08/05/2025
יש לי חולשה קלה (או לא כל כך קלה) לסלק. הצבע העמוק, המתיקות הטבעית, המרקם הרך – הוא ...
06/05/2025
כשאני חושבת על סלט תאילנדי מנגו, אני תמיד נזכרת בטיול הראשון שלי בתאילנד, רגע שבו הביס הראשון הדהים ...
יש ימים שבהם אני פשוט צריכה משהו מהיר, צבעוני, מרענן – ועדיין נותן תחושה שטעמתי משהו מושקע. סלט ...
אין כמו סלט כרוב לבן מרענן שפותח שולחן עם קראנץ' עדין, חמיצות מתקתקה וניחוח שמחזיר אותי ישירות לשולחן ...
אני מודה, יש לי חולשה לסלטים. במיוחד כאלה שמרגישים כמו ארוחה שלמה בקערה אחת. סלט קינואה עם חמוציות ...
בכל פעם שאני מחפשת להכין משהו מהיר, מרענן ובריא – הסלט הזה קופץ לי לראש. הוא משלב טעמים ...
05/05/2025
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהגשתי את הסלט הזה בארוחת חג – כולם חשבו שמדובר במתכון סודי שעבר ...
יש משהו מהפנט בריח של עגבניות קצוצות טריות שמתמזג עם שמן זית טוב, שום וקצת חומץ. סלט עגבניות ...
תמיד כשאני שומעת "סלט גזר", אני מיד מדמיינת את הסלט החריף של אמא שלי – כזה שמתפוצץ מטעמים, ...
אם יש ירק שיכול לגנוב את ההצגה בארוחה – זה הגזר. הוא מתוק, עסיסי, והוא משתלב נהדר בסלטים ...
04/05/2025
יש משהו בסלט ירוק אסייתי שפשוט ממלא לי את הלב בכל פעם מחדש. השילוב בין העלים הרעננים, הקראנצ'יות ...
יש משהו בסלט שורשים סלק שעושה לי חיוך בכל פעם מחדש. השילוב של אדמה, מתקתקות טבעית וצבעוניות שאין ...
יש משהו ממכר בשילוב בין נבטים רעננים, פטריות מוקפצות ובוטנים קלויים. סלט שהוא גם בריא, גם מרענן, וגם ...
פעם לא הבנתי את ההתלהבות מסלט קינואה – זה הרגיש לי קצת תפל, קצת בריא מדי. אבל אז ...
זה מסוג המתכונים שמכינים פעם אחת – ומיד נשבים בקסם. הסלט הזה כל כך מרענן, צבעוני וקליל, שאני ...
01/05/2025
חצילים תמיד מזכירים לי את המטבח של אמא – ריח הקלייה שממלא את הבית, הצליל הזה של הקילוף ...
אין לי קיץ בלי סלט עגבניות ובצל סגול. זה הטעם של החופשות, של שולחן שבת, ושל רגעי “פשוט ...
30/04/2025
פעם חששתי מסלטי כרובית – איך מנקים נכון, איך מבשלים בלי שהיא הופכת לעיסה, ומה לעשות עם הריח. ...
