מתכוני מרקים

מרק פטריות קוביות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות קוביות עם שמנת וגזר מרקם קרמי מנחם

כמה פעמים נכנסתם הביתה אחרי יום ארוך, וכל מה שהתחשק לכם זה קערית מרק חם, מושלם ומנחם שירגיע ...

מרק גריסים לתינוק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק גריסים לתינוק עם ירקות בתבשול איטי רך ונמס בפה

כשאנחנו מחפשים להכין משהו באמת מזין, מרגיע וזכור מהבית – מרק גריסים לתינוק ישר קופץ לראש. זה מרק ...

מרק קובה קישואים
הכנה: שעה וחצי
כשרות: בשרי

מרק קובה קישואים עם בשר ותבלינים במרק קישואים וגזר

כל מי שהעביר חורף במטבח של סבתא מכיר את הניחוח של קובה קישואים. אצלי, זה המרק שפותח שישי ...

מרק פטריות מתכון קל
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות עם שמנת וקרוטונים קל להכנה

יש משהו על זמני בלהכניס סיר מרק פטריות מהביל למרכז השולחן. הניחוח שמתפזר בכל הבית; הצלילים של ירקות ...

מתכון מרק בצל מוקרם
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל מוקרם עם גבינת גרוייר וקרוטונים קלויים בתנור

יש משהו במרק בצל מוקרם שמרגיש כמו חיבוק ענק בליל חורף קר. כשהבצל מתרכך לאיטו, כל המטבח מתמלא ...

מרק עגבניות חומוס
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות חומוס בסיר עם חומוס רך וטעמים ישראליים מחממים

מרק עגבניות חומוס בכלל התחיל אצלי מאיזו פשלה של חורף – קופסת חומוס שבישלתי ולא ידעתי מה לעשות ...

מרק חרירה יום כיפור
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

מרק חרירה ליום כיפור עם חומוס, עדשים ובשר במרקם סמיך ועשבי תיבול

יש משהו כל כך ממכר ומרגיע בצלחת מרק חרירה של סבתא אחרי צום יום כיפור. רק הריח שמתפשט ...

מרק ירקות עם כרובית
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות עם כרובית בבישול איטי עשיר ונימוח

מרק ירקות עם כרובית תמיד מזכיר לי ערבי חורף גשומים, כשכולם חוזרים הביתה קפואים ורצים ישר לסיר מהביל ...

נמס בכוס מרק בצל
הכנה: שעה ו-10 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל קלאסי עם בגט קלוי וגבינת גרוייר בתנור

אין כמו כוס מרק בצל מהביל בלילה חורפי, כזה שמשלב בין הניחוחות של בית של אמא לטעמים מעלפים ...

מרק קובה קפוא
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

מרק קובה קפוא עם סלק, ירקות שורש ורסק עגבניות בטעמים חמוץ-מתוק

תמיד כשאני פותחת את המקפיא ורואה שקית של קובות קפואות, אני מתמלאת התרגשות כאילו גילו לי סוד משפחתי ...

מרק עם בשר שריר
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

מרק עם בשר שריר בבישול ארוך עשיר, ירקות שורש ותיבול עדין

יש משהו במרק עם בשר שריר שמזכיר לי את הימים הקרים של חורף בבית של סבתא. הריח המתפשט ...

מרק גריסים מתכונים ב10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

מרק גריסים עם ירקות בטעם עשיר וסמיך ב-10 דקות עבודה

אין על ריח של מרק גריסים שמתבשל בבית, במיוחד בימים סגריריים. זה מתכון משגע של מרק של סבתא, ...

מרק שעועית רומני
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית רומני עם ירקות שורש, פפריקה ועלי דפנה בטעמים עשירים וניחוח של בית

מרק שעועית רומני הוא בדיוק אותו המרק שמכניס בי געגועים לבית של סבתא, לתבשילים שמילאו את הבית בריחות ...

מתכון מרק לקוסקוס מרוקאי
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

מרק לקוסקוס מרוקאי עם ירקות, גרגירי חומוס וקציצות בשר בבישול ארוך עשיר בטעמים

מרק הקוסקוס של סבתא שלי תמיד בישר על בואו של סוף השבוע והכניס ריח ממכר של תבלינים לכל ...

מרק עם קציצות בשר
הכנה: שעה ורבע
כשרות: בשרי

מרק עם קציצות בשר וירקות טריים בתיבול עשבי תיבול

תמיד התרגשתי לראות את הסיר הגדול על הכיריים כשהייתי ילדה, עם ניחוחות עמוקים שמילאו את הבית. מרק קציצות ...

מרק שעועית תימני
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית תימני בבישול איטי עם שום, כמון וחילבה

יש משהו ממכר במרק שעועית תימני – אותו טעם משגע שמכניס אושר אמיתי לבית, במיוחד בימים גשומים או ...

מתכון למרק שעועית מש
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית מש בסיר, סמיך ובריא עם ירקות, תיבול כמון ופפריקה ומיץ לימון

אי אפשר לעמוד בפני סיר מהביל של מרק שעועית מש, כזה שמבושל לאט, הופך לסמיך ומשגע, ומפיץ ריחות ...

מרק קובה
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

מרק קובה עם סלק, בשר בקר ונגיעת לימון חמצמצה – עשיר, רענן ואוורירי

כל ביס ממרק קובה מזכיר לי ארוחות שישי בערב אצל סבתא, כשאת הריח המשגע היה אפשר להריח עוד ...