22/04/2025
פעם, במהלך ארוחת שישי קלילה בקיץ, תכננתי להכין משהו אחר לגמרי. אבל השרימפסים הטריים שקפצו אליי בשוק פשוט ...
פעם ראשונה שטעמתי סלט פסטה בלסמי הייתה בכלל בטעות. התכוונתי להכין פסטה חמה לארוחת ערב ונשארה לי כמות ...
יש סלטים שלא סתם גונבים את ההצגה – הם באים עם אישיות. כזה הוא סלט הפסטה הצבעונית שלי, ...
21/04/2025
בשבת האחרונה, כשהגיעו אליי חברים לארוחת צהריים, חיפשתי משהו שהוא גם בריא, גם טעים, וגם מרענן. פתאום נזכרתי ...
אצלנו בבית יש מאכלים שפשוט לא מחסלים – הם מתפוגגים. כזה הוא הסלט הזה. ברגע שהוא מגיע לשולחן, ...
20/04/2025
יש משהו כל כך מרענן וחי בסלט תרד בייבי, שאי אפשר לעמוד בפניו. העלים הירוקים, העדינים, נשברים בעדינות ...
הסלט הזה נולד אצלי יום אחד כשחזרתי באיחור מהעבודה. היה לי אבוקדו בשל, יוגורט סמיך וחשק למשהו רענן ...
לפני כמה שנים, באחת השבתות כשכל המקרר היה כמעט ריק, אלתרתי סלט טונה חמים עם מה שהיה לי ...
אני לא יודעת למה, אבל סלט כרוב בחומץ תמיד מזכיר לי את המטבח של ילדותי. משהו בריח של ...
17/04/2025
הסלט הזה נולד מתוך אתגר קלאסי שכל הורה מכיר – איך לגרום לילדים לאכול ירקות, ובמיוחד כאלה בצבע ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי סלט כרובית אפויה – הילדים לא ידעו מה לפניהם, ובעלי חשב שזו ...
אחת ההצלחות הכי גדולות שלי באירוח היא הסלט הפשוט הזה. כל כך פשוט שהוא כמעט מביך, ועדיין—כל מי ...
16/04/2025
יש משהו ממכר ונמס בפה בסלט הפלפלים המטוגנים הזה, שפשוט אי אפשר להתעלם ממנו. הפלפלים מתקרמלים לאיטם על ...
יש מתכונים שפשוט גורמים לחיוך. סלט נבטים עם בוטנים הוא בדיוק כזה – מרענן, פריך, מלא בגוונים אסיאתיים ...
יש מתכון אחד שאני חוזרת אליו שוב ושוב בקיץ – סלט חצילים בסגנון תאילנדי. זה שילוב מטריף של ...
15/04/2025
יש משהו במנגולד שמחזיר אותי לילדות. אולי זו הצבעוניות של הגבעולים, אולי הרכות שהוא מקבל כשהוא מתבשל, או ...
בפעם הראשונה שטעמתי את הסלט הזה, זה היה אצל סבתא שלי בליל שבת. היא לא הסבירה הרבה, רק ...
פעם, בטיול ברחובות בנגקוק, מצאתי את עצמי עומדת מול דוכן קטן בפינת רחוב. האוויר היה ספוג ניחוחות של ...
