מתכוני מרקים

מרק קישואים ברוקולי
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק קישואים ברוקולי עם שמנת במרקם אוורירי וקטיפתי

בכל פעם שהחורף מתחיל לדגדג בכפות הרגליים, אני לא עומדת בפני החשק להכניס לסיר ירקות ירוקים, להאזין לרחשי ...

טרייפל לימון
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

טרייפל לימון עם קרם לימון אוורירי, ביסקוויטים חמאה, פירות יער וקצפת

יש משהו ממכר בטרייפל לימון. היופי שלו טמון בקומות – שכבות נימוחות של קרם לימון אוורירי, עוגיות חמאה ...

מרק כרוב הונגרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

מרק כרוב הונגרי בסיר עם פפריקה, שמיר וטעמים מתקתק־חמצמצים

כל חורף, כשמתחיל להיות קריר והבית מתמלא ריחות של תבשילים, אני מיד נזכרת במרק כרוב של סבתא שלי. ...

מרק קוסקוס צמחוני
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

מרק קוסקוס צמחוני עם ירקות וחומוס בישול על הכיריים טעים וממכר

לפעמים כל מה שאני צריכה זה קערה מהבילה של מרק קוסקוס צמחוני, שמֵמלא את כל הבית בניחוחות של ...

מרק חרירה קרוטית
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

מרק חרירה קרוטית בסיר עם חומוס, עדשים, עשבי תיבול רעננים וקוביות בקר – סמיך ומחמם

אני זוכרת את הרגע הראשון שטעמתי מרק חרירה קרוטית – הוא היה ריחני, סמיך, ממכר, מלא בתיבול מושלם ...

מתכון שורבה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

שורבה עם ירקות, עדשים ותבלינים חמים – מרק עשיר ודל פחמימות, קל להכנה

יש משהו במרק שורבה שצובט בלב בכל פעם שמתחיל להיות קריר בחוץ. הוא ניחוחי, ממכר, עם צבע מטריף ...

מרק פטריות עם כוסמת
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מרק פטריות עם כוסמת בסיר, סמיך ונימוח עם פטרוזיליה וטעם עמוק

בכל חורף אני מוצאת את עצמי כמהה לנחמה של מרק עשיר, כזה שעוטף באדים ומשאיר טעם של בית ...

מרק שעועית עם בשר טריפוליטאי
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

מרק שעועית עם בשר טריפוליטאי בסיר, עשיר ונמס בפה עם כמון, קימל וכוסברה

ילדותי רוויית ריחות של מטבח חמים, עם סירי מרק כבדים בעובי הסירים של סבתא. מרק שעועית עם בשר ...

מתכון למרק שעועית מש
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית מש עם ירקות על הכיריים עשיר ורענן

תמיד כשקר, אני מוצאת את עצמי מתגעגעת למרק שעועית של סבתא. הריח המדהים של המטבח, הסיר המבעבע, הטעמים ...

מתכון מרק תירס
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

מרק תירס בסיר עם חלב וקורנפלור נמס בפה וקטיפתי

כל פעם שמרק תירס מתחמם על הכיריים, הריח עוטף את הבית ואני חוזרת לילדות. סיר גועש, מתפוצץ בצהוב ...

מתכון למרק כרובית מוקרם
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק כרובית מוקרם בתנור עם קראסט גבינה זהוב וקרמיות עשירה

אם יש סוד קטן שאני לא מפספסת בימים קרים, זה מרק כרובית מוקרם שמביא איתו ניחוח של בית ...

עדשים ירוקות מרק
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ירוקות בסיר עם ירקות שורש ועשבי תיבול, עשיר ומנחם

יש משהו מנחם במיוחד בצלחת מרק עדשים ירוקות, כזה שמזכיר לי שבתות חורפיות במטבח של אמא. הריח מתפזר ...

מרק עדשים ובטטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ובטטה בישול ארוך בסיר עם כמון, פפריקה ושום – קל להכנה, רך ונמס בפה

יש משהו כל כך ממלא ורוגע במרק עדשים ובטטה – מרק שמתחיל בריחות משגעים שמתפשטים בכל הבית ומקבל ...

מרק שעועית טבעוני
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית טבעוני בסיר עם ירקות, רסק עגבניות ותיבול עשיר בסמיכות נימוחה

יש משהו במרק שעועית טבעוני של סבתא שמחזיר אותי ישירות לילדות. הניחוחות, המרקמים, והתחושה הזו שכל הבית עטוף ...

מרק כרישה ערמונים
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

מרק כרישה וערמונים עם שמנת מתוקה בטעם מתוק-מלוח וסמיך וקטיפתי

יש מתכונים שהופכים כל ערב חורפי למופע של חמימות בבטן – מרק כרישה וערמונים הוא בדיוק כזה. בכל ...

מרק פטריות קוביות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות קוביות עם שמנת וגזר מרקם קרמי מנחם

כמה פעמים נכנסתם הביתה אחרי יום ארוך, וכל מה שהתחשק לכם זה קערית מרק חם, מושלם ומנחם שירגיע ...

מרק גריסים לתינוק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק גריסים לתינוק עם ירקות בתבשול איטי רך ונמס בפה

כשאנחנו מחפשים להכין משהו באמת מזין, מרגיע וזכור מהבית – מרק גריסים לתינוק ישר קופץ לראש. זה מרק ...

מרק קובה קישואים
הכנה: שעה וחצי
כשרות: בשרי

מרק קובה קישואים עם בשר ותבלינים במרק קישואים וגזר

כל מי שהעביר חורף במטבח של סבתא מכיר את הניחוח של קובה קישואים. אצלי, זה המרק שפותח שישי ...

הקודם 1…1314151617…44 הבא
כלי נגישות
- Powered by