מתכוני מרקים

מתכון למרק כרובית מוקרם
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק כרובית מוקרם בתנור עם קראסט גבינה זהוב וקרמיות עשירה

אם יש סוד קטן שאני לא מפספסת בימים קרים, זה מרק כרובית מוקרם שמביא איתו ניחוח של בית ...

עדשים ירוקות מרק
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ירוקות בסיר עם ירקות שורש ועשבי תיבול, עשיר ומנחם

יש משהו מנחם במיוחד בצלחת מרק עדשים ירוקות, כזה שמזכיר לי שבתות חורפיות במטבח של אמא. הריח מתפזר ...

מרק עדשים ובטטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ובטטה בישול ארוך בסיר עם כמון, פפריקה ושום – קל להכנה, רך ונמס בפה

יש משהו כל כך ממלא ורוגע במרק עדשים ובטטה – מרק שמתחיל בריחות משגעים שמתפשטים בכל הבית ומקבל ...

מרק שעועית טבעוני
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית טבעוני בסיר עם ירקות, רסק עגבניות ותיבול עשיר בסמיכות נימוחה

יש משהו במרק שעועית טבעוני של סבתא שמחזיר אותי ישירות לילדות. הניחוחות, המרקמים, והתחושה הזו שכל הבית עטוף ...

מרק כרישה ערמונים
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

מרק כרישה וערמונים עם שמנת מתוקה בטעם מתוק-מלוח וסמיך וקטיפתי

יש מתכונים שהופכים כל ערב חורפי למופע של חמימות בבטן – מרק כרישה וערמונים הוא בדיוק כזה. בכל ...

מרק פטריות קוביות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות קוביות עם שמנת וגזר מרקם קרמי מנחם

כמה פעמים נכנסתם הביתה אחרי יום ארוך, וכל מה שהתחשק לכם זה קערית מרק חם, מושלם ומנחם שירגיע ...

מרק גריסים לתינוק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק גריסים לתינוק עם ירקות בתבשול איטי רך ונמס בפה

כשאנחנו מחפשים להכין משהו באמת מזין, מרגיע וזכור מהבית – מרק גריסים לתינוק ישר קופץ לראש. זה מרק ...

מרק קובה קישואים
הכנה: שעה וחצי
כשרות: בשרי

מרק קובה קישואים עם בשר ותבלינים במרק קישואים וגזר

כל מי שהעביר חורף במטבח של סבתא מכיר את הניחוח של קובה קישואים. אצלי, זה המרק שפותח שישי ...

מרק פטריות מתכון קל
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות עם שמנת וקרוטונים קל להכנה

יש משהו על זמני בלהכניס סיר מרק פטריות מהביל למרכז השולחן. הניחוח שמתפזר בכל הבית; הצלילים של ירקות ...

מתכון מרק בצל מוקרם
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל מוקרם עם גבינת גרוייר וקרוטונים קלויים בתנור

יש משהו במרק בצל מוקרם שמרגיש כמו חיבוק ענק בליל חורף קר. כשהבצל מתרכך לאיטו, כל המטבח מתמלא ...

מרק עגבניות חומוס
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות חומוס בסיר עם חומוס רך וטעמים ישראליים מחממים

מרק עגבניות חומוס בכלל התחיל אצלי מאיזו פשלה של חורף – קופסת חומוס שבישלתי ולא ידעתי מה לעשות ...

מרק חרירה יום כיפור
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

מרק חרירה ליום כיפור עם חומוס, עדשים ובשר במרקם סמיך ועשבי תיבול

יש משהו כל כך ממכר ומרגיע בצלחת מרק חרירה של סבתא אחרי צום יום כיפור. רק הריח שמתפשט ...

מרק ירקות עם כרובית
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות עם כרובית בבישול איטי עשיר ונימוח

מרק ירקות עם כרובית תמיד מזכיר לי ערבי חורף גשומים, כשכולם חוזרים הביתה קפואים ורצים ישר לסיר מהביל ...

נמס בכוס מרק בצל
הכנה: שעה ו-10 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל קלאסי עם בגט קלוי וגבינת גרוייר בתנור

אין כמו כוס מרק בצל מהביל בלילה חורפי, כזה שמשלב בין הניחוחות של בית של אמא לטעמים מעלפים ...

מרק קובה קפוא
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

מרק קובה קפוא עם סלק, ירקות שורש ורסק עגבניות בטעמים חמוץ-מתוק

תמיד כשאני פותחת את המקפיא ורואה שקית של קובות קפואות, אני מתמלאת התרגשות כאילו גילו לי סוד משפחתי ...

מרק עם בשר שריר
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

מרק עם בשר שריר בבישול ארוך עשיר, ירקות שורש ותיבול עדין

יש משהו במרק עם בשר שריר שמזכיר לי את הימים הקרים של חורף בבית של סבתא. הריח המתפשט ...

מרק גריסים מתכונים ב10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

מרק גריסים עם ירקות בטעם עשיר וסמיך ב-10 דקות עבודה

אין על ריח של מרק גריסים שמתבשל בבית, במיוחד בימים סגריריים. זה מתכון משגע של מרק של סבתא, ...

מרק שעועית רומני
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית רומני עם ירקות שורש, פפריקה ועלי דפנה בטעמים עשירים וניחוח של בית

מרק שעועית רומני הוא בדיוק אותו המרק שמכניס בי געגועים לבית של סבתא, לתבשילים שמילאו את הבית בריחות ...