מתכוני מרקים

מרק אפונה תינוקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

מרק אפונה תינוקות בסיר קלאסי נימוח, רך וקטיפתי

כל אחד מאיתנו נושא זיכרון של מרק אפונה סמיך מהילדות—אבל אני נשארתי עם געגוע לטעם המתוק והרענן שהיה ...

מרק שעועית הונגרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

מרק שעועית הונגרי עם בשר ושורש פטרוזיליה בטעמים עמוקים ומנחמים

אני נזכרת בילדות שלי, כשמילא הריח של מרק השעועית את כל הבית. המרק הזה ממלא את הלב והשולחן, ...

מרק כרישה וסלרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק כרישה וסלרי בישול רגוע על האש עם ירקות, נימוח ועדין

מרק כרישה וסלרי תמיד החזיר אותי לילדות. הריח המתוק, הצבע הירקרק, התחושה הנעימה שמתפשטת בגוף כבר מהכף הראשונה. ...

מרק עדשים ואורז
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ואורז קל להכנה בטעמים ביתיים

אין כמו קערה מהבילה של מרק עדשים ואורז בימים קרים או רגעים שצריך בהם נחמה אמיתית. המתכון הזה ...

מרק פטריות תפוחי אדמה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות תפוחי אדמה עם שמנת ועשבי תיבול בסגנון ביתי קל להכנה

אין משהו שמרגיע אותי במטבח כמו ריח של מרק פטריות תפוחי אדמה שממלא את כל הבית. תמיד כשאני ...

מרק ירקות לקוסקוס טריפוליטאי
הכנה: 30-35 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות לקוסקוס טריפוליטאי עם חומוס וראס אל חנות עשיר וצבעוני

יש משהו בלתי מוסבר בריח של מרק ירקות טריפוליטאי שעולה מהסיר הגדול במטבח. זה תמיד מזכיר לי שבתות ...

מרק קובה עם עלי מנגולד
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

מרק קובה עם עלי מנגולד על הגז ביתי ורך עם מלית בשר עסיסית ועלים ירוקים נמסים בפה

מרק קובה עם עלי מנגולד הוא מסוג המתכונים שגורמים לי לעצור רגע באמצע הבישולים, לקחת נשימה עמוקה ולחייך, ...

מרק דגים צרפתי
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק דגים צרפתי עם דגים טריים, ירקות שורש, יין לבן וקרוטונים בתנור

בפעם הראשונה שטעמתי מרק דגים צרפתי, חשבתי שאני בכלל בחבל פרובאנס. כל ארומה של עשבי תיבול העלתה בי ...

אבקת מרק בצל מתכון
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

אבקת מרק בצל ביתית בתנור עם שום, פפריקה וכמון – טבעונית וטעימה במיוחד

בפעם הראשונה שניסיתי להכין אבקת מרק בצל ביתית, גיליתי עולמות של טעם. כבר ברגע שפותחים את הצנצנת ומריחים ...

מרק שעועית טריפוליטאי
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מרק שעועית טריפוליטאי סמיך עם שום, כמון וכוסברה קצוצה

תארו לכם בוקר חורפי, כזה שמרגישים שהוא חודר לעצמות. במטבח שלי, ריח השום והכמון מתחיל להתפזר, ואני יודעת: ...

מרק פטריות לבורקס
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות עם שמנת ובורקס בצד נמס בפה וחלומי

מרק פטריות מושלם – חלומי, נמס בפה, מלא ניחוחות של בית וסבתא. אם סבתא שלי הייתה רואה אותי ...

מרק אפונה טריה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

מרק אפונה טריה עם נענע ובצל מושחם קרמי, עשיר ומושלם

פעם ראשונה שטעמתי מרק אפונה טריה, היה אצל סבתא שלי ביום קר במיוחד. הזיכרון מדהים—ריח עשבי תיבול שממלא ...

ביסים מרק בצל
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

ביסים מרק בצל בתנור עם לחם כפרי, גבינת מוצרלה ופרמזן קרמליים וממכרים

מרק בצל תמיד מזכיר לי חורף, ריחות חמימים וגעגועים למטבח של אמא. יש משהו ממכר בריח המתוק-קרמלי של ...

מרק שעועית קרוטית
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית קרוטית בבישול איטי עם ירקות ותפוחי אדמה קמחיים למרק ביתי מושלם ומנחם

תמיד היתה לי חיבה מיוחדת למרקים שמחממים את הנפש בדיוק כמו את הגוף. מרק שעועית קרוטית הוא דוגמה ...

מתכון מרק וון טון
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

מרק וון טון ביתי עם עוף, ג'ינג'ר, ירקות וירקות שיטאקי בבישול על הכיריים

כל פעם שאני מכינה מרק וון טון בבית, אני חוזרת לזיכרון הראשון שלי מבית אמא, כשקופסת מרק חמה ...

מרק אפונה עם תפוחי אדמה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מרק אפונה עם תפוחי אדמה בבישול איטי רך, סמיך ומפנק

יש משהו כמעט ממכר בריח של מרק אפונה שמתחיל לבעבע על הכיריים. כשאחד הילדים נכנס הביתה ביום חורפי, ...

מתכון מרק תרד פטריות
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מרק תרד ופטריות עם שמנת לבישול וטעם קטיפתי קל להכנה

המרק הזה הוא בעיניי אקורד פתיחה מושלם לכל ארוחה חורפית, כזה שמחמם את הלב ומרומם את הנפש. נסו ...

מרק עם אוסובוקו
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק עם אוסובוקו על הגז עשיר ועמוק בטעמים של ירקות ועשבי תיבול

המרק הזה תמיד מחזיר אותי לילדות. הריחות ממלאים את המטבח וממש קשה להישאר אדישים כשהסיר מבעבע על הגז. ...

הקודם 1…1516171819…44 הבא
כלי נגישות
- Powered by