מתכוני סלטים

סלט גזר לימון
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר לימון עם קליפת לימון, שמן זית ופטרוזיליה – מרענן, נמס בפה ומתאים כמתכון פשוט ומושלם

יש קסם בטעם המרענן של סלט גזר לימון – סלט כזה של אמא שאף פעם לא נשאר ממנו ...

סלט שורשים bbb מתכון
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

סלט שורשים bbb עם ג'ינג'ר, ליים, אגוזי פקאן ורוטב סויה מרענן

בכל פעם שאני מכינה את הסלט הזה, הבית מתמלא בריחות מרעננים ומשגעים של ליים וג'ינג'ר. זה אחד הסלטים ...

סלט חריף ירוק
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט חריף ירוק עם פטרוזיליה, כוסברה, סלרי ופלפלים חריפים

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי סלט חריף ירוק אמיתי, כזה שמעורר את כל החושים במכה ראשונה. כשהכנסתי ...

סלט אבוקדו פלפל אדום
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו עם פלפל אדום, כוסברה ולימון רענן

יש משהו בלתי מוסבר בקערת סלט אבוקדו טרי שמונחת על השולחן, שמושך מיד את כולם לקחת כף ולהתחיל ...

סלט פסטה בטטה
הכנה: 35 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה בטטה בתנור עם אגוזי מלך, עלי רוקט ורוטב לימון-מייפל

יש משהו ממכר בשילוב של פסטה חמה ובטטה קלויה שמריחה את כל הבית בניחוח מתקתק משגע. כל ביס ...

סלט ארטישוק ולימון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט ארטישוק ולימון עם פטרוזיליה, נענע ואגוזי פקאן קלויות – רענן וחמצמץ, קל ומהיר להכנה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שפגשתי סלט ארטישוק ולימון בבית של סבתא. הניחוח עשבוני ורענן מילא את המטבח, ...

טונה אדומה סלט
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

טונה אדומה סלט עם ירקות טריים, עשבים רעננים ורוטב סויה ולימון

הטונה האדומה תמיד הזכירה לי קרני אור בגוון ורוד זוהר במעמקי הים, משהו שמרגש לטעום בכל פעם מחדש. ...

אמהות מבשלות סלט סלק
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

סלט סלק מבושל עם שמן זית, חומץ ופטרוזיליה רעננה

לפני שנים, בפעם הראשונה שטעמתי סלט סלק אמיתי של אמא, הבנתי מה זה קינוח שמתחפש לסלט. הצבע העמוק, ...

הכנת סלט חצילים במיונז
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים במיונז בקלייה על הגז או בתנור עם שום ולימון מרקם נימוח וטעם ביתי

כל חיי החציל היה הכוכב של המטבח הביתי שלי. אני לא יכולה לעמוד בפני הסלט החצילים במיונז של ...

סלט קינואה בטטה רימון
הכנה: 35-40 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה עם בטטה צלויה, רימון, עלים ירוקים ורוטב שמן זית ולימון

בכל פעם שאני מחפשת סלט שיש בו הכל – צבע, מרקמים, טעמים ורעננות, אני חוזרת שוב ושוב לסלט ...

סלט חצילים עם רסק עגבניות
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלויים עם רסק עגבניות, שום ופפריקה בתיבול שמן זית – מתכון ביתי פשוט ועשיר

יש משהו כל כך ממכר בריח של חצילים קלויים שממלא את המטבח, במיוחד כשהם פוגשים רסק עגבניות ריחני ...

סלט טונה עם תפוחי אדמה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט טונה עם תפוחי אדמה ובצל סגול ברוטב מיונז ושמן זית – קל להכנה, נימוח ומרענן

יש מתכונים שחוזרים אליהם שוב ושוב, כי הם פשוט עושים טוב על הלב – וזו בדיוק התחושה שסלט ...

מתכון סלט אבוקדו
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו עם עגבנייה, בצל סגול וכוסברה ברוטב שמן זית ולימון

כל פעם שסלסלת האבוקדו בשלה ויש ריח ירקרק כזה באוויר, אני לא מצליחה להתאפק. אני פשוט חייבת להכין ...

סלט תאילנדי עם פפאיה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט תאילנדי עם פפאיה ירוקה, גזר, בוטנים קלויים ורוטב ליים חמוץ וחריף

אם יש מתכון שהופך כל שולחן לעליז, סלט פפאיה תאילנדי משגע הוא הלהיט שלי לאירוחים. הקראנצ’יות של הפפאיה ...

סלט סלק קינואה
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

סלט סלק קינואה עם אגוזי מלך, גבינת פטה ונענע ברוטב חרדל ודבש

יש משהו בסלט סלק קינואה שמצליח לרגש אותי בכל פעם מחדש. השילוב בין קינואה רכה לסלק נימוח, צבעוניות ...

סלט תרד רימונים
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

סלט תרד רימונים עם אגוזי מלך קלויים וגבינת פטה ברוטב סילאן ולימון

יש משהו במפגש של עלי התרד הרעננים עם גרגרי הרימון המבריקים שפשוט ממכר אותי בכל פעם מחדש. כל ...

תיבול לסלט כרוב עם גזר
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

תיבול לסלט כרוב עם גזר, שמן זית, חומץ, לימון ושומשום קלוי

סלט כרוב עם גזר הוא קלאסיקה ישראלית שמעלה חיוך בכל ביס. אני לא יכולה להתנגד לריח המרענן שעולה ...

סלט חצילים עם עגבניות
הכנה: 35 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים עם עגבניות בצלייה על להבה ורוטב עגבניות עשיר, רענן ופיקנטי

תמיד חיברתי בין זיכרונות ילדות לריח חצילים קלויים. בכל פעם שאני קולפת חציל לוהט, אני נשאבת חזרה למטבחה ...

כלי נגישות
- Powered by