מתכוני סלטים

סלט מנגו ירוק מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט מנגו ירוק עם גזר, כוסברה, נענע, פלפל צ'ילי, בוטנים קלויים ושומשום ברוטב דגים ולימון

כמה שאני אוהבת לשלב פירות לא צפויים בסלטים – המנגו הירוק מככב אצלי כמעט בכל קיץ. יש משהו ...

סלט כרובית ברוקולי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית ברוקולי טרי עם גזר, אגוזי מלך וחמוציות ברוטב חרדל ולימון

יש משהו ממש ממכר בסלטים שמשלבים טריות, קראנצ'יות ורעננות. בפעם הראשונה שניסיתי להוסיף ברוקולי חי לכרובית, לא היה ...

סלט חצילים עם צילי
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים עם צ'ילי על להבה או בגריל – חרוך, רך וחריף בעדינות

יש משהו ממכר בסלט חצילים משגע שמקבל חיזוק לוהט מצ'ילי רענן. הריח של החציל החרוך מתפשט במטבח, אף ...

סלט עם לבבות דקל מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט עם לבבות דקל וירקות רעננים עם רוטב לימון וחרדל

פעם ראשונה שטעמתי סלט לבבות דקל, הרגשתי כאילו גיליתי סוד קולינרי שמור של מסעדות מפונפנות, אבל במטבח שלי. ...

סלט פלפלים טריים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים טריים עם בצל סגול, רוטב בלסמי ועשבי תיבול – סלט קל, צבעוני ומרענן

יש משהו קסום בסלט פלפלים טריים—כל ביס מלא צבעים, מרקמים, וטעמים רעננים שמזכירים לי קיץ של ילדות. אני ...

סלט שייטל
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

סלט שייטל על המחבת עם ירקות קראנצ'יים, עשבי תיבול ורוטב בלסמי וסויה

יש משהו מדהים ברגע שבו מגיע סלט שייטל חם, טרי, ישר מהמחבת לשולחן. הניחוחות המטורפים של בשר נימוח, ...

סלט נבטים אסייתי מתכון
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט נבטים אסייתי עם גזר, פלפל ובוטנים ברוטב סויה ושום

הטעמים הנפלאים של המטבח האסייתי תמיד מצליחים להפתיע אותי מחדש. מאז שגיליתי את הקסם בסלטי נבטים, הפכתי אותם ...

סלט עגבניות הודי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות הודי עם כמון קלוי, ג’ינג’ר ושמן חרדל רענן וקל להכנה

המתכון הזה הוא לא סתם סלט – הוא חוויה של טעמים וצבעים שממש קופצים עליכם מהקערה. בפעם הראשונה ...

חצילים סלט בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

חצילים סלט בתנור עם ירקות טריים ושום בשמן זית – קל להכנה, עשיר בטעמים ומושלם לאירוח

יש משהו משגע בריח של חצילים שנקלים בתנור, מושחמים בקצוות ונמסים בפה. כבר בילדות, המטבח של סבתא שלי ...

כבד עוף סלט
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

כבד עוף סלט עם בצל מטוגן וביצים קשות במרקם נימוח וקל להכנה

תמיד כשאני מחפשת איך להפתיע את המשפחה ביום שישי, כבד עוף סלט עולה לי ראשון לראש. הטעמים המשגעים, ...

איך להכין סלט גזר קוריאני
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר קוריאני עם שמן שום, פפריקה חריפה ושומשום קלוי

פעם ראשונה שטעמתי סלט גזר קוריאני הייתה בסעוד משפחתי אצל חברים. עוד לפני שהתיישבתי לשולחן, התפזר ריח שמן ...

קרוטית סלט פסטה
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

קרוטית סלט פסטה עם ירקות קראנצ'יים, פטה וויניגרט לימון בלסמי

אי אפשר להתעלם מזה: ברגע שמוזגים קערה שוקקת של סלט פסטה לשולחן, משהו במצב רוח משתנה. זה משגע ...

סלט פסטה ומוצרלה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה ומוצרלה עם עגבניות שרי, בזיליקום טרי ושמן זית

פעם ראשונה שהכנתי סלט פסטה ומוצרלה היה ביום שישי חם, כשחיפשתי משהו מרענן, צבעוני ומשביע שישבור את השגרה. ...

סלט קינואה בטטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה בטטה בתנור עם גרגרי רימון, אגוזי מלך ותיבול רענן

יש משהו ממכר בסלט קינואה בטטה. לא פעם קיבלתי מחמאות עליו בארוחות שישי משפחתיות והוא לגמרי אחד מהסלטים ...

סלט עגבניות נענע
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות נענע עם בצל סגול, שמן זית ומיץ לימון – סלט מרענן וקל להכנה

הריח החמצמץ של עגבניות טריות שמתחכך בעלים רעננים של נענע מחזיר אותי היישר לשישי בצהריים, כשסבתא היתה קוצצת ...

סלט כרובית
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית בתנור עם טחינה, חמוציות ואגוזי מלך

יש משהו משגע בכרובית טרייה שנכנסת לתנור ומתמלאת בארומות קלייה אגוזיות. בפעם הראשונה שניסיתי להכין סלט כרובית אפוי ...

חן במטבח סלט קינואה
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה עם ירקות טריים, נענע, חמוציות ואגוזי מלך קלויים

סלט קינואה הפך בשנים האחרונות למנה קבועה אצלי במטבח. יש בו משהו ממכר ומעלף: קינואה אוורירית, ירקות טריים, ...

סלט ירוק גבינת עיזים
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק עם גבינת עיזים, תפוח ירוק, אגוזי מלך וגרגרי רימון ברוטב דבש וחרדל

יש משהו נפלא בשולחן שישי כשבמרכזו עומד סלט ירוק מהמם עם גבינת עיזים. הצבעים, הרעננות, הריח של עלים ...

כלי נגישות
- Powered by