מתכוני מרקים

קרוטית מרק בטטה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

קרוטית מרק בטטה בתנור עם שום וטימין פריכה וממכרת

יש משהו כל כך מרגיע בצלחת מרק בטטה סמיך, במיוחד כשמתבלת אותו קרוטית טרייה ולוהטת מהתנור. בפעם הראשונה ...

קובה לייזה
הכנה: שעה
כשרות: בשרי

קובה לייזה עם אורז עגול ובשר בבישול ארוך ברוטב סלק וגזר נימוח ומרענן

הרעש שנשמע בבית כשהקובה נכנסת לסיר – ברור שמשהו מרגש קורה. התערובת הופכת לפסלים קטנים, ביסים מושלמים של ...

מרק פריקי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

מרק פריקי עם עוף וירקות עשיר וקצח בטעם מעושן

תמיד כשאני חושבת על חורף בבית, מרק פריקי של סבתא קופץ ראשון לראש. יש משהו בריח הנהדר שמתחיל ...

מרק תירס לתינוקות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק תירס לתינוקות בסיר עם ירקות, מרקם נימוח ועדין

מרק תירס לתינוקות הוא מסוג המאכלים שאני הכי נהנית להכין. יש בו משהו שמזכיר לי את המטבח של ...

מרק עדשים דיאטטי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים דיאטטי בסיר עם ירקות שורש, שמן זית ולימון – עשיר בטעם ודל פחמימות

תפתחו את הדלת בשיא החורף, תרגישו את הרוח הקרירה, ודמיינו קערת מרק עדשים דיאטטי מחכה לכם במטבח. לא ...

מרק שעועית חומוס
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית חומוס עשיר וסמיך עם ירקות ותיבול משגע

מרק שעועית חומוס מהסוג שמספיק להריח אותו פעם אחת והלב כבר רוצה עוד. אני זוכרת את הריח המתפשט ...

מרק כרישה דלעת
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק כרישה דלעת בישול בסיר עם גזר, ג'ינג'ר וכמון קטיפתי ונמס בפה

יש משהו מרגיע במיוחד בימים הקרים, כשכל הבית מתמלא בריח של מרק ביתי מהביל. מרק כרישה דלעת זו ...

מרק עם כרוב סיני
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

מרק עם כרוב סיני על האש עם גזר, שורש פטרוזיליה ורוטב סויה – עשיר, נמס בפה ומנחם

בכל פעם שמתחיל להתקרר בחוץ, אני מוצאת את עצמי שולפת כרוב סיני מהמקרר ומכינה מרק. אי אפשר לעמוד ...

מרק קוסקוס עם עוף
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

מרק קוסקוס עם עוף וירקות רכים בבישול איטי

אם יש מאכל אחד שמסמל בעיניי שולחן ביתי חם ועשיר, זה מרק קוסקוס עם עוף של אמא. אני ...

מתכון מרק גריסים מרוקאי
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק גריסים מרוקאי עם גריסי פנינה, עגבניות ופטרוזיליה בטעם עשיר ונימוח

כשאני מריחה מרק גריסים מרוקאי על הגז, מיד חוזר אליי החורף של הילדות. בוקר אחד, אמא ערבבה סיר ...

מרק שעועית מקסיקני
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית מקסיקני עם ירקות, תיבול חריף וכוסברה – עשיר, סמיך ומנחם

תשאירו רגע את כל המרקים הכבדים מאחור. לפניכם מרק שעועית מקסיקני: קערה צבעונית, עשירה בטעמים ומעלפת את כל ...

מרק בשר גאורגי
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

מרק בשר גאורגי עם ירקות שורש, עשבי תיבול טריים ותבלינים בבישול איטי

כל פעם שאני מתחילה לבשל מרק בשר גאורגי, המטבח מתמלא בניחוחות עמוקים, כאלה שמתחבאים רק במרקים של סבתא. ...

מרק קובה כורדי מתכון
הכנה: שעה וחצי
כשרות: בשרי

מרק קובה כורדי עם חומוס, בשר טחון ורוטב חמוץ-מתוק

מרק קובה כורדי הוא סוג של קסם מהמטבח של סבתא, כזה שממלא את כל הבית בריחות משגעים ומפתה ...

מרק דגים אסייתי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

מרק דגים אסייתי עם למון גראס, ג'ינג'ר, צ'ילי ונודלס אורז

מרק דגים אסייתי הוא מהמתכונים שתמיד מפתיעים אפילו אותי מחדש. בפעם הראשונה שהכנתי אותו הרגשתי שהמטבח הופך למסעדה ...

מרק עדשים שחורות וכתומות
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים שחורות וכתומות עשיר וביתי עם ירקות שורש ותיבול עמוק

כל פעם שמגיע יום חורפי אמיתי, אני מוצאת את עצמי חוזרת לסיר הגדול שלי ומבשילה מרק עדשים שחורות ...

מרק עגבניות ודלעת
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

מרק עגבניות ודלעת בישול פשוט עם דלעת מתוקה ועגבניות רעננות, מרקם נימוח וקישוט בזיליקום ויוגורט

יש משהו ממכר בריח של מרק עגבניות ודלעת שממלא את הבית. המפגש בין מתיקות הדלעת לחמיצות הטבעית של ...

מרק ירקות עם רסק עגבניות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות עם רסק עגבניות בסיר, קל להכנה ונימוח בטעם ביתי

אין כמו מרק ירקות ממכר, כזה שמזכיר בית של אמא. כשאני בוחרת להכין מרק ירקות עם רסק עגבניות, ...

מרק עדשים חמוץ
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים חמוץ עם עגבניות ולימון בסיר, עשיר ומלא טעמים

יש משהו קסום שמתחולל במטבח ברגע שמתחילים לטגן בצל לקראת מרק עדשים חמוץ. הניחוח משתלט על כל הבית ...