מתכוני מרקים

מרק אפונה לתינוק
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

מרק אפונה לתינוק עם אפונה יבשה, קישוא וגזר – אוורירי ונמס בפה, קל להכנה

מרק אפונה לתינוקות הוא מהמתכונים הכי ממכרים, מעלפים ומושלמים, במיוחד בימות החורף הקרים. אני זוכרת את הפעם הראשונה ...

מרק בטטה לתינוקות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק בטטה לתינוקות עם גזר ותפוח אדמה בבישול בסיר מרקם נימוח ועדין

אין דבר שמרגיע בבית כמו סיר מרק בטטה שמתבשל על הכיריים. הריח המתוק מתפשט בחלל ואי אפשר להתעלם ...

מרק שעועית מתכון
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית בסיר עם ירקות, רסק עגבניות ותיבול כמון ופפריקה – מתכון ביתי נימוח ומשביע

מרק שעועית הוא אחת ההברקות של המטבח הביתי. יש בו הכול – טעם משגע, מרקם נימוח וניחוחות שמרגישים ...

ביסק סרטנים
הכנה: 35-40 דקות
כשרות: לא כשר

ביסק סרטנים עם שמנת ועירית במרקם קטיפתי וטעם עמוק

שמנת סמיכה, ארומה ימית מטריפה, צבע חלמוני בוהק וטעם עמוק שלא עוזב את החיך – המפגש הראשון שלי ...

קובה אדומה עירקית
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

קובה אדומה עירקית במרק סלק ובשר עם סלרי ותפוחי אדמה

האמת, יש משהו מעלף בקובה אדומה עירקית שמחזיר אותי בבת אחת אל הריחות של המטבח של אמא ושל ...

מרק שעועית סמיך
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית סמיך עם קימל ובמחית עגבניות על אש קטנה

יש משהו במרק שעועית סמיך שמרגיש כמו חיבוק של אמא ביום חורף סגרירי. מהרגע שהריח של השום והקימל ...

מרק אפונה עם בטטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק אפונה עם בטטה בישול איטי על כיריים עשיר, סמיך ואוורירי עם מתיקות עדינה

לפעמים כל מה שבא לי זה להתעטף בשמיכה עם קערה גדולה של מרק מחמם, כזה שמפיץ ניחוחות ממכרים ...

מרק עם חלב קוקוס
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק עם חלב קוקוס וג'ינג'ר בישול איטי עשיר, ביתי ומתקתק

כל סיר מרק ביתי נושא איתו סיפור קטן. מרק עם חלב קוקוס הוא מהאלה שעושים באהבה, עם ריחות ...

מרק עם קציצות עוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק עם קציצות עוף על הכיריים עם ירקות שורש, כוסברה וקציצות נימוחות

לא תאמינו עד כמה מרק עוף עם קציצות עוף של סבתא מצליח לחורר את תלותנו בסדרי היום ולהפוך ...

מתכון מרק בשר תימני ניקי
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק בשר תימני עם חוויאג' וכוסברה על הגז קל להכנה ועשיר בטעמים

פעם ראשונה שטעמתם מרק בשר תימני אמיתי, קשה להוציא את הטעם מהראש. הביס הראשון משלב בין טעם עמוק ...

מרק ברוקולי ואפונה
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

מרק ברוקולי ואפונה עם שמן זית וקרוטונים, מהיר ורענן במרקם נימוח ומתקתק

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי מרק ברוקולי ואפונה – תכננתי לעצמי משהו פשוט, כזה שמחמם את הלב, ...

מתכון מרק בצל
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל עם בגט וגבינת גרייר בתנור – עשיר, נמס בפה וקלאסי לחורף

יש משהו ממכר בריח של מרק בצל שמתפשט בבית. כל פעם שאני מחממת חמאה בסיר גדול ומוסיפה ערימות ...

מרק תירס ואטריות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק תירס ואטריות עם שמנת ועירית קצוצה – קל להכנה, נימוח ועשיר בטעמים

יש משהו עוטף ומנחם בקערת מרק תירס ואטריות שמזכיר לי חורפים של סבתא. כשכל המטבח מתמלא בריח עשיר, ...

מרק בצל צרפתי מתכון
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל צרפתי בתנור עם בגט קלוי וגבינות נמסות

בכל חורף, מרק בצל צרפתי מושלם מחכה לי בכל פעם מחדש – ניחוח חמאה נמסה, בצל שמקבל צבע ...

מרק חרירה ארומה
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

מרק חרירה ארומה עם נס קפה ועשבי תיבול בטוויסט מרוקאי

יש משהו במרק חרירה שעושה לי צמרמורת טובה בכל פעם שאני מריחה אותו – ניחוחות של כמון, פטרוזיליה ...

שורבה פתיתים
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

שורבה פתיתים עם ירקות עשירים ותיבול עדין במרק ביתי רך ומפנק

אם יש מנה שמחזירה אותי ישירות לימי החורף בבית, זו שורבה פתיתים. אני מודה, יש לי חולשה חזקה ...

מרק רגל עם שעועית
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק רגל עם שעועית בבישול איטי עשיר ומרקם נימוח

יש רגעים בהם המטבח מתמלא ריח שמעלה חיוך. מרק רגל עם שעועית הוא בשבילי רגע כזה – ריח ...

מתכון מרק תרד פטריות
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

מרק תרד פטריות עם שמנת וטעמים עמוקים, קל להכנה ועשיר בירקות

פעם ראשונה שטעמתי מרק תרד פטריות הייתה אצל חברה טובה, באמצע חורף גשום. החמימות של המרק השתלבה עם ...

כלי נגישות
- Powered by