פלפלים צלויים, כזה שמחזיר אותי למטבח של ...

סלט עגבניות אבוקדו
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט עגבניות אבוקדו עם שמן זית לימון ועשבי תיבול מרענן ונמס בפה

כבר שנים שאני מחפשת את הסלט המושלם שישלב בין רעננות, חמיצות ונגיעות קטנות של קרמיות ממכרת. באחת מארוחות ...

סלט טונה חריף
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט טונה חריף עם פלפל ירוק חריף, שום טרי ומיונז רענן

יש לי חולשה מטורפת לסלטי טונה. אם תפסו אותי פותחת קופסת טונה – תדעו שזה רק עניין של ...

סלט כרובית אסייתי
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית אסייתי בתנור עם רוטב סויה, ג'ינג'ר ובוטנים קלויים

אין דבר שאני אוהבת יותר מלערבב קערה ענקית של ירקות טריים, להרגיש את הריח החריף של כוסברה טרייה ...

סלט עגבניות 10 דקות
הכנה: 10-15 דקות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות עם פטרוזיליה, בצל סגול ושום קל להכנה ורענן

יש משהו ממכר ברגע הזה שבו מקלפים עגבנייה אדומה ועסיסית, חותכים, מפזרים מלח, פטרוזיליה, ואז עולות ניחוחות של ...

סלט חסה ונקטרינה
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

סלט חסה ונקטרינה עם גבינת פטה, אגוזים ורוטב בלסמי לבן – מרענן ובריא

יש משהו כל כך מרענן ומשגע בסלטי קיץ צבעוניים. מבחינתי, לשלב חסה רעננה עם נקטרינות בשיאן, זה כמו ...

סלט אטריות שעועית עם מנגו
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט אטריות שעועית עם מנגו, ירקות רעננים ורוטב אסייתי קליל

כל פעם שאני מכינה סלט אטריות שעועית עם מנגו, אני מתמלאת התרגשות בדיוק כמו בפעם הראשונה. מדובר במנה ...

סלט עם חצילים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלוי עם פטרוזיליה, שום וצלפים בטעמים רעננים

כל פעם שאני פותחת את הדלת למטבח, יש מתכון אחד שתמיד מצליח להחזיר אותי לארוחות של אמא – ...

סלט שורשים סלק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט שורשים עם סלק, גזר, קולורבי ורוטב חמוץ-מתוק קל להכנה

סלט שורשים עם סלק הוא מסוג המנות שאני פשוט לא מצליחה להפסיק לנשנש. פעם ראשונה שטעמתי סלט סלק ...

סלט קוביות חצילים
הכנה: 35-50 דקות
כשרות: פרווה

סלט קוביות חצילים בתנור עם פלפל קלוי, בצל סגול, עשבי תיבול ורוטב לימון מרענן

בפעם הראשונה שהכנתי סלט קוביות חצילים מיד הרגשתי איך הריח המטורף תפס לי את כל החושים, והבית נמלא ...